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Processos Exergnicos:
Respirao Celular
Fermentao
Introduo
Processos endergnicos
- Caracterstica: Precisam receber energia.
- Ex.: Fotossntese e quimiossntese.
Processos exergnicos
- Caracterstica: Liberam energia.
- Ex.: Respirao e fermentao.
Reao
Nvel de Produtos
energia
Reagentes
Endotrmica
Nvel de Reagentes
energia
Produtos
Exotrmica
ATP Trifosfato de Adenosina
Fosfato
Ribose
NUCLEOSDEO
e e
B ADP + Pi D
Reao Reao Reao
Reao
exotrmica endotrmica exotrmica endotrmica
REAES ACOPLADAS
Transportadores de eltrons e
hidrognios
Nos processos endergnicos (fotossntese e
quimiossntese) e exergnicos (fermentao
e respirao), ocorrem muitas reaes de
oxido-reduo (REDOX), ou seja, reaes de
transferncia de eltrons.
Nessas reaes quem:
perde eltrons = sofre oxidao
ganha eltrons = sofre reduo
Transportadores de eltrons e
hidrognios
Os eltrons e hidrognios extrados da
oxidao das molculas orgnicas so
capturados por transportadores: NAD+ e
FAD.
Formas Formas
oxidadas reduzidas
NAD+ NADH + H+
FAD FADH2
Respirao
Processo de sntese de ATP que
envolve a cadeia respiratria.
Tipos
AERBIA em que o aceptor final de
hidrognios o oxignio.
ANAERBIA em que o aceptor final de
hidrognio no o oxignio, e sim outra
substncia (sulfato, nitrato).
Respirao em Eucariontes
CITOPLASMA MITOCNDRIA
Glicose 4 CO2
(6 C) 2 CO2
C6H12O6
Piruvato Ciclo
(3 C) de
Krebs H2
Saldo de 2 ATP 6 O2
2 ATP
Saldo de 32 ou 34 ATPs
6 H2 O
Obs.:
Procariontes: gliclise e ciclo de Krebs ocorrem no citoplasma e a
cadeia respiratria na membrana.
Eucariontes: gliclise ocorre no citosol e, nas mitocndrias, o
ciclo de Krebs (matriz) e a cadeia respiratria (cristas).
Gliclise
Glicose (6C) 1. Duas molculas de ATP so
C6H12O6
ATP ATP utilizadas para ativar uma
molcula de glicose e iniciar a
ADP ADP reao.
2. A molcula de glicose ativada
P~6C~P pelo ATP divide-se em duas
3C~P 3C~P molculas de trs carbonos.
Pi NAD NAD Pi 3. Incorporao de fosfato
NADH NADH inorgnico e formao de NADH.
P~3C~P P~3C~P
ADP ADP 4. Duas molculas de ATP so
ATP ATP liberadas recuperando as
P~3C P~3C duas utilizadas no incio.
ADP ADP 5. Liberao de duas molculas de
ATP ATP ATP e formao de piruvato.
3 C Piruvato 3 C Piruvato
Gliclise
Gliclise
Funo: quebra de molculas de glicose e formao
do piruvato (cido pirvico).
Local: citosol
Procedimento:
Glicose 2 piruvato: liberao de hidrognio e energia.
2NAD 2NADH .
Produo:4 ATP Gasto: 2ATP
Saldo energtico: 2 ATP
O piruvato formado entra na mitocndria e
convertido em acetil CoA, que segue para o ciclo de
Krebs.
Formao do Acetil (matriz
mitocondrial)
Piruvato (3 C)
cido
ltico 3 C
Glicose (6 C)
C6H12O6
Piruvato (3 C) cido
ltico 3 C
NADH
NAD
Gliclise ATP
Fermentao Alcolica
O piruvato transformado em lcool etlico e
CO2.
Realizada por bactrias e leveduras.
Exemplos:
Sacharomyces cerevisiae produo de
bebidas alcolicas (vinho e cerveja).
Levedo fabricao de po.
Fermentao Alcolica
ATP
NAD
NADH
Piruvato (3 C)
lcool
etlico 3 C
CO2
Glicose (6 C)
C6H12O6
CO2
Piruvato (3 C)
lcool
etlico 3 C
NADH
Gliclise ATP NAD
Resumo dos Tipos de Fermentao
e a Respirao
Fermentao Ltica
Glicose cido ltico + 2 ATP
Fermentao Alcolica
Glicose lcool etlico + CO2 + 2 ATP
Fermentao Actica
Glicose cido actico + CO2 + 2 ATP
Respirao
Glicose + O2 CO2 + H2O + 36 ou 38 ATP