SUBSTÂNCIA PURA

& MISTURAS
Química

Professor: Jair Alberto

 Átomos & Moléculas

H + H H H

H H
H + H + O O

Átomos Moléculas
 Sistemas Materiais

Substância Pura Mistura

Simples Composta Homogênea Heterogênea

Substância Pura
É toda substância constituída
por moléculas quimicamente
equivalentes.
Substância Pura
Simples

Quando é constituída por

átomos do mesmo elemento
químico.
Substância Pura
Composta

Quando é constituída por

átomos de elementos
químicos diferentes.
Substâncias Puras

SIMPLES COMPOSTA
 Durante a mudança de estado
físico de uma substância pura,
a temperatura de fusão e a
temperatura de ebulição
permanecem constantes.
 CALOR LATENTE

Éa quantidade de calor

fornecida para que ocorra a
mudança de estado.
 Misturas

Quando temos a
junção de 2 ou mais
substâncias.
 NumaMistura, durante a
mudança de estado físico, a
temperatura de fusão ou a
temperatura de ebulição variam.
MISTURAS

AR ÁGUA + AREIA

HOMOGÊNEA HETEROGÊNEA
solução
 EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO
• Considere os sistemas a seguir, em que os átomos
são representados por esferas:
I II III IV

Determine onde encontramos:

a) Substância pura; b) Mistura; c) Duas substâncias simples;
d) Somente substância composta.
Considere apenas o sistema III, determine:
a) O número de átomos presentes; b) O número de elementos
químicos; c) O número de moléculas; d) O número de substâncias;
 Curva de Aquecimento
da água
T°C

G
LeG
100

SeL
0 tempo
S
- 20
 Curva de Resfriamento
da água
T°C

G
LeG
100

SeL
0 tempo
S
- 20
MISTURA
Curvas de Misturas Comuns

Aquecimento Resfriamento
 MISTURA EUTÉTICA

 É uma mistura entre sólidos.

 A temperatura que permanece constante

é a de FUSÃO.
Curva de Mistura Eutética
 Curvas de Misturas Eutéticas

PF PS

Aquecimento Resfriamento
 Mistura eutética Ponto de fusão

Chumbo (38%) + estanho (62%) 183°C

Chumbo (87%) + antimônio (13%) 246°C
Bismuto (58%) + estanho (42%) 133°C
 MISTURA AZEOTRÓPICA

 É uma mistura entre líquidos.]

 A temperatura que se mantém constante

é a de EBULIÇÃO.
Curva de Mistura Azeotrópica
 Curva de Mistura Azeotrópica

PE PL

Aquecimento Resfriamento
 Mistura azeotrópica Ponto de ebulição

Acetona (86,5%) + metanol (13,5%) 56°C

Álcool etílico (7%) + clorofórmio (93%) 60°C

Álcool fórmico (77,5%) + água (22,5%) 107,3°C

 As misturas podem ser:

 HOMOGÊNEA

 HETEROGÊNEA
 Mistura Heterogênea

Apresentam 2,
3, 4 ou mais
fases.
Mistura Heterogênea

Apresenta uma
única fase.