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PLSTICO
De La Cruz Muoz, Liz
Inoan Reymundo, Carlos
Por qu envases plsticos?
Higinicos
Cmodos
Atractivos
Livianos
Eficientes: Conservan el alimento
PROBLEMA:
Migracin de sustancias qumicas al alimento
Propiedades de los plsticos
RESALTANDO
SALVAGUARDAR LA
COMBINABLES PARA CADENA CDESDE LA
BAJO COSTO COMPATIBLE CON LOS LIVIANO DAR LUGAR A PRODUCCIN DEL
ALIMENTOS EMPAQUES COMO ALIMENTO HASTA EL
TETRABRIK CONSUMIDOR
PVC (Policloruro de
PET (Tereftalato de vinilo)
polietileno)
Es un plstico muy
resistente.
Envasar alimentos.
Buena resistencia al calor.
Es un plstico seguro para
el uso domstico, laboral
e industrial.
HDPE (Polietileno de
alta densidad)
LDPE (Polietileno de
baja densidad)
Presente en bolsas de
plstico, envoltorios de
Presente en envases opacos Tambin se puede ver plstico o botellas.
como productos del hogar y en botellas, bolsas de
trabajo. basura, juguetes, etc.
BPA (Bisfenol A)
PS (Poliestireno) componente
Su bajo punto de
fusin hace posible
que pueda derretirse El policarbonato es un
en contacto con el tipo de plstico rgido
calor. transparente que se usa
para hacer envases de
alimentos
ENVASES DE PLASTICO
FLEXIBLE
Su funcin es proteger,
transportar, mostrar y preservar
el producto que contiene.
Caractersticas
Desventajas:
- Los compuestos qumicos usados para hacerlo flexible ocasiona la contaminacin al medio ambiente.
- Obstruyen los suelos y las fuentes de agua.
- La incineracin libera gases cancergenos y el residuo no es apropiado para desecharlo sobre la tierra
Caractersticas:
- No hay perdida o deterioro del producto
- Manipulacin fcil.
- Mayor resistencia relativa durante el proceso de distribucin.
LOS SIETE SMBOLOS DEL PLSTICO
PET o PETE (Polietileno tereftalato): Es el plstico tpico de envases de alimentos y
bebidas, gracias a que es ligero, no es caro y es reciclable.
LDPE (Polietileno de baja densidad): Este plstico fuerte, flexible y transparente. Ej:
algunas botellas y bolsas muy diversas (de la compra o para comida congelada, pan,
etc.) algunos muebles, y alfombras.
Al presionarla con
los dedos deja una
lnea de color
blanquecino.