unión de un ácido graso de cadena larga (de 14 a 36 átomos de carbono) DEFINICIÓN con un monoalcohol, también de cadena larga (de 16 a 30 átomos de carbono) mediante un enlace éster ESTRUCTURA GENERAL DE LAS CERAS FORMACIÓN DE LA CERA DE ABEJA HIDRATACIÓN DE UNA CERA Las ceras animales son secreciones de ciertos insectos para formar cubiertas protectoras. Las ceras vegetales se encuentran como recubrimiento CLASES DE sobre hojas, tallos, flores y semillas. CERAS Las ceras minerales son las parafinicas obtenidas del petróleo, y las derivadas del carbón, turba y lignito. Las SEGÚN SU ceras minerales derivadas del petróleo no son verdaderas ORIGEN ceras (ésteres), pero se las considera como tales a causa de sus características físicas. Cera de abeja Cera carnauba Espermaceti de ballena EJEMPLOS Ozoquerita DE CERAS Cera parafina Cera montana +Protección: Recubren ciertos TEJIDOS dándoles consistencia y protección frente a la acción externa. FUNCIONES +Estructural formando cubiertas protectoras e impermeabilizantes • La cera de las abejas para la construcción de los panales. • La cera del oído externo de los EJEMPLOS QUE mamíferos realiza una función de DEMUESTRAN retención de partículas, limpieza y LA mantenimiento de la humedad. IMPORTANCIA • La cutícula de la epidermis de las DE LAS CERAS plantas evita la deshidratación de las partes no leñosas Intervalo de fusión: sólida a 20°C (68°F) fundir arriba de 40°C (140°F) Expansión térmica Propiedades mecánicas PROPIEDADES Fluidez Tensión residual Ductilidad Fabricación de velas Encerar maderas, papel, telas y cuero, como conservante e impermeabilizante APLICACIONES Cosméticos, en forma de cremas o de ungüentos Y USOS DE Como depilatorio LAS CERAS En la fundición es utilizada para la construcción de moldes y vaciados, técnica denominada microfusión. Material dieléctrico debido a su propiedad aislante.