Agricultura Orgánica

Curso: Legislación Ambiental

Profesor: Dr. Pierre Foy Valencia
Integrantes: Carolina Amaro
Jenny Álvarez
 Definición de Agricultura Orgánica
• La agricultura orgánica es un
sistema integral que fomenta el
manejo racional de recursos
naturales en beneficio del agro
ecosistema, y en particular la
biodiversidad, los ciclos biológicos,
y la actividad biológica del suelo
 Agricultura Orgánica
Definición de la Ley Nº 29196

• Actividad agropecuaria que se sustenta en

sistemas naturales, que busca mantener y
recuperar la fertilidad de los suelos, la
diversidad biológica y el manejo adecuado
del agua.
• Excluye el uso de agroquímicos sintéticos,
cuyos efectos tóxicos afecten la salud
humana y causen deterioro del ambiente,
descarta el uso del organismos transgénicos.
• La agricultura orgánica es conocida también
como agricultura ecológica y biológica.
• Definición de la Ley Nº 29196
 ¿Qué son los productos orgánicos?
• Son productos vegetales, animales o
sus derivados, en cuya producción
o procesamiento no se han
utilizado fertilizantes, plaguicidas
químicos, Organismos Vivos
Modificados (OVM o transgénico),
ni ingredientes o aditivos sintéticos.
 Certificación Orgánica
• Proceso que permite verificar si un
sistema cumple con los estándares de
producción según el Reglamento
técnico para productos orgánicos
D. S. Nº 044-2006-AG.
• Es una fase que da valor agregado al
producto certificado logrando una
diferencia del producto convencional,
trayendo como consecuencia ventajas
tanto en precio como en calidad.
 Sistema Nacional de Fiscalización de la
Producción Orgánica
• Operadores
Productores, procesadores, comercializadores cumplen exigencias del Reglamento técnico;
contratan los servicios de un organismo de certificación
• Organismo de Certificación
Estructura independiente (ISO 65) que cumple los requisitos indicados en el Reglamento
técnico y realiza la certificación orgánica a los operadores.
• Autoridad Nacional
Garantiza el sistema de control, da reconocimiento oficial a los organismos de certificación
orgánica, actualiza el Reglamento Técnico de acuerdo a las necesidades del país.
 Organismo certificadores
• IMO CONTROL LATINOAMERICA PERÚ S.A.C.
• CONTROL UNION PERÚ S.A.C.
• ORGANIC CROP IMPROVEMENT ASSOCIATION INTERNACIONAL
PERU S.A.C.
• BIO LATINA S.A.C.
• KIWA BCS OKO GARANTIE PERÚ S.A.C.
• CERESPERU S.A.C.
• KIWA PERÚ S.A.C.
Política Ambiental
D.S. N°021-2009-MINAM DE 23 DE MAYO DE 2009
 4. APROVECHAMIENTO
DE LOS RECURSOS
NATURALES

EJE DE POLÍTICA 1 Lineamiento de Política

POLÍTICA Conservación y Promover la agricultura

AMBIENTAL aprovechamiento orgánica, la agricultura
sostenible de los recursos ecológica, la
naturales y de la agroforestería y la
diversidad biológica acuicultura, bajo criterios
de biocomercio,
articulando cadenas
productivas y con una
activa participación de
las poblaciones locales
Marco Normativo de la Producción Orgánica
en el Perú

 Ley N° 29196 – Ley de Promoción de la Producción

Orgánica o Ecológica 29/01/2008.

 D.S. N° 044-2006-AG- Aprueba el Reglamento

Técnico para Productos Orgánicos 14/07/2006.

 DS. N° 061-2006-AG – Establece el Registro

Nacional de Organismos de Certificación de la
Producción Orgánica 29/10/2006
 Sector Público –Estructura
Organizacional
CONAPO
CONSEJO NACIONAL
DE PRODUCCIÓN
MINAGRI PRESIDE ORGÁNICA
Ente rector de Producción
Orgánica del País

Miembros

INIA • MINAGRI
SENASA
DGPA
Fiscaliza la producción
Investiga en coordinación
con Instituciones Públicas
• MINCETUR
Promueve y fomenta la
producción Orgánica
orgánica, propone
normas y sanciones.
y Privadas. • PRODUCE
• INDECOPI
• PRODUCTORES
• ONG’S
 Autoridades Competentes Ambientales
■ El SENASA es la autoridad nacional encargada de la fiscalización de la producción orgánica
… y propone las normas y sanciones … (Art. 5)

• Regula para garantizar la

integridad de la
Producción Orgánica
Nacional( Producción,
Certificación)
SENASA • Aplica el Reglamento
• Registra a Organismos de
Certificación
• Fiscaliza Mercados
• Sanciones
 Principales Funciones de la Autoridad
Nacional

 Registrar a los organismos de certificación de la producción orgánica, siempre y cuando

presten servicios de confiabilidad.
 Generar listas de los operadores orgánicos nacionales.
 Sancionar el incumplimiento a las normas nacionales vigentes en producción orgánica.
 Atender quejas o reclamos que se presenten con respecto al incumplimiento de las
normas orgánicas a su cargo.
 Tramitar convenios de equivalencia de normas en materia de producción orgánica con
países o bloques económicos.
 Sensibilización y actividades de difusión de normas y procedimientos en materia de
producción orgánica
En el marco de la Ley vigente N 29196, se
establece los roles sectoriales y regionales
donde:
MINAGRI, PRODUCE, INDECOPI, gobiernos regionales, gobiernos locales,
promueven la producción, trasformación, comercialización y consumo
de productos orgánicos.

Ministerio de Relaciones Exteriores, MINCETUR Y PROMPERU,

Promueven la comercialización de productos orgánicos en el mercado
internacional.

APCI (Agencia peruana de cooperación internacional) apoya a los

proyectos de producción orgánica.

Gobiernos Regionales y Gobiernos Locales, apoyan a la producción

orgánica en sus planes programas y proyectos.
  Productores agropecuarios del distrito de Cabana –
Yocará (región Puno) se movilizaron e hicieron un
plantón frente a la subprefectura de San Román,
rechazando la implementación de las celdas de
emergencia para la basura de Juliaca, en la comunidad
de Cunchaca, sector Cambraca.
CASO: Productores
de quinua rechazan
celdas de
emergencia en el
sector Cambraca
 Ubicación del
Problema

Cambraca- Yocará
ANTECEDENTES
ORIGEN DEL PROBLEMA
Autoridades Competentes
Ambientales
• MINAM

• OEFA

• MINSA

• SENASA
SOLUCIÓN

Proyecto Distritos
CAMBRACA Nueva
Celdas de Ubicación Caracoto
YOCARÁ
Emergencia y Cabana

Se Se clausuraría
mantendrán el botadero de
Zona Chilla en
Agropecuaria Abril del 2018
SANCIONES
• Denegación,
suspensión o
cancelación de los
DL N° 1059 registros, permisos,
SANCIÓN CON certificados
LEY GENERAL
UNA MULTA DE • El comiso, destrucción
DE SANIDAD
UNA UIT de los productos
AGRARIA
• Clausura del
establecimiento
• Publicación de la
sanción en el diario El
Peruano