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LQUIDOS Y SOLUCIONES
LQUIDOS
INTRODUCCIN
Un lquido est formado por molculas que
estn en movimiento constante y desordenado,
y cada una de ellas chocan miles de millones
de veces en un lapso muy pequeo.
Estado intermedio entre el estado gaseoso y el
estado slido. La caracterstica qumica ms
importante de los lquidos es su capacidad
para actuar como disolvente.
PROPIEDADES GENERALES
-No tienen forma propia
-Volumen definido
-Densidades altas
-Difusin lenta
-Incompresibles
-Se evaporan
EL AGUA
Es la ms abundante de
las molculas que
conforman los seres
vivos.
Constituye entre el 50 y
el 95% del peso de
cualquier sistema vivo.
La vida comenz en el
agua, y en la actualidad,
dondequiera que haya
agua lquida, hay vida.
Cubre las tres cuartas
partes de la superficie
de la Tierra.
Pero, el agua no es en
absoluto un lquido
ordinario, es en
realidad, bastante
extraordinaria.
Si no lo fuera, es
improbable que alguna
vez pudiese haber
evolucionado la vida
sobre la Tierra.
LA ESTRUCTURA DEL AGUA
Cada molcula de agua est constituida por dos
tomos de hidrgeno (H) y un tomo de oxgeno (O).
Cada uno de los tomos de hidrgeno est unido a un
tomo de oxgeno por un enlace covalente.
El nico electrn de cada tomo de hidrgeno es
compartido con el tomo de oxgeno, que tambin
contribuye con un electrn a cada enlace.
Presenta una estructura
angular con polos
positivos en los
hidrgenos y un polo
negativo en el oxgeno.
La molcula de agua, en
conjunto, posee carga
neutra. Sin embargo, es
una molcula polar.
Su carcter polar es
responsable de la
mayora de sus
propiedades.
DIAGRAMA DE FASES DEL AGUA
A 1 atmsfera de presin el
punto de congelacin del
agua es 0C y el punto de
ebullicin es 100C.
A 4500 metros de altura la
presin es 0,6 atmsferas y el
agua hierve a 86C.
En el punto triple el agua
coexiste en los tres estados,
esto sucede a 0,01C y
0,00603 atm.
ESTADOS FSICOS DEL AGUA
LQUIDO VAPOR
vCOND = vVAP
EQUILIBRIO L V
PRESION DE VAPOR (Pv)
Es la presin del vapor en equilibrio con el lquido. Es
una propiedad caracterstica de cada lquido. Pv si T
P2 HV T2 T1
log
P1 2,3 * 8,31 T2T1
ECUACION: CLAUSIUS CLAPEYRON
La lnea tambin se puede representar por la
ecuacin:
R = 8,31 J/mol-K
B
log PV A Pv : mmHg
T T:K
Pero la ecuacin de Antoine satisface mejor los
datos:
B
log PV A
C T
COMPONENTES:
SOLUTO (DISUELTO).- componente en baja
proporcin.
SOLVENTE (DISOLVENTE).- componente en
alta proporcin.
+
Solucin acuosa de
dicromato de potasio
(solucin)
TIPOS
ESTADO
SOLUCIN DISOLVENTE SOLUTO EJEMPLO
G G G Aire
L L G Oxgeno en agua
L L L Alcohol en agua
L L S Sal en agua
S S G Hidrgeno en
platino
S S L Mercurio en plata
S S S Plata en oro
(ciertas
aleaciones)
TERMINOLOGA DE LAS DISOLUCIONES
1 2 3 4 5
1. Al soluto slido se le agrega una pequea cantidad de agua.
2. Despus de pocos minutos la solucin se colorea debido a la disolucin del
soluto. Queda una cantidad de soluto sin disolver menor que en el caso 1.
3. Al pasar varios minutos disminuye la cantidad de soluto en el fondo
aumentando el color de la solucin que se va formando. La solucin es ms
concentrada que en el caso 2.
4. Despus de un tiempo el color de la solucin es ms intenso y el soluto que
no se ha disuelto es menor que en el caso anterior. La solucin en el caso 3
no est saturada.
5. El color de la solucin y la cantidad de soluto sin disolver en el caso 5 es
similar al del caso 4. En el caso 4 se tiene un equilibrio dinmico que persiste
en el caso 5. En los dos casos (4 y 5) la solucin est saturada
SOLUBILIDAD
Describe la cantidad de una sustancia (soluto)
que se puede disolver en una cantidad
especfica de otra sustancia (solvente) en
condiciones determinadas.
WSTO ( g ) disuelto
S (t oC )
100 g H 2O
S al T
LEY DE HENRY.- a presiones bajas y moderadas, la
solubilidad del gas es directamente proporcional a la
presin.
S g kPg
donde:
Pg : es la presin parcial del gas sobre la disolucin.
Sg : es la solubilidad del gas en la fase de disolucin
(molaridad).
k : es una constante de proporcionalidad (constante de
la ley de Henry).
Interpretacin molecular de la ley de Henry:
Cuando la presin parcial del gas sobre la disolucin
aumenta, la concentracin del gas disuelto tambin
aumenta.
mCOMPONENTEDISOLUCIN
%mCOMPONENTE x100
mTOTALDISOLUCIN
nSTO
m
WSTE (kg)
PROPIEDADES COLIGATIVAS
Propiedades que dependen fundamentalmente
de la concentracin de partculas de soluto, ms
que de su naturaleza.
Las propiedades coligativas son la disminucin
de la presin de vapor, elevacin del punto de
ebullicin, descenso del punto de congelacin y
la presin osmtica.
-DISOLUCIONES NO ELECTROLTICAS
DESCENSO DE LA PRESIN DE VAPOR
La velocidad a la cual las molculas de agua
dejan la superficie del lquido se reduce en
presencia de un soluto no voltil.
Pv DISOLUCIN O SOLUCIN < Pv DISOLVENTE
SOL STE
Tb = TbSOL TbSTE
Tb m
nSTO
m
WSTE (kg)
Tb = Kbm
Kb = Ke
donde: Kb es cte ebulloscpica (C/m)
(Caracterstico de cada solvente)
DESCENSO DEL PUNTO DE CONGELACIN
Tc = Kcm Kc = Kf
Etanol,
78,4 1,22 -114,6 1,99
C2H5OH
Tetracloruro de
76,8 5,02 -22,3 29,80
carbono, CCl4
Cloroformo,
61,2 3,63 -63,5 4,68
CHCl3
P = P1 - P1
V = n RT
n
= ----- RT
V
M : molaridad de
= MRT la disolucin
-DISOLUCIONES ELECTROLTICAS
La disolucin de electrolitos en iones tienen una influencia
directa en las propiedades de las disoluciones, que estn
determinadas por el nmero de partculas presentes.
Una medida del grado en el que los electrolitos se
disocian es el factor de VANT HOFF: i. Este factor es la
relacin entre el valor real de una propiedad coligativa y el
valor calculado, considerando que la sustancia es un no
electrolito.
Ejm:
Tc(medida.o.real )
i
Tc(calculada . para.un.no.electrlit o)
tambin:
nmero.real.de. partculas.en.la.disolucin .despus.de.la.disociaci n
i
nmeros.de. frmulas.unitarias.disueltas.inicialmen te.en.la.disolucin
nmero.real.de. partculas.en.la.disolucin .despus.de.la.disociaci n
i
Ejm: nmeros.de. frmulas.unitarias.disueltas.inicialmen te.en.la.disolucin
Na Cl i =2 (Na+ , Cl-)
K2 SO4 i =3 (2K+ , SO42-)
Tambin:
: IONES PRESENTES
i=1+( - 1)
EN LA SOLUCIN
GRADO DE DISOCIACIN()
nmero.de.moles.disociados
nmero.de.moles.iniciales
Si = 100% (% ) ELECTROLITO FUERTE
valores bajos ELECTROLITO DBIL
Entonces:
P = i X2 P1
Tb = i Kbm
Tc = i Kcm
= i MRT
Valor del Factor de VANT HOFF para disoluciones
0,05 M a 25C
P1 = X1 P1
Ley de Raoult (soluto no voltil, no inico, disuelto en solvente voltil)
p
p0
Agregamos un P1 = X1 P1
soluto no voltil
En una solucin: X1 + X2 = 1
P1 = (1 X2) P1
P1 P1 = P = X2 P1
P1 P1
------------------ = X2
P1
PA = XA PA PA = YAPT X : Fase L
PB = XB PB PB = YBPT Y : FaseV
PT = PA + PB
DISOLUCIONES ACUOSAS INICAS
DEFINICIONES
TEORIA DE ARRHENIUS:
CIDO: Producen iones H+ en el agua
BASE: Producen iones OH- en el agua
Ejm:
CIDO: H Cl(ac) H+(ac) + Cl-(ac)
BASE: NaOH(ac) Na+(ac) + OH-(ac)
TEORIA DE BRONSTED LOWRY:
CIDO: Sustancias capaces de donar un protn.
BASE: Sustancias capaces de aceptar un protn.
Ejm:
NH3(ac) + H2O(l) NH4+(ac) + OH-(ac)
BASE CIDO CIDO BASE
CONJUGADO CONJUGADO
TEORIA DE LEWIS:
CIDO: Cualquier molcula o in capaz de
aceptar un par de electrones.
BASE: Cualquier molcula o in capaz de donar
un par de electrones.
Ejm:
F H FH
FB + N H FBNH
F H FH
CIDO BASE
Concentracin.del.cido.ionizado .en.el.equilibrio
% IONIZACIN x100
Concentracin.inicial .del.cido
La disociacin de los electrolitos dbiles
aumenta con la dilucin
EL PROTN HIDRATADO
H5O2(ac)+
H7O3(ac)+
H9O4(ac)+
AUTOPROTLISIS DEL AGUA
H - O + HO H-OH + + O H-
H H H
Kc
H . OH
KW :CONSTANTE
DEL PRODUCTO
H 2O INICO DEL AGUA
Kc [ H2O ] = KW = [ H+ ] [ OH- ]
En disoluciones diluidas:
las actividades concentraciones molares
(sistemas reales)
ESCALA DE pH
Obtenemos:
pH + p OH = 14
MEDICIN DEL pH
En los laboratorios se emplean numerosos
dispositivos de alta tecnologa para medir el pH.
Una manera muy fcil que se puede medir el pH
es usando una tira de papel tornasol o papel
universal.
IONIZACIN DE CIDOS Y BASES
Si [ HCl ] = 0,1M
entonces [H+] = [Cl-] = 0,1M
pH = - log [H+] = - log (10-1)
pH = 1
CIDOS DBILES.- Parcialmente ionizado.
Ejm.
Si [ CH3COOH ] = 0,1 M
Ka = 1,75 x 10-5
Ka
H
. CH COO
3
CH3COOH
En el equilibrio: [ H+] = [CH3COO- ]
[CH3COOH ] = [CH3COOH]i - [ H+]
[CH3COOH ] = 0,1 - [ H+]
reemplazando
5
H
.H
0,1 H
1,75 x10
luego
[ H+] = 1,316 x 10-3 M
pH = 2,88
BASES FUERTES.- Disociacin completa.
Ejm:
NaOH(ac) Na+(ac) + OH-(ac)
Si [NaOH ] = 0,1 M
entonces [ Na+] = [ OH-] = 0,1 M
pOH = - log [ OH-] = -log (10-1)
p OH = 1
luego p H = 13
BASES DBILES.- Producen iones OH-
mediante una reaccin reversible que incluye
una molcula de agua. Disociacin parcial.
Ejm:
NH3(ac) + H2O(l) NH4+(ac) + OH-(ac)
Si : [ NH3] = 0,1 M
Kb = 1,8 x 10-5
K
NH .OH
4
K H 2O K b
NH .OH
4
NH3 . H 2O NH3
En el equilibrio: [ NH4+] = [ OH-]
[ NH3 ] = [ NH3]i - [ OH-]
[ NH3] = 0,1 - [ OH-]
reemplazando
5
OH
. OH
0,1 OH
1,85 x10
luego
[ OH-] = 1,33 x 10-3 M
pOH = 2,87
pH = 11,13
CIDOS POLIPRTICOS
Sustancias capaces de donar ms de un
protn al agua.
Ejm:
H2SO4(ac) H+(ac) + HSO4(ac)
Ka muy grande
HSO4-(ac) H+(ac) + SO42 (ac)
Ka = 1,3 x 10-2
CAMBIO DE
INDICADOR INTERVALO pH COLOR CIDO
A BASE
Azul de timol 1,2 2,8 Rojo - Amarillo