ALIMENTACION

SALUDABLE
QUE ES ALIMENTACION SALUDABLE ?
Significa elegir una
alimentacin que aporte a
todos todo los nutrientes
esenciales y la energa que
cada persona necesita para
mantenerse sana. Los
nutrientes esenciales son:
protenas, hidratos de
carbono, lpidos y, vitaminas,
minerales y agua
 Enfermedades que se Previenen con
Alimentacin Saludable

Caries dental
Trastornos del aprendizaje
Obesidad
desnutricin
Anemia
 Conservar los alimentos tambin hace parte de
tener una alimentacin saludable

las carnes, lcteos, algunas

frutas y verduras.
Es importante que los
No slo se mantengan en
alimentos requieran nevera, sino que hayan
refrigeracin recibido desde el principio
hayan sido refrigeradosz

Una alimentacin saludable

est compuesta por tres seleccin del alimento,
factores calidad del alimento
conservacin del mismo.
ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS
 Es un esquema grfico que
muestra por grupos todos los
alimentos que debemos consumir
en nuestra dieta diaria.

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS

Variedad
Moderacin
Equilibrio

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS
Es la base de la pirmide, est conformado
por alimentos ricos en carbohidratos.
ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS
Es esencial para las reacciones metablicas, una
de las funciones del cuerpo ms importantes.
ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS
Est conformado por alimentos ricos en vitamina
B12, minerales como el hierro y la protena.
Est constituido por los principales proveedores de
calcio. ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS
Es la parte superior de la pirmide la cual debe ser
consumida con moderacin.

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS

LONCHERA
ESCOLAR

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS

 LONCHERA ESCOLAR

Los nios pasan gran parte de su tiempo QU ES LA LONCHERA

en el colegio y a veces ms de ESCOLAR?
4 horas sin comer.
Es un complemento
nutricional adicional que
aporta energa y otros
nutrientes que requieren los
nios para compensar el
desgaste por las actividades
desarrolladas durante las horas
de clase, y prctica de deporte.

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS

 1.- Un
componente
slido
CARACTERSTICAS
DE LA
LONCHERA
ESCOLAR
3.- Agua o
Incluye 2.- Una fruta refrescos de
fruta natural

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS

 Evitar

CARACTERSTICAS Elaborar y
prcticos de
preparaciones
pesadas,
llevar grasosas,
DE LA abundantes, muy
dulces o muy
Fcil Ligeros
LONCHERA saladas

ESCOLAR Variados
Nutritiv
o
Que aporte
Usar diversos
entre el 10 a
alimentos
15% de energa
disponibles
que los nios
Deben ser en la zona.
necesitan.

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS

 Alimentos recomendados en la Lonchera Escolar

Frutas: Imprescindibles! Deben estar muy bien lavadas, ser siempre frutas
de la estacin y las ms econmicas. Si el nio tiene entre tres y seis aos
es mejor enviar las frutas ya cortadas y rociadas con algo de jugo de limn
para evitar su oxidacin (color oscuro). Para los nios mayores enviarlas con
cscara y bien lavadas.
Carnes: Incluya de preferencia carnes asadas o hervidas, son ms suaves
que las fritas.
Pescado: Lo puede enviar sancochado. Si prefiere, enve atn. Al cerrar el
envase donde se pone el pescado, ste acumula su fuerte olor
Agua hervida o un refresco: preparado con agua hervida (de pia,
manzana, quinua, etc.). No es recomendable enviar jugos de fruta fresca
porque se fermentan fcilmente.

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS

Alimentos recomendados en la Lonchera Escolar

Agua
Frutas Carnes hervida o
un refresco

ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS

 RECUERDA QUE:
Para preparar la lonchera del nio
hay que tener en cuenta 3 cosas:
La edad del nio
Cantidad de tiempo que esta
fuera de casa
La actividad que desarrolla.
Lavarse las manos con agua y jabn
antes de consumir los alimentos.
ELABORADOS POR NUTRICIONISTAS
El refrigerio no reemplaza al desayuno:
El desayuno debe tomarse entre las
7:00 y las 8:00 de la maana, es la
primera comida del nio, puede ser en
la casa o en la escuela.
El refrigerio debe tomarse entre las
10:00 a 11:00 de la maana, es la
segunda comida del nio