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Y SU AFECTACIN EN LA
PALATABILIDAD
Carbohidratos
Fotosntesis
Respiracin
Lpidos Transporte de solutos
Translocacin
Sntesis de protena
Protenas Asimilacin de
nutrientes
PRINCIPALES TIPOS DE METABOLITOS
SECUNDARIOS
Son usualmente
nitrogenados con
reacciones clnicamente
alrgicas, ya que se
caracterizan por el
desarrollo de mecanismos
inmunolgicos.
Esta en la mayora de
leguminosas como la
Pisium spp. Y Glicine spp.
AMINOCIDOS NO PROTEICOS
Se encuentra comnmente en la
leucaena leucocephala, indigofera
spicata, gliricidia sepium y algunas
especies de Astragalus.
SAPONINAS
Asociados inicialmente a la Sapindus
saponaria, por lo general son compuestos
amargos que va a reducir la palatabilidad
de los alimentos.
En los rumiantes se han empleado como
reguladores de la flora microbial del
rumen
Estos se encuentran en la Alfalfa, Frijol de
soya, Follaje de yuca
TANINOS
http://www.academia.edu/11820372/Metabolitos_secundarios_en_especies_forr
ajeras_le%C3%B1osas_del_Chaco_Arido
file:///C:/Users/admin/Downloads/Dialnet-
EvaluacionDelContenidoDeMetabolitosSecundariosEnDo-3908529.pdf
http://www.produccion-
animal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pastoreo%20sistemas/160-
comportamiento.pdf
http://www.avpa.ula.ve/libro_desarrollosost/pdf/capitulo_34.pdf