BIOCOMPUESTOS DE

LOS SERES VIVOS

NEVARDO JOSE BASTOS PAEZ
WILLIAN FERNANDO MOLINA MAYO
YAKELINE ZULUAGA GOMEZ
JULIETH PAOLA GUEVARA JIMENEZ
 Los organismos vivos y particularmente el hombre estn formados por
infinidad de compuestos diferentes que cumplen funciones especificas de
importancia en las reacciones que mantienen el funcionamiento de los
diversos sistemas vitales. A estos compuestos, se los denomina biomolculas,
por su trascendencia en el mantenimiento de la vida.
Se clasifican en hidratos de carbono, lpidos, protenas y cidos nuclicos.
Hidratos de Carbono: son compuestos ternarios, todos ellos energticos que
generalmente se encuentran en la papa, el arroz, miel ,pan , pastas, se dividen
en :
Monosacridos, los cuales estn formados por un azcar y son la glucosa,
fructosa y galactosa. Disacridos, los cuales estn formados por dos azucares y
son la maltosa, sacarosa y lactosa. Polisacridos, los cuales estn formados
por glucosa y son el almidn, el glucgeno, la celulosa y la quitina.
 POLISACARIDOS: Son insolubles en agua y no tienen sabor un
polisacarido tenemos el almidon,celulosa y el glucogeno.
ALMIDON:se forma por una cantidad de moleculas y se considera una
fuente de energia.
CELULOSA: presente en las paredes de las celulas vegetales y da
sosten a la planta.
GLUCOGENO: Es un polisacarido y se forma a partir de la union de
moleculas de glucosa
los polisacaridos y los disacaridos tienen la propiedad de transformarse
en monosacaridos cuando se les hierve en agua acidulada.
 compuestos inorganicos
agua :es la sustancia mas abundante de los seres vivos . representan
alrededor del 70 al 80 del peso corporal
formado por dos atomos de hidrogeno y un atomo de oxigeno

SALES MINERALES : compuestos quimicos formados por la union de un

hidroxido con un acido
 PROTEINAS: Son grandes moleculas organicas compuesta por cuatro
atomos: carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrogeno y algunas poseen
azufre y fosforo.
FUNCIONES: estructural, hormonal, inmunologica, transporte,
enzimatica.
ACIDOS NUCLEICOS: se divide en dos: ADN Y ARN.
ADN: Es una enorme molecula que se transmite de una generacion a
otra.
ARN: Es una macro molecula parecida al ADN que actua como
intermediario.
 lipidos: son moleculas organicas formadas por carbono hidrogeno y
oxigeno y son insolubles en agua, solubles en alcohol y cloroformo
grasas saturadas
grasas insaturadas