PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS

CAPILARIDAD, TENSIN SUPERFICIAL, VISCOSIDAD

LOS LQUIDOS SON SISTEMAS DEFORMABLES CONSTITUIDOS POR UN NMERO INFINITO DE
PUNTOS MATERIALES AISLADOS, INFINITESIMALES. SE TRATA DE SISTEMAS CONTINUOS DONDE
NO EXISTEN ESPACIOS VACOS DENTRO DE LA MASA . DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA
MECNICA CABE DESTACAR LAS SIGUIENTES PROPIEDADES FUNDAMENTALES DE LOS LQUIDOS:

TENSIN SUPERFICIAL
LA TENSIN SUPERFICIAL DE UN LQUIDO SE DEFINE COMO EL TRABAJO QUE HAY QUE APLICAR
PARA AUMENTAR EN UNA UNIDAD SU SUPERFICIE LIBRE. SE DEBE A LAS FUERZAS DE ATRACCIN
QUE SE EJERCEN ENTRE LAS MOLCULAS DE LA SUPERFICIE LIBRE DE UN LQUIDO QUE SON
DEBIDAS A LA COHESIN ENTRE SUS MOLCULAS Y A LA ADHESIN ENTRE LAS MOLCULAS DEL
LQUIDO Y LAS PAREDES DEL RECIPIENTE.
 LOS CASOS QUE SE PUEDEN PRESENTAR EN FUNCIN DEL BALANCE ENTRE LAS FUERZAS DE
COHESIN Y ADHESIN SON LOS SIGUIENTES:
COHESIN- ADHESIN CON EL AIRE.- EL LQUIDO LIBRE ADHIERE UNA FORMA DETERMINADA
SIN NECESIDAD DE RECIPIENTE, ES EL CASO DE LAS GOTAS DE AGUA QUE SON ESFRICAS Y ES
VLIDO PARA VOLMENES PEQUEOS.
ADHESIN- COHESIN.- SE DICE QUE EL LQUIDO QUE MOJA EL RECIPIENTE MENISCO
CNCAVO
ADHESIN- COHESIN.- EL LQUIDO NO MOJA EL RECIPEINTE . MENISCO CONVEXO
 VISCOSIDAD
TAMBIN LLAMADA VISCOSIDAD DINMICA () DE UN FLUIDO, ES LA RESISTENCIA QUE STE
OPONE A SU DEFORMACIN, O DICHO DE OTRO MODO, A QUE LAS LMINAS DE FLUIDO
DESLICEN ENTRES SUS INMEDIATAS.
PARA UNA MISMA DEFORMACIN, DISTINTOS FLUIDOS OPONEN RESISTENCIAS DIFERENTES, ES
DECIR, LA VISCOSIDAD ES UNA PROPIEDAD DE LOS MISMOS.
CAPILARIDAD
LA CAPILARIDAD ES UNA PROPIEDAD DE LOS LQUIDOS QUE DEPENDE DE SU TENSIN
SUPERFICIAL. LAS FUERZAS ENTRE LAS MOLCULAS DE UN LQUIDO SE
LLAMAN FUERZAS DE COHESIN Y, AQUELLAS ENTRE LAS MOLCULAS DEL LQUIDO
Y LAS DE LA SUPERFICIE DE UN SLIDO, SE DENOMINAN FUERZAS DE ADHESIN,
LO QUE LES PERMITE ASCENDER POR UN TUBO CAPILAR (DE DIMETRO MUY
PEQUEO).
CUANDO UN LQUIDO SUBE POR UN TUBO CAPILAR, ES DEBIDO A QUE LA FUERZA
DE COHESIN ES MENOR A LA ADHESIN DEL LQUIDO CON EL MATERIAL DEL TUBO.
EL LQUIDO SIGUE SUBIENDO HASTA QUE LA TENSIN SUPERFICIAL ES EQUILIBRADA
POR EL PESO DEL LQUIDO QUE LLENA EL TUBO..
 FUERZAS DE VAN DER WAALS E INTERMOLECULARES

LO PRIMERO QUE TENEMOS QUE SABER ES QUE LAS SUSTANCIAS QUMICAS SON FORMADAS
POR MOLCULAS COMPUESTAS DE TOMOS, UNIDOS ENTRE SI POR MEDIO DE ENLACES
QUMICOS (COVALENTE, INICO O METLICO).

LA ENERGA ALMACENADA POR ESTOS ENLACES, SUMADA A LA RED MOLECULAR DE TODO EL

CONJUNTO DE MOLCULAS QUE FORMA LA SUSTANCIA, DETERMINA LA ESTABILIDAD DE ESTOS
ENLACES.
 PIENSA QUE SI EN VARIAS MOLCULAS, POR EJEMPLO CON ENLACES COVALENTE, NO
HUBIERA NINGUNA FUERZA DE UNIN ENTRE ELLAS, ESTARAN MOVINDOSE LIBREMENTE Y
POR LO TANTO SIEMPRE ESTARAN EN ESTADO GASEOSO (MOVIMIENTO LIBRE DE LAS
MOLCULAS)
YA SABEMOS QUE ESO NO ES AS, POR QUE PUEDEN ESTAR TAMBIN EN ESTADO SLIDO O
LQUIDO ( NO SE MUEVEN LIBREMENTE) Y ESTO QUIERE DECIR QUE HABR ALGN TIPO DE
CONEXIN- UNIN ENTRE LAS MOLCULAS. HA ESTE TIPO DE INTERACCIN O FUERZA ES LO
QUE SE CONOCE FUERZAS DE INTERACCIN INTERMOLECULARES O DE VAN DER WAALS.
LAS FUERZAS DE VAN DER WAALS SON FUERZAS DE ESTABILIDAD MOLECULAR
(DAN ESTABILIDAD A LA UNIN ENTRE VARIAS MOLCULAS)
 FUERZAS DE DISPERSIN DE LONDON
SON UN TIPO DE FUERZA INTERMOLECULAR, DENOMINADAS AS POR EL FSICO ALEMN FRITZ
LONDON, QUIEN LAS INVESTIG EN 1930
DIPOLO-DIPOLO: CONSISTE EN LA ATRACCIN ELECTROSTTICA ENTRE EL EXTREMO POSITIVO
DE UNA MOLCULA POLAR Y EL NEGATIVO DE OTRA. EL ENLACE DE HIDRGENO ES UN TIPO
ESPECIAL DE INTERACCIN DIPOLO-DIPOLO. SLO SON EFICACES A DISTANCIAS MUY
CORTAS; ADEMS SON FUERZAS MS DBILES QUE EN EL CASO ION-ION PORQUE Q+ Y Q-
REPRESENTAN CARGAS PARCIALES. AS COMO LAS MOLCULAS POLARES PRESENTAN ALGN
TIPO DE FUERZAS INTERMOLECULARES COMO LAS YA MENCIONADAS, TAMBIN LAS
SUSTANCIAS CONFORMADAS POR MOLCULAS NO POLARES Y LOS TOMOS QUE
CONSTITUYEN LOS GASES NOBLES EXPERIMENTAN ATRACCIONES MUY DBILES LLAMADAS
FUERZAS DE LONDON.
 IN DIPOLO
ES LA ATRACCIN ENTRE UN IN Y EL EXTREMO DE UNA MOLCULA POLAR Y DEPENDE DEL TAMAO DEL
ION Y LA MAGNITUD DEL DIPOLO. POR EJEMPLO EL PROCESO DE HIDRATACIN ES UNA INTERACCIN IN-
DIPOLO DONDE LOS IONES DE SODIO Y EL CLORO SE RODEAN POR MOLCULAS DE AGUA.
ES LA FUERZA QUE EXISTE ENTRE UN IN Y UNA MOLCULA POLAR NEUTRA QUE POSEE UN MOMENTO
DIPOLAR PERMANENTE, LAS MOLCULAS POLARES SON DIPOLOS: TIENEN UN EXTREMO NEGATIVO DE UN
DIPOLO, EN TANTO QUE LOS IONES NEGATIVOS SON ATRADOS AL EXTREMO POSITIVO.
CARACTERISTICAS:
LA MAGNITUD DE LA ENERGA DE LA INTERACCIN DEPENDE DE LA CARGA SOBRE EL ION (Q), EL MOMENTO
DIPOLAR DEL DIPOLO (), Y DE LA DISTANCIA DEL CENTRO DEL ION AL PUNTO MEDIO DEL DIPOLO (D).
LAS FUERZAS ION-DIPOLO SON IMPORTANTES EN LAS SOLUCIONES DE LAS SUSTANCIAS INICAS EN
LQUIDOS.
EL ION SE VA RODEANDO DE LAS MOLCULAS POLARES. ESTAS FUERZAS SON IMPORTANTES EN LOS
PROCESOS DE DISOLUCIN DE SALES
 FUERZAS IN - DIPOLO
EXISTE UNA FUERZA ION-DIPOLO ENTRE UN ION Y LA CARGA PARCIAL DE UN EXTREMO DE
UNA MOLCULA POLAR. LAS MOLCULAS POLARES SON DIPOLOS; TIENEN UN EXTREMO
POSITIVO Y UNO NEGATIVO. LOS IONES POSITIVOS SON ATRADOS HACIA EL EXTREMO
NEGATIVO DE UN DIPOLO, MIENTRAS QUE LOS IONES NEGATIVOS SON ATRADOS HACIA EL
EXTREMO POSITIVO. LA MAGNITUD DE LA ATRACCIN AUMENTA AL INCREMENTARSE LA
CARGA DEL ION O LA MAGNITUD DEL MOMENTO BIPOLAR. LAS FUERZAS ION-DIPOLO TIENEN
ESPECIAL IMPORTANCIA EN LAS DISOLUCIONES DE SUSTANCIAS INICAS EN LQUIDOS
POLARES, COMO UNA DISOLUCIN DE NACL EN AGUA.
LAS MOLCULAS NO POLARES NO PUEDEN FORMAR ESTOS ENLACES ION-DIPOLO CON LOS
IONES POSITIVOS Y NEGATIVOS, POR LO QUE NO PUEDEN DISOLVER LOS COMPUESTOS
INICOS.