Absorcin de agua por

las races y su
desplazamiento
dentro de la planta
ndice:
1)Fisiologa de la raz. Mecanismo de absorcin
de agua por la raz. Consumo de oxigeno y
generacin de ATP.
2)Trayectoria del agua de la solucin a la raz.
Espacio libre aparente. Vas simplastica y
apoplastica.
3)Movimiento de agua dentro de la planta.
Gradientes de potencial hdrico entre el suelo, la
planta y atmosfera.
4)Velocidad de ascenso del agua en las plantas
INTRODUCCI
N
En una planta en crecimiento activo existe una fase de agua lquida
continua que se extiende desde la epidermis de la raz hasta las
paredes celulares del parnquima foliar. Generalmente se acepta
que el movimiento del agua desde el suelo al aire, a travs de toda
la planta, se puede explicar por la existencia de gradientes de
potencial hdrico a lo largo de la va. Debido a que en los espacios
intercelulares del parnquima lagunar en el mes- filo foliar el aire
est prcticamente a presin de vapor de saturacin, mientras que
el aire exterior rara vez est saturado de agua, el vapor de agua se
mueve desde el interior de la hoja a la atmsfera exterior siguiendo
un gradiente de potencial hdrico decreciente. Este proceso,
denominado transpiracin, es la fuerza motriz ms importante
para el movimiento del agua a travs de la planta
1)Fisiologa de la raz.
Mecanismo de
absorcin de agua
por la raz. Consumo
de oxigeno y
generacin de ATP.
 ABSORCIN DE AGUA POR LAS
RACES
Para que la absorcin del agua por las plantas
terrestres se lleve a cabo de forma eficaz hay dos
aspectos esenciales:
1) debe existir un contacto ntimo entre el suelo y
las races.
2) a menos que el suelo siempre est muy
hmedo, las races han de crecer constantemente.
La raz, que tambin tiene una funcin importante de
anclaje. Est aglutinado mediante muclago, que deriva de la
caliptra .La rizovaina se forma sobre aquella parte de la raz
en la que la epidermis est intacta y existen pelos radicales
(Fig. 4-2), y es una zona importante para la absorcin de agua
y nutrientes minerales.
Las races laterales tienen una longitud total que es,
aproximadamente, 30 veces la de las races principales y, por
tanto, son mucho ms importantes para la absorcin de agua
e iones.
El agua entra en las races como respuesta a un gradiente de
potencial hdrico en el xilema, establecido por la
transpiracin.
Slo cuando los vasos xilemticos maduran pueden conducir
agua mediante un flujo masivo hacia el tallo (Fig. 4-2).
Debido a su mayor dimetro, los vasos grandes del
metaxilema conducen el agua de manera ms rpida (hay que
recordar que el flujo masivo es proporcional a la cuarta
potencia del radio
2)Trayectoria del agua de
la solucin a la raz.
Espacio libre aparente.
Vas simplastica y
apoplastica.
 El transporte radial de agua por la raz, desde la epidermis a la
endodermis, tiene lugar a travs de las vas apoplstica y simplstica.

1)El agua que entra en una raz principal ha de atravesar

primero la epidermis y la exodermis o hipodermis (donde se
encuentre presente) y una capa cortical parenquimtica de 5
a 10 clulas de grosor, con numerosos espacios intercelulares
llenos de aire.
2)Seguidamente
pasa a la
endodermis con
la banda de
Caspari y, una
vez en su
interior, se
mueve a travs
de una capa de
periciclo, de
varias clulas de
grosor, antes de
alcanzar el tejido
vascular (Fig. 4-
1)
La Figura 4-4 muestra las
tres posibles vas para el
movimiento del agua a
travs del crtex de la raz.
La va apoplstica (paredes
celulares) (Fig. 4-4 A) ya se
mencion anteriormente.
La va simplstica (Fig. 4-4
B) comprende el
movimiento en el interior
del citoplasma, as como
de clula a clula, a travs
de poros con membrana
plasmtica que recubren
su interior
(plasmodesmos), los
cuales atraviesan las
paredes celulares.
3)Movimiento de agua
dentro de la planta.
Gradientes de potencial
hdrico entre el suelo, la
planta y atmosfera.
El movimiento del agua en la planta est
regido por gradientes de potencial hdrico
Un aspecto general del movimiento del agua en las
plantas es que se trata de un proceso totalmente
pasivo. No existen bombas equivalentes a un
corazn animal ni tampoco molculas para el
transporte activo primario o secundario del agua.
Podemos decir que, en general, existen dos tipos de
movimiento del agua: flujo masivo y difusin.
El flujo masivo :es el movimiento de molculas de agua y
solutos de manera conjunta y en una direccin, debido a las
diferencias de presin. Ejemplos de ello son el flujo de agua en
tuberas bajo gradiente de presin, la corriente de agua en un
ro provocada por la accin de la gravedad, la subida de la
savia en el xilema de las plantas originada por la evaporacin
del agua en la parte area o el transporte de azcares y otros
asimilados en los tubos cribosos del floema.
Difusin; en este caso, las molculas de agua se mueven en
todas las direcciones, si bien la mayora de ellas lo hacen en
una direccin particular y, por tanto, existe un flujo neto en
esa direccin. De hecho, la smosis es un ejemplo de difusin
inducida por una diferencia de potencial hdrico entre los dos
lados de una membrana provocada, normalmente, por
diferencias en la concentracin de solutos.
El potencial hdrico ha sido el hecho de que el
movimiento del agua en la planta se presenta a lo largo
de gradientes de disminucin de energa libre, de
ordinario expresado como diferencias de . El agua se
mueve desde zonas de mayor a zonas de menor
potencial hdrico. En el interior de la planta, es ms
elevado en las races y disminuye progresivamente en
el tallo, observndose los valores ms bajos en las
hojas (Fig. 2-7).
Por tanto, si se mide el en dos
puntos de un sistema (por
ejemplo, entre suelo y planta, o
entre races y hojas), la direccin
del flujo y del gradiente que
determina los flujos se puede
inferir fcilmente.
El potencial hdrico total
comprende la influencia de
varios potenciales componentes
como lo son los atribuibles a los
efectos de los solutos (potencial
osmtico), los efectos de la
presin (potencial de presin o
de turgencia) y los efectos de las
superficies (potencial mtrico).
MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL
SISTEMA SUELO-PLANTA-ATMSFERA
Una contribucin importante al estudio de las
relaciones hdricas en las plantas es el tratamiento del
movimiento del agua desde el suelo hacia las races, a
travs de la planta y hacia el aire, como una serie de
procesos estrechamente interrelacionados. Este
concepto, conocido como continuo suelo-planta-
atmsfera o SPAC (soil-plant-atmosphere continuum),
permite considerar todos los aspectos de las relaciones
hdricas al estudiar el balance hdrico de las
plantasatmsfera.
Este concepto, conocido como continuo suelo-planta-
atmsfera o SPAC (soil-plant-atmosphere continuum),
permite considerar todos los aspectos de las relaciones
hdricas al estudiar el balance hdrico de las plantas El
movimiento del agua en el sistema SPAC se considera similar
al flujo de electricidad en un sistema conductor y, por tanto,
se puede describir como un anlogo a la ley de Ohm, es decir:
Este concepto se puede aplicar al flujo en equilibrio estable a
travs de la planta de la siguiente manera:

donde r1, r2 y r3 constituyen las resistencias en las

partes respectivas de la va y C corresponde a la
concentracin de vapor de agua. El concepto
El concepto tambin es til para analizar la manera en que
diversos factores ambientales afectan al movimiento del
agua. As, por ejemplo, la sequa en el suelo provoca tanto
un aumento en la resistencia al flujo de agua hacia las races
como una disminucin del potencial hdrico; una aireacin
deficiente y una disminucin de la temperatura del suelo
aumentan la resistencia al flujo del agua en las races, y un
incremento en la temperatura de la hoja y del aire aumentan
la transpiracin al incrementar el gradiente de
concentracin de vapor de agua o la fuerza motriz desde la
hoja al aire.
El concepto del
continuo tambin
facilita el desarrollo
de modelos del
movimiento del agua,
como el que se
muestra en la Figura
2-10. Los modelos
pueden referirse
tanto a estomas
individuales como a
comunidades de
rboles.
Conclusin:El movimiento de agua en las plantas esta regido
por gradientes de potencial hdrico .Las aucoporinas facilitan
el movimiento del agua a travs de las membranas celulares,
pero se les atribuyen otras muchas funciones. La integracin
del concepto de potencial hdrico con las vas de flujo
correspondientes ha dado lugar al concepto del continuo
suelo planta-atmsfera, que constituye un modelo til y
unificado del flujo del agua desde el suelo hasta la atmsfera.