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BIOHUERTOS

Ing. Mg. Danilo Snchez C.


danilsanc@gmail.com
El BIOHUERTO es una pequea extensin de terreno o un conjunto
de cajas donde se cultivan hortalizas de hoja , de flores, de frutos y de
raz, aplicando las tcnicas de la agricultura biolgica, llamada
tambin orgnica o ecolgica.
La agricultura biolgica surge como alternativa ante el creciente uso
de pesticidas, fertilizantes qumicos y herbicidas, as como la
manipulacin gentica de semillas. Todo ello constituye una real
peligro para nuestra salud y un serio dao al medio ambiente y a
nuestra calidad de vida.
En el BIOHUERTO, se usan el compost y el humus de lombriz para
fertilizar la tierra. Se controlan las plagas con insectos tiles como la
mariquita y la crisopa. Se usan insecticidas orgnicos caseros como la
pepa de palta y la del aj.
Caractersticas
Existen diferentes caractersticas que definen un biohuerto, sin
embargo, estas dependen del lugar donde se va a establecer, pues
no se puede comparar por ejemplo un biohuerto de costa con uno
de selva, por ello haciendo una recopilacin se tiene las siguientes:
Se cultivan de forma simultnea dos o ms especies vegetales (en asociacin)
con el objetivo de fomentar la diversidad y asemejarse a un ecosistema natural
donde prima la diversidad de especies.
Por lo general se desarrolla en espacios reducidos por ello se prioriza el cultivo
de especies de menor tamao como hortalizas (rabanito, lechuga, betarraga,
etc.)
El cultivo se puede desarrollar en surcos, camas de siembra o macetas segn
sea la disponibilidad del espacio y del tipo de plantas a cultivar.
Debe estar planificado de modo que en ningn momento el suelo quede libre es
decir siempre debe de tener algn cultivo en produccin, por ello tambin se
cultivan las hierbas aromticas y medicinales que se pueden cosechar en
cualquier momento.
Se utilizan mtodos de control de plagas y enfermedades que no daan el medio
ambiente (productos qumicos) en su lugar se busca prevenir en lugar de curar y
esto se logra a travs de fertilidad del suelo.
VENTAJAS
Permite la obtencin de productos vegetales en estado
fresco lo cual garantiza sus bondades nutritivas.
Puede ser usado como una fuente de ingresos econmicos
por la venta de los productos cosechados.
Es una fuente de trabajo y distraccin para las personas,
pues enriquece la vida de los agricultores en valores de
respeto por el medio ambiente.
Permite la reutilizacin de espacios abandonados o de poco
uso para ser destinados al cultivo de plantas, debido a que
se puede instalar en jardines, azoteas, macetas, etc.
Sirve como herramienta de aprendizaje en colegios,
institutos o universidades sobre ecosistemas y crecimiento
de plantas.
nuestros nios adquieren una mejor alimentacin, a
travs del consumo de hortalizas, cuyos productos tienen
un alto valor nutritivo en vitaminas y minerales.
Propsitos del Biohuerto
. EN LO ECOLGICO: Permite demostrar e incentivar
prcticas de conservacin y
mantenimiento del equilibrio en
la naturaleza, la conservacin
de la salud, la vida del hombre y
de los animales; y sobre el uso
adecuado de los recursos suelo
y agua

EN LO PRODUCTIVO: Obtencin de productos de


buena calidad y libres de
txicos.

EN LO EDUCATIVO: El Bio huerto, como sistema


agroecolgico educativo
Dominio Cognoscitivo

LOGRAR:

Un conocimiento bsico del


biohuerto en general y de las plantas
Dominio Colectivo

SE ALCANZAR :

Una conducta positiva de respeto


y cuidado hacia las plantas y
animales.
Elementos de un Biohuerto
Biticos: plantas variadas, animales pequeos y microorganismos; y

Abiticos; suelo, agua, aire, luz y calor solar.

Componentes Bsicos:

1. Un lugar para expender los productos del biohuerto.


2. Agua
3. Herramientas de cultivo
Recursos
1. Humanos
2. Materiales
3. Herramientas
4. Econmicos
Pasos para la instalacin de un
Biohuerto

1. La ubicacin del terreno.

2. Delimitacin exacta del futuro biohuerto


escolar
3. Estudio del suelo (tipo, fuente de agua,
caractersticas del ambiente, etc.).

4. Elaborar un croquis del biohuerto.


5. Acondicionamiento del terreno.

6. La labor especfica y minuciosa viene


a ser la instalacin
SIEMBRA DIRECTA

Se utiliza ms semillas.

Semillas muy pequeas :


lechuga, zanahoria

Rpido crecimiento:
espinacas y rabanito.
Espinaca

Frijoles

Siembra Directa Perejil

Rabanito

Zanahoria
Lechuga

Siembra indirecta Apio

Acelga
SIEMBRA INDIRECTA
Semilla Prof. Dist./li Dist./se Das/ge Das/tra Dist/tr Das/co
neas millas rminac. splante asplan secha
te
Lechuga 0.5 cm 5 cm 1.0 cm 4 das 15-18 17 das 60-80
das
Apio superf, 5 cm 0.5 cm 8-12 25-28 40 das 100
. das das
Acelga 1.5 cm 8 cm 1.0 cm 6 das 15-25 20 das 60-70
das

SIEMBRA DIRECTA
Semilla Distanciam. (cm) Das/cosecha
Hileras Plantas
Rabanito 10 5 20-30
Zanahoria 20 20 100
Perejil 20 20 50
Espinaca 20 10 40
Siembra Indirecta: Etapas
ALMCIGOS:

Tiempo de almacigado:
30 -60 das dependiendo
del cultivo.

TRASPLANTE:

Suelo hmedo y
distanciamiento definitivo
Almcigo: tierra y humus. (50/50).

Sembrar Mezclar

Hacer un agujero
FOMENTAR BIOHUERTOS

Contribuir a mejorar nuestra


alimentacin en calidad y cantidad en
forma sostenida
Problemtica en los Biohuertos
Limitaciones de terrenos y agua.
Limitaciones presupuestales.
Escasa bibliografa especializada.
Es casi nula la preparacin en las
universidades de docentes en la conduccin
y uso de biohuertos.
El requerimiento de una direccin y trabajo
permanentes.
Falta de especialistas en biohuerto
escolares.
GRACIAS POR SU ATENCIN

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