DON CONEJO SAS

PLAN DE NEGOCIOS.
COMERCIALIZACIN Y VENTA DE
PRODUCTOS DE CONEJO

MARYIS OLIVARES CELIN

 CERTIFICACION DEL DIRECTOR DEL
PORTAFOLIO
Certifico que este proyecto titulado Don conejo S.A.S, julio
diciembre de 2014, ha sido dirigido, asesorado,
supervisado y bajo mi direccin en todo su desarrollo, y
dejo constancia de que es original del autor Maryis Olivares.

MARIA CRISTINA FARFAN

DIRECTORA DE PORTAFOLIO
LOGO
Perfil.

Estudiante de 6 semestre de contadura publica facultada y

capacitada en los procesos contables, administrativos aplicables
en una empresa, cumpliendo con los debidos registros
contables, liquidacin de impuestos, asesoramientos, manejo de
personal, programas sistematizados. Con la formacin
acadmica y practica en el campo contable y ciencias afines,
que me han facilitado en el desempeo en los procedimientos
contables y administrativos.

De compromiso y metas, con espritu de superacin y calidad

humana, con manejo de relaciones interpersonales, cumplidora
de mis objetivos, responsabilidades y funciones asignadas,
aplicables con mis conocimientos obtenidos da a da.
DEDICATORIA

A la universidad por permitir realizar este proyecto .

A los profesores por su esfuerzo en el desarrollo de este proyecto en especial
a la profesora Mara Cristina Farfn la cual es la responsable de que este
proyecto se realizara de manera apropiada.
AGRADECIMIENTO

Con cario para :

Mi familia , por su apoyo

incondicional en especial a mis
padres y hermanos por siempre
estar hay cuando los necesito.
 TABLA DE CONETENIDO
1. JUSTIFICACION
2. ESLOGAN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. MISION
5. VISION
6. OBJETIVO GENERAL
7. OBJETIVO ESPECIFICO
8. TIPO DE NEGOCIO
9. LOCALIZACION DEL NEGOCIO
10. BREVE HISTORIA DEL NEGOCIO
11. FIGURA JURIDICA
12. DESCRIPCION DEL PRODUCTO
13. ESTRATEGIA DEL NEGOCIO
14. ACTIVIDAD PRINCIPAL
15. TIPOS DE MERCADO
16. COMPETENCIA
17. ORGANIGRAMA
18. DOFA
19. PRONOSTICO DE VENTAS
20. ANALISIS DE LA INDUSTRIA DONDE SE ENCUENTRA EL NEGOCIO .
21. ENCUESTAS TABULACION.
JUSTIFICACION

La cunicultura ha sido mencionada por aos, como una posible solucin, al

bajo consumo de protena animal. El encarecimiento de las carnes de res y
de cerdo, ha acrecentado este hecho ahora, con la crisis del agro
Colombiano.
A pesar de este hecho y de que se ha comprobado su viabilidad, no hay
ninguna institucin importante que tenga un programa de divulgacin a
nivel nacional ni regional; lo importante del proyecto es comercializar con
valor agregado cada uno de los productos de conejo para satisfacer al
cliente final aprovechando su valor nutricional.
ESLOGAN

Se busco un eslogan que hiciera hincapi en el objetivo de la

granja , la produccin de carne de conejo por medio de la
reproduccin , sin embargo tambin se quiere ser hincapi en
los valores nutricionales que la carne de conejo tiene respecto a
otros crnicos.

REPRODUCCIENDO VALORES NUTRITIVOS

RESUMEN EJECUTIVO
Somos una empresa dedicada a
la comercializacin , ventas de
carne y productos derivados de
la crianza de conejos con un
alto nivel de calidad obtenidos
apartir de la piel, el orn, hueso
etc para consumo del cliente.
MISION
Promover y atender la demanda del
mercado de carne de conejo, de la
manera ms rentable para la
empresa, buscando la mayor
satisfaccin de sus grupos de inters
(clientes, personal, proveedores,
sociedad y
accionistas), maximizando la calidad
y seguridad alimentaria, siendo
respetuosos con el medio ambiente.
VISION

DON CONEJO SAS quiere ser en

el 2020 una empresa
competitiva en los proceso en la
produccin de carne de conejo,
que utilice la excelencia y la
innovacin como modelo de
gestin y eficiencia, con
proyectos y objetivos
rentables y sostenibles, basados
en la mejora continua.
OBJETIVO GENERAL

Producir y comercializar productos de

conejo con estndares de alta calidad
para brindar satisfaccin al cliente
final.
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Comercializar la piel de conejo para transformarla en prendas para vestir.

Marca y logo para distribucin de la carne deshuesada.
Aprovechar la orina para comercializarla y para transformarla en fijador
para perfumes.
Aprovechar el estircol para abono y/o fertilizante.
Fructificar el estircol deshidratado para alimento de cerdos y pollos.
Beneficiar la sangre para tintes de cabello.
TIPO DE NEGOCIO

Don conejo sas es una sociedad pretende

aprovechar cada producto que ofrece cada conejo
para poderlo distribuir a diferentes empresas
dedicadas a la transformacin final de cada
componente, somos los proveedores directos de
las empresas que transforman la piel, la orina, los
huesos y la carne de los conejos para crear nuevos
productos.
LOCALIZACION DEL NEGOCIO.

La empresa estar ubicada en las

afueras de Bogot .

En el municipio de la Mesa
Cundinamarca .
BREVE HISTORIA
La cunicultura ha sido mencionada por aos, como una posible
solucin, al bajo consumo de protena animal. El encarecimiento de las
carnes de res y de cerdo, ha acrecentado este hecho ahora, con la crisis
del agro colombiano.
A pesar de este hecho y de que se ha comprobado su viabilidad, no hay
ninguna institucin importante que tenga un programa de divulgacin
a nivel nacional ni regional; lo importante del proyecto es
comercializar con valor agregado cada uno de los productos de conejo
para satisfacer al cliente final aprovechando su valor nutricional.
Este proyecto naci por parte de un estudiante del corporacin
universitaria de ciencia y desarrollo al inicio del 2013.
 FIGURA JURIDICA

Inversiones M&M SAS, ser constituida como Sociedad por

Acciones Simplificada, en 2015 fecha en la cual se
registraran los accionistas su participacin mediante la
ACCIONES
Documento Privado:

GERENTE MIGUEL

MARYIS OLIVARES
ACCIONES DE CAPITALISTA 80%

MIGUEL MENESES MARYIS

ACCIONISTA CAPITALISTA 20%
 DESCRIPCION DEL PRODUCTO .

El producto ofrecido es de primera

mano , criados con la mayor dedicacin
y se conseguir en todos los
supermercados de Bogot inicialmente .
Estrategias del negocio

Creacin de una pagina web donde se pueda dar a conocer los

productos derivados de la piel ( guantes , chaquetas
,babuchas bufandas , gorros etc.)
Campaas publicitarias en almacenes de cadena y
autoservicios donde podamos obsequiar muestras gratis
incentivando el consumo de la carne.
Realizar alianzas estratgicas con laboratorios permitiendo
la comercializacin del orn que ser utilizado para la
elaboracin de fijador de lociones
ACTIVIDAD PRINCIPAL

COMERCIALIZACION Y VENTA DE PRODUCTOS

DE CONEJO.

ACTIVIDAD ECONOMICA ICA : 0149

TIPOS DE MERCADOS

Nuestro mercado va dirigido a todas los clientes

que estn interesados en el consumo de la carne
y cada uno de los productos derivados de la
cunicultura
COMPETENCIA

En Colombia no existe competencia como tal de los productos de la piel de

conejo , podemos encontrar empresas que distribuyen solo su carne como lo
son :
Mister Conejos Ltda .
Granjas las Eugenias.
Industrias alimentek SAS.
Precios
El precio de los productos son
asequibles al publico , la libra
de carne estar en $7000 pesos.
ORGANIGRAMA.

GERENTE

DIRECTORA
ADMINISTRATIVA Y
VENTAS

SUPERVISOR
DE CONEJOS LIMPIADOR SACRIFICADOR
DOFA
Debilidades
Somos una empresa principiante.
Competencias con mltiple trayectoria en el
mercado.
Solo tenemos la capacidad de cubrir una
demanda en el mercado muy pequea
Fortalezas
Cumplimos con las ms altas reglas de
higiene para la cra de conejos.
Tenemos claros los valores de cumplimiento
comerciales para nuestros clientes
Posibles nuevos productos por ofrecer en
nuestra empresa.
Oportunidades
.Creacin de nuevos mercados de desarrollo
para la venta de conejos en otros mbitos
empresariales como los de la fabricacin y
distribucin de carne de conejo.
AMENAZAS
Que nuestro negocio se vea afectado por la
disminucin de demanda de conejos por mes.
Ambientes climticos de la ciudad en la cual
pueda afectar la produccin de conejos.
Aparicin de posibles productos con precios mas
bajos.
Pronostico de venta

Ao Produccin Libras Venta en unidades Venta por canal promedio Produccin $ / Ao

1 292 1168 $ 28.000 $ 8.176.000,00

2 876 3504 $ 28.000 $ 24.528.000,00

3 2628 10512 $ 28.000 $ 73.584.000,00

4 7884 31536 $ 28.000 $ 220.752.000,00

5 23652 94608 $ 28.000 $ 662.256.000,00

Anlisis de la industria donde se
encuentra
Las caractersticas que se mencionan a continuacin es el
tipo de investigacin que se acomoda al proyecto.
Documental: Este proyecto tiene investigacin documental
porque partimos de documentos escritos analizando la
informacin cientfica existente de forma reciente o actual
en cuanto a la produccin y comercializacin de productos
de conejo.
Descriptiva: Este proyecto va enfocado hacia los
consumidores de carne y de productos realizados con piel
de conejo.
Correlacionar: Analizamos las variables de tiempo, espacio,
consumidores directos e indirectos en el mercado
existente de la comercializacin de los productos del
conejo, analizando su comportamiento actual vs al futuro
en cuanto al consumo potencial de carne de conejo y la
comercializacin de los productos hechos con la piel de
conejo.
Explicativa: Analizamos las constantes y las variables del
estudio de mercado consiguiendo analizar los fenmenos
encontrados para lograr atrapar mercados inexplorados
para surgir a inversin mnima con ganancias moderadas
con rentabilidad en su desarrollo.
Estudios de caso: Se implementa en el proyecto
utilizacin de encuestas para analizar el mercado y se
realizan entrevistas directas a personas en la actividad
de forma permanente y con experiencia en el tema; para
solventar un estudio real del nicho de mercado existente
y de prolongacin de mercado al que queremos atacar.
Longitudinal: Se analizan cambios de paradigmas para el
fructfero impacto de consumo del proyecto a futuro.
Experimental: Se realizara implementacin del proyecto
con estudio en campo para aterrizar el proyecto a la
realidad consiguiendo experiencia local para su
implementacin al 100 % analizando los cambios entre
el consumidor final y el mercado cambiante.
Encuestas

MUESTRA
La encuesta ser realizada a 300 personas, 200 de ellas son estudiantes del sena y sus edades oscilan
entre los 25 y 40 aos, las 100 restantes encuestas sern realizadas a las personas involucradas en la
industria porcicola, ganadera y la industria de la curtiembre, pasa as, sesgar la poblacin y tener datos de
mayor relevancia que ajusten una correcta viabilidad del proyecto.
TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
La tcnica utilizada fue la encuesta que permitir recopilar la informacin en la muestra de estudio.
INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
Se realizara una encuesta (Anexo 1), para cuantificar las variables de estudio, utilizando un conjunto de
preguntas que determinaran la viabilidad del proyecto en el tema de la carne de conejo y el uso de
productos de piel de conejo.
PROCESAMIENTO DE LA INFORMACION
Despus de realizar las encuestas se proceder a tabular la informacin y se mostraran en reflejaran los
resultados en los grficos que mostraran las distribuciones de las frecuencias.
TABULACION DE LA ENCUESTA 1
TABULACION DE LA ENCUESTA 2
Recursos fsico

Los conejos estn generalizados de la siguiente forma:

Cantidad Costo/Unidad Costo Total

Adultos listo para reproduccin /Unidad 1 $ 45.000,00 $ 45.000,00

Coneja reproductora /Unidad 3 $ 45.000,00 $ 135.000,00

Jvenes de levante /Unidad 2 $ 15.000,00 $ 30.000,00

Gazapos destetados /Unidad 3 $ 6.000,00 $ 18.000,00
$ 228.000,00
Jaulas:

Cantidad Costo/ Unidad Costo Total

Grandes con 2 comederos 5 $ 125.000,00

$ 625.000,00

Medianos con 1 comedero 6 $ 70.000,00

$ 420.000,00

Mandar fabricar las jaulas a gran escala a considerar segn cantidad 5 $ 155.000,00
$ 775.000,00
$ 1.820.000,00