El aguaymanto

Miembros: Celeste Villanueva -

Camila Durand
Qu es?
El aguaymanto es una planta silvestre cuya fruta es redonda,
amarilla, dulce y pequea (entre 1,25 y 2 cm de dimetro). Su
cscara, que tiene la forma de un capullo, tiene una textura
como el papel pero no es comestible.
Su sabor agridulce y amargo, sumado a su exquisito aroma,
genera un buen gusto al paladar.
El arbusto del aguaymanto es muy ramificado y crece hasta
un metro de altura, pudiendo llegar en mejores condiciones a
los dos metros de altura. Muestra flores amarillas con forma
de campana.
Origen, produccin y exportacin
Oriundo de los andes peruanos, el aguaymanto es
conocido como fruta nativa desde la poca de los
Incas.
En el Per, las zonas de produccin del aguaymanto
son Ancash, Cusco, Ayacucho y Cajamarca, esta
ltima momentneamente ocupa el primer lugar en
la produccin de esta fruta.
Aparte de Per, esta fruta tambin se cultiva en
Ecuador, California, Sudfrica, Australia, Kenya,
India, Egipto, el Caribe, Asia y Hawai.
En la actualidad ms del 50 por ciento de las
exportaciones del aguaymanto van a los mercados
de Estados Unidos y Alemania.
Propiedades
El aguaymanto es una excelente fuente de
provitamina A, vitamina C y tambin del
complejo de vitamina B (tiamina, niacina y
vitamina B12).
Es un alimento energtico natural, estupendo
para nios, deportistas y estudiantes. En su
composicin muestra registros altos de protena
y fsforo, primordiales para el crecimiento,
desarrollo y correcto funcionamiento de los
diferentes rganos humanos.
Beneficios Contribuye a purificar la sangre, tonificar el nervio ptico y aliviar
afecciones bucofarngeas.
Su uso est recomendado para personas con diabetes de todo tipo.
Es primordial en el tratamiento de las personas con problemas de la
prstata; adems es utilizada como tranquilizante natural por su
contenido de flavonoides.
Es buena para el control de la amibiasis.
Ayuda a prevenir cncer del estmago, colon y del intestino.
Alivia las complicaciones bronquiales
Combate el cansancio mental
Disminuye los niveles del colesterol en la sangre
Favorece la cicatrizacin de las herida
Reduce los sntomas generados por la aparicin de la menopausia
Conclusiones
En conclusin se exporta al "AGUAYMANTO", porque es un
producto netamente peruano que a pesar de su diminuto
tamao posee muchos beneficios que ayudan a mantener y
mejorar la salud. Adems, el Per ha tenido olvidado por
mucho tiempo a este fruto con gran potencial econmico que
durante los seis ltimos aos ha generado considerable
intercambio comercial. Por ello, es necesario promover la
exportacin del aguaymanto, puesto que nos puede traer
mayores beneficios. Adems promueve la conservacin de la
diversidad biolgica que existe en nuestro pas.
Bibliografa
https://www.saludeo.com/propiedades-beneficios-medicinales-aguaymanto-salud/
http://www.casaverdegourmet.com.pe/blog/aguaymanto-peruano-beneficios/

Interesante

https://www.youtube.com/watch?v=Kb4ad5eJN2A