Unidad 1 /CEAD- Bucaramanga /540002_5

IMPORTANCIA, FORTALEZAS O LIMITACIONES QUE POSEE LA

EXPLOTACIÓN DE GANADO DE CARNE EN COLOMBIA
LYAN DANIELA CABALLERO
Cod.28337048

febrero del 2018

Importancia en la explotación ganadera

La ganadería bovina en Colombia, es

una actividad que permite el desarrollo
social y económico del país, esto
porque representa cerca del 88% de la
superficie agropecuaria
nacional y tiene una participación
cercana al 3.6% en el Producto Interno
Bruto (PIB) total
nacional, 26% en el PIB agropecuario y
60% del sector pecuario
Según el Departamento Administrativo
Nacional de Estadística -DANE, de
1.730.000 predios dedicados a la
actividad agropecuaria, alrededor de
849.000, equivalentes al 49%, tienen
algún grado de actividad ganadera, lo
que ratifica la importancia de esta
actividad para la economía
nacional(Mahecha et al. 2002;
Murgueitio et al. 2008).
Importancia en la explotación ganadera
Análisis de la situación actual de
la ganadería bovina de carne en
Colombia.
La ganadería bovina sigue
manteniendo una gran importancia
en el desarrollo socioeconómico del
país, representa el 88% de la
superficie agropecuaria nacional y
conserva una participación cercana
al 5% en el Producto Interno Bruto -
PIB - total nacional, 25% en el PIB
agropecuario y 60% en el del sector
pecuario, generando un número
significativo de empleos rurales.
Los sistemas de producción
ganadera en Colombia, deben buscar
alternativas tecnológicas, que en el
mediano plazo, logren aumentar la
productividad bovina, basados en
programas de retención, selección.
mejoramiento y prácticas más
rutinarias de manejo; para esto es
primordial lograr avances en el
manejo de praderas orientadas hacia
una producción limpia, permitiendo
mejoras sustanciales en los
programas de
Alimentación.
La actividad ganadera ocupa gran importancia en el desarrollo de la economía
Colombiana dado que su principal reto está encaminado a la posibilidad de
expandirse, razón por la cual debe estar preparado para cumplir con todos los
requerimientos de calidad del mercado.

Sin embargo la productividad no alcanza los estándares mundiales

principalmente por la falta de visión empresarial del sector, en empirismo que
se maneja en las empresas que lo componen especialmente aquellas a cargo
del pequeño y mediano productor que ha visto la producción de su finca como
la forma de obtener su renta familiar
Fortalezas en la explotación ganadera

FORTALEZAS

Oferta ambiental.
Colombia es uno de los países que
Presenta por su posición geográfica
Disponibilidad de estudios de
Para generar biomasa para alimentar caracterización regional de la
a una gran cantidad de ganado a ganadería.
base de pasturas.
Disponibilidad de modelos
Cuenta con excelentes Razas de propios de comprobada eficacia
ganado. y eficiencia.

Avances en campañas
Su Producción es mas del 22% a
sanitarias.
diferencia de otros países.
Limitaciones de la explotación Ganadera

Las limitaciones más importantes para lograr el desarrollo de la ganadería

colombiana se pueden clasificar básicamente en dos grupos. Uno, el
conformado por las limitaciones del entorno, que se refieren principalmente a
las relacionadas con la política macroeconómica, las limitaciones sanitarias y
paraarancelarias al comercio de productos y subproductos ganaderos, la
política económica nacional, la crisis en la rentabilidad del sector
agropecuario, las deficiencias en infraestructura agroindustrial regional, la
deficiente articulación con la red agroalimentaria, la baja capacidad de
ingresos de la población colombiana y el conflicto armado, entre muchas
otras.
Limitaciones en la explotación ganadera

La múltiple serie de factores y elementos que concurren en cada sistema de

explotación del ganado hace que en ocasiones aparezcan dificultades para su
diferenciación. Hay que tener en cuenta que la mayoría de las explotaciones se
definen dentro de un determinado sistema, pero también existen otras, sobre todo
las familiares pequeñas que son muy difíciles de encajar en un sistema concreto.

Limitaciones de entorno: se relaciona con las políticas macroeconómicas,

limitaciones sanitarias y para arancelarias al comercio del producto y
subproductos ganaderos, la política económica crisis de rentabilidad en el sector
agropecuario , deficiencia en infraestructura, conflicto armado entre otras.

Presentadas al interior ganadero: sistemas de producción pocos ganaderas, uso

de tecnología de producción inapropiadas, conflictos en el uso de los recursos
agua y suelo, residuos orgánicos e inorgánicos deficientemente manejados, bajos
parámetros productivos y reproductivo, bajo implementación de planes de manejo
y sanidad preventiva
Fuentes Bibliográficas

• Flórez, M., A. (2008). El poder de la carne: historias de ganaderías en la

primera mitad del siglo XX en Colombia. Editorial Pontificia Universidad Javeriana.
Bogotá. Recuperado
de:http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/reader.action?docID=108324
07.
• .
• Mahecha, Liliana, Zoot. (2002). Situación actual de la ganadería de carne en
Colombia y alternativas para impulsar su competitividad y sostenibilidad. Rev Col
Cienc Pec Vol. 15: 2. Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Antioquia.
Obtenido de: file:///C:/Users/USUARIO/Downloads/Dialnet-
SituacionActualDeLaGanaderiaDeCarneEnColombiaYAlte-3242901%20(2).pdf.

• pegasus.javeriana.edu.co/~CIS0830IS10/paginas/documentos/dofaGanaderia.pdf
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