Capacidade e Planejamento e Controle da Produo A Olaria BarroForte, acaba de concluir as previses de demanda, ms a ms para o prximo ano. Embora fabrique diversos produtos, o faturamento da empresa gira quase que totalmente em torno da produo e venda de tijolos, motivo pelo qual a previso da demanda considera apenas esse produto Ms Demanda (em milhares de tijolos) Jan. 1.100 Fev. 1.200 Mar. 1.200 Abr. 1.500 Mai. 1.600 Jun. 1.400 Jul. 1.700 Ago. 1.800 Set. 2.000 Out. 2.300 Nov. 1.800 Dez. 1.600 A Olaria Barroforte tem atualmente 16 funcionrios e uma capacidade mensal de produo de 1.600 milheiros de tijolos, operando em regime regular, ou seja, sem utilizar horas-extras ou subcontrataes. A demanda acumulada de Janeiro a Dezembro soma 19.200 milheiros, que exatamente a capacidade anual de produo regular da Olaria Barroforte. Qual o problema da Olaria Barroforte? Para montar sua estratgia de atendimento de demanda, a Barroforte poder lanar mo de diversas opes: Contratar ou demitir funcionrios; Acumular estoques; Etc Cada estratgia ter um custo associado. o processo de balanceamento da produo com a demanda, projetada para horizontes de tempo em geral de 6 a 12 meses. Isso se d atuando-se sobre os recursos produtivos ou influenciando a demanda. um processo rudimentar e aproximado. 1. Previso da demanda 2. Escolha do conjunto possvel de alternativas que sero usadas para influenciar a demanda e/ou os nveis de produo; tais alternativas estaro sujeitas s restries estabelecidas pela gerncia, tais como: manter baixos estoques, evitar demisses, atendimento rpido ao cliente, etc. 3. Determinar, a cada perodo, quais as particulares alternativas, que sero usadas para influenciar a demanda e/ou os nveis de produo, obedecendo critrios de minimizao de custos ou maximizao de lucros. Propagandas Promoes e preos diferenciados Reservas e demoras na liberao dos produtos ou servios Desenvolvimento de produtos complementares Contratao e demisso de empregados Horas extras ou reduo da jornada de trabalho Estocagem subcontratao Custo de contratar pessoal Custo de demitir pessoal Custo de horas extras Custos de deixar estoques Custo de subcontratao Custo de retardamento de entrega A soluo ao problema do Planejamento Agregado consiste em determinar, em cada perodo, a combinao de alternativas de produo tal que, ao mesmo tempo que atende a demanda, o custo total de produo tenha o menor valor possvel. Os modelos de soluo se dividem em: Assumem ou no variao linear dos custos Levam ou no soluo tima Os mtodos apresentados consideram variao linear. Consiste em procurar uma composio das alternativas de produo baseando-se no bom senso. A partir de uma composio original de alternativas de produo, vrias outras podem ser geradas e os seus custos comparados, escolhendo-se a que levar ao menor custo. A composio de alternativas de produo pode ser feita com o auxlio de tabelas ou grficos. O modelo de transporte permite emparelhar a produo e a demanda, ao mnimo custo total de produo, levando em conta as alternativas. Retornando ao problema da Olaria Barroforte. Admitindo-se agora que se conhece a estrutura de custos? Discriminao Valor ($) Custo de Contratar pessoal 1.000 por funcionrio Custo de demitir pessoal 3.500 por funcionrio Custo de estocar 5 (milheiro.ms) Custo regular da produo 20 por milheiro Custo da produo em horas-extras 24 por milheiro Ms Demanda (em milhares de tijolos) 16 funcionrios Jan. 1.100 Capacidade mensal: Fev. 1.200 1.600 milheiros Mar. 1.200 100 milheiros por Abr. 1.500 Mai. 1.600 funcionrio por ms. Jun. 1.400 Supondo que no h Jul. 1.700 estoque inicial nem Ago. 1.800 necessidade de Set. 2.000 deixar estoque no Out. 2.300 fim do ano. Nov. 1.800 Dez. 1.600 Estratgia 1 Estratgia de nivelao
Manter a fora de trabalho atual, usando
apenas os estoques para amortecer a demanda quando necessrio Estratgia 2 Caa a demanda
Contratar e demitir sempre que necessrio,
supondo que o nvel de produo varia linearmente com o nmero de funcionrios. S possvel quando a capacidade total de produo regular ao longo dos perodos considerados maior ou igual demanda total prevista. De Janeiro a Junho onde a demanda menor que a produo, estoques se acumulam. De Julho a Dezembro o estoque amortece a demanda. Ms jan Fev mar abr mai jun Demanda 1.100 1.200 1.200 1.500 1.600 1.400 Estoque inicial N de func Contrataes Demisses N final de func. Produo Regular Horas Extras Subcontratao TOTAL Prod regular previso Estoque Final Ms jan Fev mar abr mai jun Demanda 1.100 1.200 1.200 1.500 1.600 1.400 Estoque inicial 0 500 900 1.300 1.400 1.400 N de func 16 16 16 16 16 16 Contrataes 0 0 0 0 0 0 Demisses 0 0 0 0 0 0 N final de func. 16 16 16 16 16 16 Produo Regular 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 Horas Extras 0 0 0 0 0 0 Subcontratao 0 0 0 0 0 0 TOTAL 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 Prod regular previso 500 400 400 100 0 200 Estoque Final 500 900 1.300 1.400 1.400 1.600 Ms jul ago set out nov dez Demanda 1.700 1.800 2.000 2.300 1.800 1.600 Estoque inicial 1.600 1.500 1.300 900 200 0 N de func 16 16 16 16 16 16 Contrataes 0 0 0 0 0 0 Demisses 0 0 0 0 0 0 N final de func. 16 16 16 16 16 16 Produo Regular 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 Horas Extras 0 0 0 0 0 0 Subcontratao 0 0 0 0 0 0 TOTAL 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 1.600 Prod regular previso -100 -200 -400 -700 -200 0 Estoque Final 1.500 1.300 900 200 0 0 O clculo dos custos associados consistem apenas em custo de produo e estoque. O estoque geralmente calculado em funo do estoque final do perodo, embora outra opo fosse o uso do estoque mdio. Custo de produo regular: (1600 milheiros/ms)x(12meses)x($20/milheiro) = $384.000,00 Custo de estocagem: (5)x(500+900+1.300+1.400+1.400+1.600+ 1.500+1.300+900+200+0+0) = $55.000,00
Custo Total de Produo:
$384.000,00 + 55.000,00 = $439.000,00 Essa estratgia implica demitir e admitir sempre que necessrio. Como cada empregado responsvel pela produo de 100 milheiros/ms, o nmero de funcionrios em um ms dado por: Demanda prevista no ms/100. A olaria deve ter capacidade de produo suficiente para atender pelo menos at 2.300 milheiros, que a demanda mxima prevista. Caso a capacidade de produo fosse inferior demanda mxima, outra opes deveriam ser usadas. Ms jan Fev mar abr mai jun Demanda 1.100 1.200 1.200 1.500 1.600 1.400 Estoque inicial 0 0 0 0 0 0 N de func 16 11 12 12 15 16 Contrataes 0 1 0 3 1 0 Demisses 5 0 0 0 0 2 N final de func. 11 12 12 15 16 14 Produo Regular 1.100 1.200 1.200 1.500 1.600 1.400 Horas Extras 0 0 0 0 0 0 Subcontratao 0 0 0 0 0 0 TOTAL 1.100 1.200 1.200 1.500 1.600 1.400 Prod regular previso 0 0 0 0 0 0 Estoque Final 0 0 0 0 0 0 Ms jul ago set out nov dez Demanda 1.700 1.800 2.000 2.300 1.800 1.600 Estoque inicial 0 0 0 0 0 0 N de func 14 17 18 20 23 18 Contrataes 3 1 2 3 0 0 Demisses 0 0 0 0 5 2 N final de func. 17 18 20 23 18 16 Produo Regular 1.700 1.800 2.000 2.300 1.800 1.600 Horas Extras 0 0 0 0 0 0 Subcontratao 0 0 0 0 0 0 TOTAL 1.700 1.800 2.000 2.300 1.800 1.600 Prod regular previso 0 0 0 0 0 0 Estoque Final 0 0 0 0 0 0 Custos regulares de produo: (19.200 milheiros)x($20/milheiro) = $384.000,00 Custo de Contratar pessoal 14 funcionrios x (1.000/funcionrio) = 14.000 Custo de demitir pessoal 14 funcionrios x (3.500/funcionrio) = 49.000 Custo Total 384.000+14.000+49.000 = $447.000,00 Estratgia 1: $439.000,00 Estratgia 2: $447.000,00
A comparao dos custos favorece a
Estratgia 1, alm disso possui o atrativo de manter a forma de trabalho constante, o que pode ser um ponto forte a favor de uma estratgia. Variveis de deciso: so as variveis cujos valores desconhecidos representam a soluo do problema (ex: estoques, quanto em produo regular, horas extras, etc). Cada varivel deve receber tantos valores quantos sejam os perodos considerados. Assim, se considerados 4 perodos e 3 variveis de deciso, teremos 12 valores desconhecidos que devero ser determinados. Constantes: So grandezas que assumem valores bem definidos em um ou mais dos perodos considerados. Ex: demandas, perodos, custos, capacidades mximas, etc Restries: so equaes ou inequaes que ligam as variveis de deciso e as constantes. Um exemplo a produo regular que deve ser inferior a certo teto de produo conhecido. Funo objetivo: composta com os custos e as variveis de deciso; trata-se de minimizar o custo total de produo para os perodos considerados.