SOCIALIZACION DE LAS NORMAS ISO 9001 Y 14001 EN EL

ESTABLECIMIENTO DE COMIDAS RAPIDAS ISA BURGUER

UBICADO EN LA CIUDAD DE VALLEDUPAR
ISA
BURGUER
Amaya Angie, Angarita Jos, Camargo Lina, Fernndez Oscar, Piedrahita Sonia, Suarez Yenifer y Villegas Danny. VII
semestre del programa de microbiologa, facultad de ciencias de la salud, universidad popular del cesar.

INTRODUCCIN RESULTADOS

La aplicabilidad de las normas ISO brindan a la

empresa un funcionamiento en total sincrona,
de forma que esta pueda asegurar que sus
productos y/o servicios estn sujetos a unas
especificaciones y cumplen unos estndares de
calidad fijados previamente. L. Vaccaro (2012).
Partiendo de este principio se realiza una
socializacin con la empresa de comidas
rpidas isa Burger, donde se realiza una
socializacin de la aplicacin de las normas ISO
9001 Y 14001.

OBJETIVO
Socializar la aplicacin de las normas ISO
9001-14001 en la empresa ISA BURGUER de
la ciudad de Valledupar para as brindar
recomendaciones de mejora a la empresa en Cuadro 1. Evidencias visita previa a
beneficio de la empresa y el ambiente. socializacin de las normas ISO.

CONCLUSIN
METODOLOGIA
la empresa mostro un compromiso y una
mejora continua en la medida que se realizaron
- Se realizaron 6 visitas al establecimiento de las visitas y se brindaban recomendaciones
comidas rpida Isa Burger. referentes a las ISO. se agradece a la empresa
- 2 Entrevistas de conocimientos previos al ISA BURGUER por su colaboracin y su
representante y empleados del participacin en el proceso de formacin de
establecimiento. sistemas de gestin de calidad y medio
- Identificacin de puntos que requieran ambiente.
fortalecimiento en aspectos que son
concernientes a las normas. REFERENCIAS
- Aclaracin de conceptos y aplicabilidad de la
L. Vaccaro (2012). Panorama de la ISO 9001 y de la ISO 14001
normativa a travs de una socializacin por Recuperado: http://www.fcad.uner.edu.ar/wp-
parte de los estudiantes. content/uploads/file/proyectos%20extension/calidad%20nivel%20II/
- Seguimiento al establecimiento para verificar Conceptos-basicos-ISO-9001-y-14001.pdf
International Organization for Standardization. (2008).
la implementacin de los requisitos NORMA INTERNACIONAL Traduccin oficial Oficial translaton
anteriormente socializados. Traduction officielle ISO 9001 [archivo PDF]. Recuperado de
http://www.mincit.gov.co/loader.php?lServicio=Documentos&lFunci
on=verPdf&id=41564&name=ISO_9001-2008ES.pdf&prefijo=file