MODELO DE REEMPLAZO GRADUAL

ALGUNAS VECES UNA PARTE DEL ABASTECIMIENTOS INSTANTÁNEA DESPUÉS DE

ORDENARLO, PERO EL RESTO DE LAS UNIDADES SON ENVIADAS ´POCO A POCO EN EL
TRANSCURSO DEL TIEMPO. CUANDO LA ORDEN SE COLOCA, EL PROVEEDOR INICIA LA
PRODUCCIÓN E LAS UNIDADES QUE SON ABASTECIDAS DE MANERA CONTINUA AL
COMPRADOR. MIENTRAS ESTAS UNIDADES ESTÁN SIENDO AGREGADAS AL INVENTARIO
(HACIENDO CRECER), LOS CLIENTES SACAN UNIDADES DEL INVENTARIO (HACIÉNDOLE
DISMINUIR). CONSIDERÁNDOSE EL CASO EN EL QUE EL RITMO DEL ABASTECIMIENTO (P)
SEA MAYOR A LOS RETIROS (D). DESPUÉS DE CIERTO TIEMPO, SE HABRA PRODUCCIÓN LA
CANTIDAD ORDENADA Y LOS INVENTARIOS NETOS HABRAN AUMENTADO. EL NIVEL DEL
INVENTARIO SIN EMBARGO, NUNCA LLAGARA AL NIVEL TAN ALTO COMO EL DEL MODELO
DE LOTE ECONÓMICO. LA CANTIDAD ORDENADA. ESTA SITUACIÓN SE ILUSTRA EN LA
FIGURA 12.10

FGIURA 12,10
SITUACION DE INVENTARIOS DE REEMPLAZO GRADUAL
(TASA O RITMO DE PROUCCION FINITA)
Q max
INTERVALO DISPONIBLE

Q D
TIEMPO
 COSTOS PERMITENTES
GLOBALES ANUALES= COSTOS DE ADQUISICIÓN + COSTO DE ANEJO
ESTA ES LA ECUACIÓN PUEDE ESCRIBIRSE DE LA MANERA SIGUIENTE

CT= S D NUMERO PROMEDIO

+ IC
Q DE UNIDADE

COMO SE A OBSERVADO, EL INVENTARIO MÁXIMO NUNCA LLEGA A Q SINO QUE ES ALGO

MENOR. POR TANTO, EL INVENTARIO PROMEDIO MANEJADO NO SERA Q/2. TENIENDO EN
CUENTA QUE LA PENDIENTE DE LA GRAFICA ES P—D Y LA PENDIENTE NEGATIVA ES—D SE
PUEDE ENCONTRAR EL INVENTARIO MÁXIMO QMAX A PARTIR DE
PENDIENTE= SUBE
CORRE

P--D= Qmax
tp

Por el tiempo que se requiere para producir un lote es

tp= Q
P
SUSTITUYENDO

P--D= Qmax + Q
P

Qmax = (P-D) Q = Q P-D

P P
EL INVENTARIO PROMEDIO ES ENTONCES

INVENTARIO
= INVENTARIO MAXIMO + INVENTARIO MNIMO
PROMEDIO
2

= Q(P-D)
P
= Q P-D
2 P

LA ECUACIÓN DE COSTOS TOTALES A SER MINIMIZADA PARA EL CASO DE LA CORRECCIÓN

GRADUAL

CT= S D Q P-D
+ IC
Q 2 P
COMO LA PRODUCCIÓN Y EL REABASTECIMIENTO SE INICIAN SIMULTÁNEAMENTE, EL
PUNTO OPTIMO DE REORDEN ESTARÍA DE NUEVO EN R*=0. OBSÉRVESE QUE PARA ESTA
DOCTRINA DE OPERACIÓN LA FORMULA PARA Q* ES IDÉNTICA A LA Q* PARA LA
FORMULA DE MODELO DE LOTE ECONÓMICO (ECUACIÓN 12,6) A ACEPCIÓN DEL FACTOR
1/2
DE CORRECCIÓN FINITA P/(P-D) ¿ COMO ESTE FACTOR DE CORRUPCIÓN FINITA
RESULTA UN Q* MAYOR DE LA QUE SE OBTIENE CON LA FORMULA DE LOTE ECONÓMICO ?
EXAMÍNESE ESTE FACTOR Y RECUÉRDESE QUE P>D.
EN EL SIGUIENTE EJEMPLO SE DEBE COLOCAR UNA ORDEN 1414 ENSALADAS CUANDO
ESTAS SE HAN TERMINADO. CUANDO SE ORDENAN 1414 ENSALADAS, SE ELABORAN MAS
O MENOS EN 11,5 DÍAS Y SE CONSUMEN EN 17 DÍAS. UNA ENSALADA SE DEBE MANTENER
FRESCA 5,5 DÍAS ¿ QUE TIPO DE ENSALADA SON ESTAS ?¿DE FRUTA? ¿DE LECHUGA? EL
GERENTE DEBE PREGUNTARSE SI ES POSIBLE SATISFACER LA RESTRICCIÓN. ESTA
SITUACIÓN SE ILUSTRA COMO LA FALTA DE PRESIÓN EN LOS COSTOS O UN MODELO
INADECUADO DE INVENTARIOS PUEDEN DISTORSIONAR LA REALIDAD. COMO LO
MUESTRA EL EJEMPLO, SIN EMBARGO, SIEMPRE ES NECESARIO VERIFICAR LA VALIDEZ AL
APLICAR INVENTARIOS O CUALQUIER OTRO MODELO EN SITUACIONES DE
PRODUCCIÓN/OPERACION
EJEMPLO
EN UN HOTEL SE SIRVEN BANQUETES Y UNA COCINA CENTRAL; ATIENDE DIVERSOS
RESTAURANTES; LA MANO DE OBRA SE CAMBIA ENTRE DIVERSAS ESTACIONES Y ORDENES
E TRABAJO. EL CONSUMO DE LA ENSALADA (DEMANDA) DE HECHO ES CONSTANTE SE
SABE QUE ASCIENDE A 30000 ENSALADAS/AÑO. LAS PORCIONES DE ENSALADAS CUESTAN
0,40 DÓLARES CADA UNO, EL PROMOVER Y LANZAR LA NUEVA LÍNEA CUESTA 4 DÓLARES.
EL MANEJO DE LOS COSTOS DE LAS ENSALADAS, QUE ES ALTO A CAUSA DE LA POSIBLE
DESCOMPOSICIÓN, SE CALCULA EN 90 POR CIENTO DEL COSTO DE UNA ENSALADA. NO SE
PERMITE QUE NO HAYA EXISTENCIAS. AL HOTEL LE GUSTARÍA CONTAR CON UNA
DOCTRINA DE OPERACIÓN PARA LA PREPARACIÓN DE ENSALADAS.
LO PRIMERO ES ESTABLECER EL PUNTO DE REO REDEN EN R*=0, PORQUE LA MANO DE
OBRA SE PUEDE TRANSFERIR A LA OPERACIÓN DE PREPARACIÓN DE LA ENSALADA DE
MANERA INSTANTÁNEA, Y EL RITMO DE PRODUCCIÓN ES MAYOR QUE EL DE LA
DEMANDA. ENCONTRANDO A Q*

2DS P
Q=
IC P-D

Q= 2(30000)4 45000
0,9(0,4) 45000-30000

0
Q= 2(10)

Q= 1,414