HOY

PRESENTAMOS
 El mensaje N 7
de las
Guas Alimentarias nos dice:

Para vivir
con Salud
Es Bueno consumir
variedad de Panes,
Cereales, Harinas,
Fculas y
Legumbres.

Quers conocer ms?

Qu son? Cmo son? Por qu? Cundo? Son ricos? Para qu
sirven? Cmo los como? Cuntos hay?

CEREALES Y
LEGUMBRES

Fideos
Pan
Galletas
Torta
Faina
Harinas
Polenta
Sopa Vitina
 Ideas para hacer en casa
Atencin! Cuando trabajamos en
la cocina siempre debe estar
presente un mayor para que nos
ayude!
Barritas de Cereales Superpoderosas
Necesitamos:
Semillas de girasol c/n
Semillas de Ssamo c/n
Copos de cereal ( sin azcar)
Coco rallado c/n
Leche Condensada c/n ( para unir todo)
Como las Hacemos?
En una ollita o sartn al fuego,
ponemos la leche condensada y le
vamos agregando uno a uno todos los
dems ingredientes. Mezclamos bien
para que se junte todo y despus
estiramos la preparacin en una placa.
Llevamos la placa al horno por 15
minutos aproximadamente. Cuando
estn listas las dejamos enfriar y se
cortan de la forma que mas nos guste.
 Datos tiles
1 plato de arroz, pastas, polenta u otros cereales cocidos
(hasta 2 veces por semana puede reemplazarse por 2 porciones
de pizza o tarta o 2 empanadas).
1 cucharada chica de legumbres (porotos, lentejas, arvejas,
etc.) para enriquecer sopas, ensaladas u otras preparaciones 1
plato de legumbres a la semana.
1 pancito es igual a : 4 tostadas de pan francs o 2 rebanadas
de pan lactal o 2 rebanadas de pan integral o media taza de copos
de cereal.

Ctedra Educacin Nutricional

Alimentaria
U.B.A.