EXIGNCIAS NUTRICIONAIS

Andr Novais
Lara Geovanna
Manoel Neto
Rayanne Bucar
Sue Ellen Sena
Wadson Junior
 Existem mundialmente mais de 300 raas de espcies de galinhas domsticas,
divididas em trs categorias principais: raas locais ou nacionais, raas hbridas
que resultam de cruzamentos e raas puras para fins comerciais, sendo que essa
ultima categoria pode ser dividida de acordo com seu objetivo de produo, so
elas:
- Postura de ovos ou poedeiras comerciais;
- Produo de carne ou aves de corte;
 Galinhas poedeiras ou de postura so aquelas destinadas produo de ovos;
O criador deve escolher o tipo de ave a ser criada;
Uma boa linhagem deve ter baixa taxa de mortalidade e postura acima de 240 ovos
por ano;
A criao de aves pode ser dividida em trs fases;
- 1 Fase - Inicial
- 2 Fase Recria
- 3 Fase Produo
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a quantidade de nutrientes necessria para a manuteno das

condies vitais (mantena), sntese de tecidos (crescimento),
gestao e lactao (produo).
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Aves Poedeiras
Conhecer o potencial gentico das diferentes espcies;
Conhecer as variedades disponveis no mercado juntamente com seus perfis de
produo ao longo do ciclo produtivo;
Ciclo produtivo, composto por:
- ciclo de produo normal
- muda forada
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Aves Poedeiras

Muda natural
a renovao das penas, pode ocorrer diversas vezes na vida normal de uma ave;
Ocorre aps um longo perodo de produo;
E a completa troca de penas demora cerca de quatro meses;
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Aves Poedeiras
Muda forada
Processo de induzir a queda das penas e crescimento de novas plumagens;
As formas mais conhecidas so:
- atravs de medicamentos,
- mtodos nutricionais
- mtodos de manejo
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Muda forada
Um dos programas muito utilizado para muda forada segue os seguintes passos:
- Jejum por 10 dias. Suspender aps reduo de 25% do peso;
- Primeiros quatro dias de jejum pedriscos de calcrio ou farinha de ostra;
- Rao deve ter baixo valor nutricional, dia sim dia no, at o18 dia;
- Do 19 ao 28 dia rao de postura a cada dois dias;
- A partir do 29 dia 100 g de rao de postura por dia;
- At o 29 dia, utilizar apenas a luz natural;
- Aps o 29 dia 30 minutos de luz artificial por semana durante o ms e quantos aumentos de
15 minutos forem necessrios at chegar a 17 horas de iluminao. Permanea at o final da produo
com essa quantidade de luz;
As aves submetidas ao programa de muda forada devem atingir 50% da postura oito
semanas aps o incio do processo.
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Aves poedeiras
Fatores que influenciam no consumo de rao:
- manejo;
- ambincia;
- gentica;
- conhecimento das exigncias nutricionais de cada espcie;
- condio sanitria adequada;
- nutrio

Unio de todos esses fatores = garantia boas poedeiras comerciais

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Aves poedeira
O perodo de cria e recria importante porque nele que ocorre, praticamente
todo o desenvolvimento corporal da ave: fisiolgico (rgos internos,
principalmente digestrio(at 5 semanas) e maturao no trato reprodutivo (a
partir de 15 semanas)) e anatmico (sseo e muscular);
Ferramenta para identificar o desenvolvimento corporal do lote:
- peso corporal;
- uniformidade;
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Pontos importantes:

- Alta performance do lote depende do peso corporal e uniformidade;

- Interferncias de variveis de manejo, condies climticas, sanidade, etc;
- Adequar os programas de alimentao;
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Aves poedeiras
Fase inicial
- 1 a 6 semana de idade;
- niveis de energia metabolizvel (EM) e aminoaciados elevados;
- baixa capacidade de regular o consumo em funo da EM;
- manejo de debicagem e vacinaes -> consumo de rao;
- foco no ganho de peso e bom desenvolvimento corporal;
- desenvolvimento dos rgos vitais: corao, pulmes, rins, fgado e demais
rgos do sistema digestrio;
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Aves poedeiras
Fase de recria
- 7 a 17 semanas de idade;
- Rpido incio do desenvolvimento estrutural ossos e msculos;
- Incio do desenvolvimento do trato reprodutivo;
- Aumento do consumo de rao permite reduo de nveis de EM e AA;
- Nveis de fibra mais elevados;
- Aves regulam a ingesto de rao em funo dos nveis de energia;
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Fase de pr-postura
- 17 Semanas de idade at o primeiro ovo;
- Perodo de transio ;
- Mudanas fisiolgicas;
- Incio de armazenamento de clcio nos ossos medulares;
- Aumento da reserva de gordura;
- Aumento da atividade heptica;
- Desenvolvimento de cristas e barbelas;
- Desenvolvimento do ouviduto;
- Exigncia de clcio comea se elevar;
- Fase de adaptao de rao;
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Fase de produo
- Perodo de 18 semanas de idade at o abate;
- Colocar rao vontade nos comedouros;
- Evitar prticas de manejo que causem estresse s aves, na semana que se
segue a transferncia;
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Dados nutricionais
Fase / Nutriente PB (%) FB (%) En./Met.1 Ca (%) P2 Na (%) AAS3
(kcal/kg) (%) (%)

Inicial 1 (0 - 3 sem.) 20 4 2850 1 0,50 0,20 0,78

Inicial 2 (3 - 6 sem.) 19 4 2850 1 0,47 0,20 0,74
Crescimento 1 (7 - 12 sem.) 17,5 4,5 2850 0,9 0,45 0,18 0,70
Crescimento 2 (12 - 17 sem.) 16 4,5 2800 0,9 0,45 0,18 0,60
Pr-Postura (17- 18 sem.) 16,5 4,5 2850 2 0,42 0,18 0,65
Postura 1 (18 - 36 sem.) 17,5 4 2850 3,8 0,45 0,20 0,70
Postura 2 (37 - descarte) 16,5 5 2800 4 0,40 0,20 0,63
 Rhode Island Red
- Conhecida no Brasil como galinha vermelha
ou simplesmente rodia;
- So excelentes poedeiras;
- So rsticas e resistentes a diversas doenas
e tambm ao clima;
- Foram desenvolvidas para serem uma galinha
de dupla utilizao, porm a vocao para a postura acabou
superando a de utilizao para corte;
 Embrapa 051
- A partir do cruzamento das raas Rhode Island e
Plymouth Rock Branca a EMBRAPA desenvolveu a Galinha
chamada de Galinha 051
- Tem como principais caractersticas sua viabilidade
econmica, longevidade e rusticidade;
- Podem botar cerca de 300 ovos durante sua fase
produtiva, consumindo aproximadamente 110 gramas de
rao por dia;
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Aves poedeiras
Consideraes finais
- A criao de galinhas poedeiras influenciada por diversas variveis;
- O objetivo obter o peso e a uniformidade dentro dos parmetros
especificados de cada espcie;
- Pesagens semanais;
- Raes devem ser balanceadas de acordo com as exigncias da espcie;
- Flexibilidade no manejo e programas de alimentao de acordo com a
realidade dos lotes;