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EX POST FACTO
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

 KAROL DANIELA BEJARANO DIAZ

 MARLON GONZALES
 DANIEL AVELLANEDA CHAPARRO
 TIPO DE INVESTIGACION
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“EX POST FACTO” significa Después de los Hechos.
Investigación basada en el estudio de eventos que ya
han ocurrido
Debe responder a:
-¿Que es?
-Evolución de las variables según el tiempo
-Estudio de Causa-Efecto
-Describir las relaciones existentes entre las mismas
variables
 
 Poseen datos generales no individuales
 Se puede escoger uno o mas efectos que le es posible
relacionar y buscar sus causas a través del tiempo.
 Se parte de acontecimientos ya realizados, por ello
sus datos tienen fundamentos en hechos.
INFLUENCIA DEL
AZUCAR EN LOS
NIÑOS
 REVISION DE LA LITERATURA

La búsqueda de información sobre la problemática del
azúcar en los niños y jóvenes, no arroja datos relevantes
para los investigadores. El grupo científico de ANIBES
se ve obligado a ser pionero en este importante ámbito.
PRINCIPALES PROBLEMAS EN LA RECOLECCION DE
DATOS

 Falta de fiabilidad en la información obtenida.
 Escasa información en la mayoría de tablas de
composición de alimentos.
 Metodología utilizada en las encuestas alimentarias
que dificultan la recogida de información precisa
del consumo real de alimentos y bebidas.
 Autoridad europea de seguridad alimentaria
(EFSA,2010)

Rango de ingesta del 45-60% del total de energía,
considerando que la suma de monosacáridos y
disacáridos debe estar por debajo del 10%

 Organización mundial de la salud (OMS,2015)

Recomienda reducir el consumo de azucares, a una
reducción del 5% produciría beneficios adicionales para la
salud
 Contribución de
macronutrientes a la
 total
energía
CDC National Health y
el Nutrition

Examination Survey
Durante la mayor parte de los años noventa, el
volumen de consumo de refrescos creció alrededor del
3% al año. Pero a partir de 1999, la tasa de crecimiento
comenzó a desacelerarse, y luego empezó a declinar a
partir de 2005. Luego, durante 11 años consecutivos,
“aparentemente” siguió cayendo
 EFECTOS

Los estudios realizados, arrojaron información
relevante para todos los padres de familia para buscar
la eliminación total de los derivados del azúcar ya que
tienen efectos negativos a largo plazo.
-CARIES
-OBESIDAD
-DIABETES
-DÉFICIT COGNITIVO
 BIBLIOGRAFIA
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 www.fen.org.es/anibes/es/inicio

 www.fen.org.es/anibes/es/patrones_habitos_alimen
tarios