CONCEPTOS Y DEFINICIONES

Ingeniera Qumica Aplicada X: Ingeniera de

Servicios Auxiliares
TEMPERATURA CRTICA
Un punto crtico es aquel en el cual los
estados de lquido saturado y de vapor
saturado son idnticos, esto es, tambin
sus propiedades termodinmicas. por lo
tanto, la temperatura crtica es aquella a
la cual se tiene un equilibrio entre dichas
fases.
PROCESO EN EQUILIBRIO
Un sistema que est en equilibrio trmico,
mecnico y qumico se dice que est en
equilibrio termodinmico. Cuando alguna de
las propiedades de un sistema cambia, el
estado del sistema se modifica y se dice que
experimenta un proceso. Si el proceso se
realiza de tal modo que en cada instante el
sistema difiere solo infinitesimalmente de un
estado de equilibrio, el proceso se denomina
cuasi esttico. En caso de no variar, se
denominar esttico y por lo tanto en
equilibrio.
ESTADO ESTABLE
Estadoestable significa un estado de
equilibrio

Elenunciado anterior se refiere a la masa de

control o a una cantidad especfica de materia. El
postulado de estado tambin puede interpretarse
en referencia a una unidad de masa tomada como
base.
VAPORIZACIN
Pasar de un estado
lquido a un estado
gaseoso de la
materia como
consecuencia de la
aplicacin de calor
al lquido en
cuestin a evaporar
 Este mecanismo se puede explicar cuando a
travs de un tubo fluye vapor de agua y aquel
se encuentra sumergido en un recipiente con
lquido, se forman pequeas burbujas de vapor
de una manera completamente al azar en la
superficie del tubo.

Lquido

Vapor de Vapor de
agua agua
 Elcalor que pasa a travs de la superficie del
tubo donde no se forman burbujas, entra por
conveccin al lquido que lo rodea. Algo del calor
del lquido fluye entonces hacia la burbuja,
provocando evaporacin desde su superficie
interna hacia el interior de ella misma.

Cuando se ha desarrollado
suficiente fuerza ascensorial
entre la burbuja y el lquido,
sta se libera de las fuerzas que
la mantienen adherida al tubo
y sube a la superficie del
recipiente
SUBLIMACIN

A volmenes especficos extremadamente

grandes (que corresponden a presiones
muy bajas) y temperaturas bajas, es
posible transformar el slido en vapor, sin
la aparicin de la fase lquida durante una
expansin de la masa de control; a este
proceso se le da el nombre de sublimacin.
 Lalnea de sublimacin, marcada en la figura
3.13, indica la frontera entre los estados slido-
vapor y vapor sobrecalentado para los que esta
transicin puede tener lugar.
FUSIN
Cambio de fase de la
materia pasando de un
estado slido a un estado
lquido debido a la accin
de una transferencia de
energa en forma de
energa trmica.
PUNTO TRIPLE
Es comn que dos fases estn en
equilibrio, pero en algunas
condiciones las tres fases de una
sustancia pura coexisten en
equilibrio. En los diagramas P-v o
T-v, estos estados de fase triple
forman la lnea triple. Los estados
de una sustancia sobre la lnea
triple tienen la misma P y T pero
diferentes volmenes especficos.
La lnea triple aparece como un
punto sobre los diagramas P-T y
por lo tanto suele denominarse
punto triple.
LQUIDO SATURADO
Es un lquido a punto de
evaporarse.

Es el lquido el cual al agregar

cierta cantidad de energa en
forma de calor, una fraccin de l
pasa a la fase vapor
permaneciendo el sistema a
temperatura constante en el
transcurso del proceso. En este
estado de equilibrio liquido-vapor
se tiene la primera burbuja del
sistema.
La temperatura del agua en este
estado corresponde al punto de
ebullicin o temperatura de
saturacin a la presin de la
masa de control. Sobre la lnea
CD, los estados del agua son una
mezcla de dos formas fsicamente
diferentes, lquido y vapor. A
estas formas fsicamente
diferentes de un componente se
les llama fases y a los estados
que se encuentran a lo largo de
la lnea CD se les denomina
estados difsicos
 VAPOR SATURADO

Se trata de un vapor a punto de

condensarse.

Se denomina as a un vapor que se

encuentra en condiciones de
equilibrio con su lquido el cual al
perder cierta cantidad de calor,
una fraccin de su masa cambia al
estado lquido a temperatura
constante . En este estado tenemos la
ltima gota de lquido que cambia a
estado vapor.
 PRESIN PARCIAL DE VAPOR
Es la parte de la presin atmosfrica total
ejercida por el vapor de agua contenido en
la atmsfera. Se expresa en unidades de
presin, milibares o cm/mm de mercurio.
Cuando el aire est saturado de vapor de
agua, la presin parcial del vapor recibe el
nombre de presin de saturacin, el cual
depende de la temperatura.
Cuanto ms caliente est una masa de
aire, mayor es la cantidad de vapor de
agua. A temperaturas bajas puede
almacenar menos vapor de agua. Cuando
una masa de aire caliente se enfra se
desprende del vapor que le sobra en forma
de precipitacin.
 PRESIN DE VAPOR EN LOS LQUIDOS

Es la presin del vapor que produce el

equilibrio entre el vapor y el liquido. Esto
ocurre cuando un liquido se evapora dentro de
un espacio cerrado, cuando se da la
vaporizacin aumenta el numero de molculas
en estado de vapor provocando un aumento en
la presin ejercida por el vapor. Esta presin
se debe a los choques de las molculas que lo
forman contra las superficies que lo estn
limitando, y cuando estas molculas gaseosas
chocan contra la superficie del liquido quedan
influenciadas por las fuerzas atractivas de las
molculas del liquido formando otra ves parte
de l.
 Bibliografa:

Termodinmica, Teora Cintica y Termodinmica Estadstica

Escrito por Francis W. Sears,Gerhard L. Salinger
Ed. Revert

Termodinmica
Yunus A. Cengel
Ed. McGraw Hill

Principios de termodinmica para ingenieros

John R. Howel
Ed. McGraw Hill

Fisicoqumica Volumen I
Ira N. Levine
Ed. McGraw Hill
Integrantes del Equipo:
Nstor Alfonso Daz Ortega
Narciso Ramos Velazquez
Rogelio Roca Oropeza
Alfredo Rojas Morales
Krystell Andrea Vzquez Garca