“Estudio de Biología Floral y establecimiento de Protocolo

para Determinar el Flujo de Polen y el Cruzamiento en Maíz”

Ing. MSc. Gilberto Chávez Santa Cruz

Ing. MSc. Ricardo Arias Salcedo

Lima, 07 de diciembre de 2016

 1. RESUMEN

El desarrollo de OVM en maíz (Zea mays L.) ha creado

preocupación por proteger la riqueza genética de
variedades nativas. Por ello, las evaluaciones se orientan a
controlar probables dispersiones de polen (GM) hacia
parientes silvestres
Analizamos de forma espacial la dispersión de partículas
de polen de maíz amarillo duro (posible OVM). Tomando
datos de floración, xenia (cruzamiento –
contaminación), velocidad y dirección del viento.
Para simular dispersión en grandes distancias (> a
1000 m) se uso el software HYSPLIT de NOAA.
Los resultados, han permitido elaborar el protocolo para
flujo de polen, cruzamiento, riesgos de contaminación y los
estándares para Bioseguridad
 2. OBJETIVOS

a. Objetivo central:
Elaborar las bases metodológicas para los estudios de flujo de polen y el flujo e
introgresión de genes en el cultivo del maíz en el Perú
b. Objetivos específicos:
1. Compilar información bibliográfica sobre la biología floral, el flujo de polen y el
cruzamiento en el cultivo del maíz
2. Realizar el estudio de la biología floral de la especie en una zona productora
representativa de la costa y sierra, norte, centro y sur, respectivamente y en la
selva del país
3. Realizar el estudio de las variables ecológicas, climáticas (en época de FEN),
sociales y culturales que influyen en el flujo de polen y el cruzamiento en el cultivo
del maíz en las zonas antes señaladas. El estudio debe incluir la aplicación de
cuestionarios agroculturales relativos a los temas en estudio.
4. Elaborar mapas temáticos en las zonas de estudio de las diferentes etapas
de la biología floral y las principales variables climáticas que influencian las
etapas de la polinización.
5. Elaborar un plan experimental para la realización del estudio del flujo de
polen y el cruzamiento en las zonas antes señaladas, el mismo que deberá
identificar los factores que influencian dichos procesos y el procedimiento
para su monitoreo.
6. Desarrollar las bases de datos georreferenciadas para la elaboración de
los mapas temáticos.
3. HIPÓTESIS

Hipótesis:
Si se conocen las bases metodológicas del
conocimiento del flujo del polen y el
cruzamiento de maíz entonces los riesgos
de contaminación del cultivo de maíz nativo
ante la decisión de liberar OVM son
definidos científicamente y permitirá la
elaboración del plan de bioseguridad del
cultivo de maíz nativo a nivel nacional.
 4. PLAN EXPERIMENTAL

Sedes de investigación

Región 1: Lambayeque, Lambayeque

Región 2: Huacho, Lima

Región 3: San Antonio, Moquegua

Región 4: Tarapoto, San Martin

 4.1. Componentes y variables del Plan experimental

Componente 1: Bases metodológicas y determinación de estándares

V. biológicas: Flujo de Polen / Cruzamiento
V. climáticas: viento y dirección de viento.
V. socio cultural: Prácticas agrícolas, conocimientos en OVM y cambio climático

Componente 2: Riesgos de contaminación de maíz nativo por OVM

V. distanciamiento de Contaminantes
V. porcentaje de cruzamientos
V. categoría del riesgo: Alta, Media y Baja.

Componente 3: Interrelación de Variables para bioseguridad

Flujo de Polen vs velocidad del viento
Cruzamiento vs distancia.
Cruzamiento vs conocimiento de OVM
 4.2. Metodología del plan experimental
Del componente 1: Bases metodológicas y categorización
de estándares.

a. Bases biológicas:
Variable: flujo de polen.
Indicador: Concentración de polen por mx2

CONCENTRACIÓN DE POLEN POR 𝒎𝟐

MUY ALTO ALTO MEDIO BAJO

> 10 mg/𝑚2 [ 1mg – 10] / 𝑚2 [0.5 – 1m] / 𝑚2 < 0.5 Mg / 𝑚2

- Observación directa 8AM a 2PM todos los días durante un mes.

- Los datos se anotan en la ficha #1 concentración de polen.
 b. Bases climáticas y ecológicas.

CONDICIÓN ECOLÓGICA Y CLIMATICA

CLIMA CIUDAD
Tropical Húmedo Tarapoto
Tropical Seco Motupe, Lambayeque
Sub Tropical seco Moquegua y Huacho

Recolección de datos ecológicos por observación directa tomadas a la misma

hora de la variable biológica en la Ficha #2 (Condiciones Ecológicas) y de
datos climáticos de las estaciones climáticas nacionales de cada región

Las categorías de las variables climáticas velocidad y dirección de viento

DENOMINACIÓN VELOCIDAD
CICLÓNICO > 50 km/h = > 14 m / s
FUERTE 30 -50 km/h = 8 – 14 m / s
MODERADO 10- 30 km/h = 3 – 8 m / s
LIGERO < 10 Km/h = < 3 m / s
 c. Variable socio cultural.

Variable: Prácticas agrícolas.

Variable: Conocimientos sobre OVM
Variable: Conocimiento sobre cambio climático

CONOCIMIENTOS SOBRE OVM

Alto Conocimiento técnico. > 50 %
Medio Alguna información o idea. 20 a 50 %
Bajo Ningún conocimiento. < 20 %

CONOCIMIENTOS SOBRE CAMBIO CLIMATICO

Alto Conocimiento técnico. > 50 %

Medio Conocimiento empírico. 20 a 50 %

Bajo Ningún conocimiento. < 20 %

 Encuestas a productores en total 50 por región y 12 entrevistas a
expertos.

N=220000 maiceros a nivel nacional

(Fuente: Censo Nacional Agropecuario
2012)
d=0.07
Z=1.96
p=0.5
p+q=1
N=196
n=/196/4 lugares
n=50 encuestas por localidad
 Componente 2 Riesgos de Contaminación de maíz nativo y
OVM.

Variable: Distanciamiento de contaminante

Variable: Cruzamiento (contaminación)

DISTANCIA ENTRE MAÍZ NATIVO Y OVM

CATEGORIZACIÓN DISTANCIA
MUY CERCANO 0 -100 m
CERCA 100 – 500 m
ALGO LEJANO 500 – 1000 m
LEJANO >1000

NÚMERO DE GRANOS CONTAMINADOS POR GRANOS TOTALES DE MAZORCA

CATEGORIZACIÓN PORCENTAJE DE
CONTAMINACIÓN
ALTAMENTE CONTAMINADO > 50 %
MODERADAMENTE 10 -50 %
LIGERAMENTE CONTAMINADO 0.1 – 10 %
LIMPIO SIN CONTAMINACIÓN 0
- Observación Directa a la mazorca en estado de choclo o maduro.

Variable: Riesgo por contaminación:

- Se define la variable en función a la distancia del contaminante, así como
del grado de cruzamiento

RIESGO POR CONTAMINACIÓN

CATEGORIZACIÓN DISTANCIA DEL

CONTAMINANTE
ALTO RIESGO 0 -100 m
MEDIO RIESGO 100 -500 m.
BAJO RIESGO 500- 1000 m
SIN RIESGO > 1000m.

Fuente : Robayo Angélica y Avendaño, María G. Galindo-Mendoza

 Componente 3: Interrelación de variables y protocolo de
bioseguridad

a. Flujo del polen vs Velocidad del viento.

b. Cruzamiento vs distancia (Granos contaminados /

granos total de la mazorca) vs distancia.

c. Cruzamiento vs conocimiento de OVM :

La interrelación en ARCGIS 10.2 en su función de

análisis espacial para la formación de mapas temáticos
 4.3. Lineamientos para la recolección de datos

a. Dos tipos de parcelas por sede: para

flujo de polen (maíz amarillo duro) y para
cruzamiento (maíz blanco local)

b. Trampas de plástico a 2 m de altura y con

dos tipos de captación: rectangular (0.60 m2
con área de captación) y esférica (2 platos de
0.10 m2 c/u de área de captación.
c. Las trampas para polen distanciadas 10 m

d. Número de trampas por hilera: 10 . Número de hileras: 3 (total 30

trampas).
e. Rumbo: en la dirección del viento predominante en la sede durante las
horas principales de recolección: 9 am a 1 pm.
N

Por ejemplo: Dirección

predominante del O
viento Oeste

Parcela 100 m
Contaminante
V. RESULTADOS
5.1. Características o condiciones que influencian los procesos y el
procedimiento del plan experimental en cada zona de estudio.
a. Características biológicas:

Sede Días de Días aparición Días de Variedad de

aparición de de flores polinización maíz (según
flores femeninas (tiempo de plan
masculinas trampas) experimental)

Moquegua 75 85 30 Variedad
Marginal
tropical
Huacho 65 75 25 Hibrido Dekalb

Lambayeque 60 70 20 Sintético
Chusca
Tarapoto 60 70 15 Hibrido Dekalb
 b. Condiciones climáticas y ecológicas

Sede Altura Posición Temperaturas Condición ambiental Tiempo de

msnm geográfica máximas y polinización
mínimas (*) por planta de
maíz
Moquegua 1500 Baja latitud Máximas entre Condición muy seca con Humedad 30 días
y Valle 28 a 29 °C y relativa siempre menor a 50 % y altas
interandino mínimas entre 9 temperaturas máximas. Sin
y 11°C precipitación.

Huacho 90 Latitud Máximas entre Por estar muy cerca al mar, goza de 25 días
media y 19 y 21 °C y humedad relativa muy alta superior a 75
planicie mínimas entre 15 % siempre y precipitación del tipo
costera y 16 °C llovizna
marina
Lambayeque 10 Latitud Máximas entre 26 Vientos intensos y secos durante la tarde 20 días
ecuatorial y y 28 °C y mínimas sin precipitaciones durante el periodo
planicie entre 16 y 17 °C experimental
costera
continental

Tarapoto 250 Latitud Máximas entre 31 Condiciones tropicales húmedas con 15 días
ecuatorial y y 33 °C y mínimas algunas precipitaciones ciclónicas
planicie entre 19 ° y 21 °C durante el periodo
continental
amazónica
 5. Evaluación integral y propuesta de protocolo para el estudio del
flujo de polen y cruzamiento en maíz

Protocolo para evaluación del flujo de polen y cruzamiento en maíz

Bases Paso 1: Paso 2: Paso 3: Paso 4: Paso 5:
metodoló Identificación Elaborar el plan Desarrollo del plan Procesamiento e Determinación de
gicas de variables experimental experimental integración de estándares para
y normas resultados Bioseguridad
1. Bases Flujo de Identificar indicador y - Observación de - Análisis de a. Estándar de
biológica polen maíz metodología. Considerar el trampas a diario y resultados concentración de
s amarillo duro rumbo predominante del por 30 días en - Creación de polen (ECP)
(contaminant viento. 2 tipos de promedio. Ficha 1 mapas temáticos b. Estándar de
e) observación directa: periodo de evaluación
a. En campo: de trampas. - Microscopia en (EPE)
Ficha 1 laboratorio al terminar
b. En microscopio: conteo los 30 días en campo.
visual de polen. Ficha 7 Ficha 7
Cruzamiento Identificar indicador y Colección de - Análisis de - Estándar mínimo de
en maíz metodología. % de grano muestras (8) el día 30 resultados cruzamiento (EMC).
blanco no blanco. Ficha 6 del plan experimental. - Creación de - Estándar mínimo de
(contaminad Ficha 6 mapas temáticos distanciamiento
o) por sede (EMD)
Aspectos Revisión de Revisión de bibliografía e Seguimiento y
complem bibliografía e información secundaria monitoreo de
entarios información estándares
secundaria
2. Bases Velocidad y Dos tipos de A diario y durante 30 días - Análisis de - Estándar
climática dirección observación: a. que dura el plan resultados en los dos general
s de viento Ecológica: experimental Ficha 2. tipos de del viento
observación directa en Los datos de estación observaciones (EGV)
campo. Ficha 2 meteorológica
b. Climática: dato de corresponden al mismo - Creación de mapas
estación periodo del plan de viento y polen por
meteorológica para experimental sede en software
aplicación en software Hysplit
Hysplit
Temperatur Dos tipos de Observación de directa - Análisis de
a del aire observación: se a diario y durante 30 resultados en los dos
promedio a. Ecológica: días que dura el plan tipos de
observación directa en experimental Ficha 2. observaciones
campo. Ficha 2 Los datos de estación
b. Climática: dato de meteorológica
estación corresponden al mismo
meteorológica para periodo
aplicación en software
Hysplit
3. Bases Actividades Identificación de Aplicación de Procesamiento de - Estándar de
agrocultural agrícolas indicadores y encuestas (50 por encuestas en actividades
es metodologías: sede). Entrevistas software estadístico agrícola (EAA)
a. Encuestas a (12 en total) y focus spss.
productores. Ficha 3 group ( 1 por sede) Encuestas según la
b. Entrevistas expertos. técnica delphi
Ficha 4
c. Focus group en
agencias agrarias.
Ficha 5
Conocimiento Identificación de Aplicación de Procesamiento de - Estándar de
s del indicadores y encuestas (50 por encuestas en conocimiento
productor metodologías: sede). Entrevistas software estadístico s del
a. Encuestas a (12 en total) y focus spss. productor
productores. Ficha 3 group ( 1 por sede) Entrevistas según OVM (ECPO)
b. Entrevistas expertos. la técnica Delphi - Estándar de
Ficha 4 conocimiento
c. Focus group en s en cambio
agencias agrarias. climático
Ficha 5 (ECCC)
Análisis de Revisión de Selección de Identificación de Interrelación de - Estándar
Riesgos bibliografía e variables a indicadores y variables: Flujo de total de
información interrelacionar categorización polen vs distancia riesgos y
secundaria del riesgo Del contaminante y bioseguridad
análisis de riesgos (ETRBIO).

Aspectos Revisión de Revisión de Seguimiento y

complementarios bibliografía e bibliografía e monitoreo de
información información estándares de
secundaria secundaria bioseguridad
6. Resultados: Base metodológicas y estándares del protocolo para el
estudio de flujo de polen y cruzamiento en el cultivo de maíz
6.1. Base metodológica y estándares para factores biológicos:

a. Flujo de polen: Estándar de concentración de polen

Sede Muy alto Alto Medio Bajo
Huacho Hasta los 80 m Sobrepasando los 100 m no No
de distancia de distancia
Moquegua Hasta los 20 m de Sobrepasando los 100 m no No
distancia de distancia
Tarapoto No Sobrepasando los 100 m
de distancia
Lambayeque Hasta los 30 m en Hasta los 100 m en la no No
la dirección del dirección del viento y
viento hasta los 40 m en otras
direcciones

Estándar de 20 a 80 m de De los 80 a más de 500 Rango definido Rango

concentración de distancia del m de distancia del en HYSPLIT definido
polen (ECP) contaminante contaminante según la 500 a 1000 m HYSPLIT
en metros según la región región > 1000 m

Estándar de
concentración de > 10 mg 1 a 10 mg 0.5 a 1 mg < 0.5 mg
polen (ECP)
En mg x m2
 b. Estándar de periodo de polinización
(EPP)

Sede Días de Días aparición Días de Variedad de

aparición de de flores polinización maíz (según plan
flores femeninas (tiempo de experimental)
masculinas trampas)

Moquegua 75 85 30 Hibrido marginal

tropical

Huacho 65 75 25 Hibrido Dekalb

Lambayeque 60 70 15 Hibrido Chusca

Tarapoto 60 70 15 Hibrido Dekalb

Estándar de Entre los 60 a Entre los 70 a Utilizamos la

periodo de 75 días según 85 días según formula.: Max +
polinización la región la región Min / 2: 23 días
(EPP) en promedio (15 a
30 días )
 c. Estándares para el cruzamiento en maíz

Sede Altamente Moderadamente Ligeramente Sin contaminación

contaminado
Huacho Hasta los 80 m del Hasta los 150 m del Hasta los 170 m del Más de 170 m del
contaminante contaminante contaminante contaminante

Moquegua Hasta los 80 m del Hasta los 150 m del Sin categoría Sin categoría
contaminante contaminante

Tarapoto Hasta los 320 m del Hasta los 380 m del Hasta 400 m del Sin categoría
contaminante contaminante contaminante

Lambayeque Hasta los 100 m del Hasta los 200 m del Sin categoría Sin categoría
contaminante contaminante

Estándar mínimo 50 a 100 % de 10 a 50 % de 1 a 10 % de < a 1 % de

de cruzamiento cruzamiento cruzamiento cruzamiento cruzamiento
(EMC).

Estándar mínimo 80 a 320 m del 200 a 380 del 380 a 400 m del Más de 400 m del
de contaminante contaminante contaminante contaminante
distanciamiento según la región – según la región – según la región – Algo lejano
(EMD) Muy cercano Cercano cercano
6.2. Base metodológica estándares para factores climáticos y
ecológicos:

Sedes Velocidad del viento Categorización del

m/s estándar Calidad del
viento
Huacho 5.2 Moderado
Moquegua 2 Ligero
Tarapoto 3 Ligero
Lambayeque 5.81 Moderado
Estándar general del 0 – 8 m / s Ligero / moderado
viento (EGV)
6.3. Base metodológica y estándares para factores socio
culturales

a. Conocimientos sobre OVM por regiones

Sedes Conocimiento sobre Categoría del

OVM % estándar

Huacho 22 Medio
Moquegua 18 Bajo
Tarapoto 16 Bajo
Lambayeque 0 Muy bajo

Estándar de 0 a 22 % de
conocimientos del conocimiento según Bajo a muy bajo
productor OVM región
(ECPO)
b. Conocimientos sobre cambio climático por regiones

Sedes Conocimiento sobre Cambio Categoría del

climático % Estándar
Huacho 24 Medio Bajo

Moquegua 28 Medio Bajo

Tarapoto 46 Medio

Lambayeque 44 Medio

Estándar de conocimientos 20 a 46 % de conocimientos

en cambio climático (ECCC) según región Medio bajo
 6.4. Interrelación de variables, determinación de riesgos y estándares
de contaminación para la bioseguridad

a. Flujo del polen vs Velocidad y dirección del viento: Estándar de

riesgo 1
Sede Flujo de polen Calidad del Integración de Categorización del estándar de
mg x m2 viento indicadores riesgos 1
Flujo de polen
vs viento
Huacho Muy alto, alto Moderado Muy alto / Riesgo muy alto: elevada
moderado concentración de polen y viento
moderado por ser zona costera

Moquegua Muy alto, alto Ligero Muy alto / Riesgo alto: elevada concentración
ligero de polen con viento ligero por ser
valle interandino

Tarapoto Alto Ligero Alto / Ligero Riesgo moderado: alta

concentración de polen con viento
ligero
Lambayeque Muy alto, alto Moderado Muy alto / Riesgo muy Alto: elevada
moderado concentración de polen y viento
moderado por ser zona costera
 Muy alta concentración de
polen, Huacho

Alta concentración de polen,

Moquegua

Moderada concentración de
polen, Tarapoto
b. Cruzamiento vs distancia (Granos contaminados / granos total de la
mazorca) vs distancia: estándar de riesgos 2

Sede Distancia Integración de Categorización del

% de m indicadores estándar de riesgos 2
contaminación contaminación vs
distancia
Huacho Altamente cercano Altamente Riesgo muy alto: para
contaminado contaminado y distancias < 500 o
cercano cercanas en la costa
Moquegua Altamente cercano Altamente Riesgo muy alto:
contaminado contaminado y para distancias < 500 o
cercano cercanas en el valle
interandino
Tarapoto Alto y cercano Moderadamente Riesgo alto:
ligeramente contaminado para distancias < 500 o
contaminado cercanas en la amazonia

Lambayeque Alto y cercano Altamente Riesgo muy Alto: para

ligeramente contaminado y distancias < 500 o
contaminado cercano cercanas en la costa
 c. Variable cruzamiento vs conocimiento de OVM (Granos contaminados /
granos total de la mazorca) : estándar de riesgos 3

Sede % de Conocimiento Integración de indicadores Categorización del

contaminación sobre OVM Contaminación vs estándar de riesgos 3
conocimiento de OVM

Huacho Altamente Medio Altamente contaminado y Riesgo alto:

contaminado conocimiento medio Alta contaminación y
conocimiento medio sobre
OVM
Moquegua Altamente Bajo Altamente contaminado y Riesgo muy alto:
contaminado bajo conocimiento Alta contaminación y bajo
conocimiento
Tarapoto Alto y ligeramente Bajo Alto y ligeramente Riesgo muy alto:
contaminado contaminado y bajo Alta contaminación y bajo
conocimiento conocimiento

Lambayeque Alto y ligeramente Bajo Alto y ligeramente Riesgo muy Alto:

contaminado contaminado con bajo Alta contaminación y bajo
conocimiento conocimiento
6.5. Protocolo de estándares para análisis de riesgos de contaminación,
supervisión y monitoreo: Estándar total de riesgos y bioseguridad
(ETRBIO)

Sede Categorización del Categorización del Categorización Estándar total de riesgos y

estándar de estándar de del estándar de bioseguridad (ETRBIO
riesgos 1 riesgos 2 riesgos 3

Huacho Riesgo muy alto: Riesgo muy alto: Riesgo alto: Riesgo muy alto: distancias
elevada para distancias Alta menores a 500 m, flujo moderado
concentración de menores a 500 o contaminación y a muy alta concentración de
polen y viento cercanas en la conocimiento polen, maíz blanco de elevado
moderado por ser región costa medio sobre cruzamiento y desconocimiento
zona costera OVM sobre OVM

Moquegua Riesgo alto: Riesgo muy alto: Riesgo muy Riesgo muy alto: distancias
elevada para distancias alto: menores a 500 m, flujo moderado
concentración de menores a 500 o Alta a muy alta concentración de
polen con viento cercanas en el contaminación y polen, maíz blanco de elevado
ligero por ser valle valle interandino bajo cruzamiento y desconocimiento
interandino conocimiento sobre OVM
 Tarapoto Riesgo Riesgo alto: Riesgo muy Riesgo alto: distancias menores a
moderado: alta para distancias alto: 500 m, Flujo ligero a muy alta
concentración de menores a 500 o Alta concentración de polen, maíz
polen con viento cercanas en el la contaminación y blanco de elevado cruzamiento y
ligero amzonia bajo desconocimiento sobre OVM
conocimiento

Lambayeque Riesgo muy Alto: Riesgo muy Alto: Riesgo muy Riesgo muy alto: distancias
elevada para distancias Alto: menores a 500 m, Flujo moderado
concentración de menores a 500 o Alta a muy alta concentración de
polen y viento cercanas en la contaminación y polen, maíz blanco de elevado
moderado por ser región costa bajo cruzamiento y desconocimiento
zona costera conocimiento sobre OVM
 7. Conclusiones:

7.1. De la Biología floral

Lambayeque y Tarapoto la floración masculina fue similar de 5 a 7 días, con
una duración floral de la parcela de hasta 13 días, para la floración femenina
duro de 15 a 16 días, siendo máxima en la primera semana. Huacho y
Moquegua cuentan con condiciones diferentes, la floración se amplía en aprox.
5 días más para Huacho y 10 días Moquegua.
a. Estudio del flujo de polen
1. Cuatro categorías para la concentración de polen en mg x m2 . Predominan
las categorías muy alto y alta concentración de polen.
2. El estándar de concentración de polen (ECP), en 4 macro regiones donde es
posible la siembra de híbridos:
Categoría 1: Muy alto concentración de polen hasta los primero 80 m desde el
emisor
Categoría 2: Alta concentración de polen hasta los 500 m desde el emisor
Categoría 3: Media concentración de polen hasta los 1000 m desde el emisor
Categoría 4: Baja concentración de polen sobre los 1000 m del emisor

b. Del cruzamiento en maíz:

1. Definido 4 categorías para el cruzamiento del maíz (%). En todas las sedes,
las categorías que predominan son altamente contaminadas y moderadamente
contaminado.
2. Se ha categorizado los estándar de cruzamiento en maíz (Estándar mínimo
de cruzamiento (EMC) y estándar mínimo de distancia (EMD)) para el Perú en 4
macro regiones donde es posible la siembra de híbridos:
Categoría 1: altamente contaminado, 50 a 100% de granos contaminados para
distancia entre 80 a 350 m según la región
Categoría 2: moderadamente contaminado, 10 a 50 % de granos contaminados
para distancias entre 200 a 380 m según la región
Categoría 3: ligeramente contaminado, 1 a 10 % de granos contaminados para
distancias hasta 400 m según la región
Categoría 4: sin contaminación, menor a 1 % de granos contaminados para
distancias superiores a 400 m según la región
 7.2. De las condiciones ambientales y ecológicas

1. La altura y la posición geográfica influencian notablemente en la polinización y el

tiempo que dura. En Tarapoto la polinización 15 días y el periodo vegetativo del
maíz 105 días, seguido de Lambayeque (20 y 115 días) , Huacho (25 y 140 días) y
Moquegua (30 y 160 días) respectivamente.

2. Clave en maíz es el viento. El estándar general del viento (EGV) de cada región
varía entre moderado (Para Huacho y Lambayeque, regiones costeras) y ligero
(para Tarapoto y Moquegua regiones sin influencia marina). Categorías del estándar:
Categoría 1: viento ciclónico, > a 14 m / s. Costa norte por las tardes.
Categoría 2: viento fuerte, entre 8 a 14 m / S. Costa norte, centro y sur por la tarde.
Categoría 3: viento moderado, entre 3 a 8 m / s. En todas las regiones en la mañana
y la tarde.
Categoría 4: viento ligero, < a 3 m / s. En todas las regiones durante las mañanas.
7.3. De actividades socioculturales
a. De las prácticas agrícolas y los conocimientos en OVM

1. Los productores de las 4 regiones responden a singularidades propias de las

condiciones ambientales y ecológicas particulares y sus prácticas agrícolas. En
Moquegua, la siembra de maíz blanco es en > porcentaje respecto a Huacho,
Lambayeque y Tarapoto, donde los híbridos son prioridad.

2. Las prácticas agrícolas y la evolución propia del productor con el mercado de

maíz blanco han desplazado variedades locales como es el caso del maíz
Huachano en riesgo de desaparecer. Por ello, es necesario profundizar este flujo
de genes interregionales, los desplazamientos y los riesgos de extinción.
3. Se categorizan en general como bajo conocimiento en OVM y solo la región
de Huacho tiene un conocimiento medio. Las categorías para el indicador:
Categoría 1 Nivel alto: conocimiento técnico > 50 %. No se presenta en
ninguna región.
Categoría 2 Nivel medio: conocimiento empírico entre 20 a 50 %. Presente en
Huacho
Categoría 3 Nivel bajo: sin conocimiento, < 20 %. Presente en todas las
regiones.
b. De los conocimientos en cambio climático
1. Se categorizan en general como bajo conocimiento en cambio climático,
Huacho y Moquegua tienen un conocimiento medio bajo, Lambayeque y
Tarapoto conocimiento medio. La categorización del estándar de conocimiento
en cambio climático ECCC es la siguiente:
Categoría 1 Nivel alto: conocimiento técnico > 50 %. No presente en ninguna
región.
Categoría 2 Nivel medio: conocimiento empírico entre 20 a 50 %. Presente en
Lambayeque y Tarapoto
Categoría 3 Nivel bajo: sin conocimiento, < 20 %. Presente en Huacho y
Moquegua.
7.4. Conclusiones de los riesgos de contaminación y sus estándares

1. Tres tipos de interrelaciones y que generan 3 tipos de riesgos y sus

respectivas conclusiones:
a. Riesgo tipo 1: interrelación flujo de polen vs velocidad del viento
Permite concluir en 3 categoría para el estándar de riesgos 1:
Categoría 1: riesgo muy alto por su elevada concentración de polen (> a 10 mg
x m2) y viento moderado (superior a 5 m / s) en Huacho y Lambayeque.
Categoría 2: riesgo alto por su gran concentración de polen (1 a 10 mg x m2) y
viento moderado a ligero. Presente en Moquegua
Categoría 3: riesgo moderado por alta concentración de polen (1 a 10 mg x m2)
con viento ligero (< a 3 m / s ). Presente en Tarapoto.
b. Riesgo tipo 2: cruzamiento vs distancia del contaminante
Dos categorías para el estándar de riesgos 2:
Categoría 1: riesgo muy alto para distancias < 500 en la región costa y valles
interandinos, Lambayeque, Huacho y Moquegua
Categoría 2: Riesgo alto para distancias menores a 500 o cercanas en la
amazonia, Tarapoto

c. Riesgo tipo 3: contaminación vs conocimientos en OVM

Dos categorías para el estándar de riesgos 3:
Categoría 1: riesgo muy alto, alta contaminación de granos y bajo
conocimiento en OVM. Lambayeque, Moquegua y Tarapoto
Categoría 2: riesgo alto, alta contaminación de granos y conocimiento medio
sobre OVM. Se da en Huacho
2. Los riesgos 1,2, y 3 al integrarse permite concluir en el estándar total de
riesgos y bioseguridad (ETRBIO) y sus categorías:
Categoría 1 Riesgo muy alto para distancias < 500 m, flujo moderado a muy alta
concentración de polen, maíz blanco de elevado cruzamiento y desconocimiento
sobre OVM. Presente en Lambayeque, Moquegua y Huacho
Categoría 2 Riesgo alto para distancias < 500 m, flujo ligero a muy alta
concentración de polen, maíz blanco de elevado cruzamiento y desconocimiento
sobre OVM. Presente en Tarapoto
Categoría 3 Riesgo moderado para distancias > 500 m hasta los 1000 m, flujo
ligero y alta concentración de polen, maíz blanco de moderado cruzamiento y
desconocimiento sobre OVM. No se presenta en el estudio.
Categoría 4 bajo riesgo para distancias > 500 m, flujo ligero a moderada
concentración de polen, maíz blanco de bajo cruzamiento y conocimiento
medio a alto sobre OVM. No se presenta en el estudio
7.2. Recomendaciones:

1. Capacitación a productores en todas las regiones, sobre las características,

ventajas y desventajas de semillas transgénicas así como del cambio climático.
Ellos, son los que deciden que semillas sembrar. Los lugares prioritarios de
capacitación, son donde hay un alto potencial de siembra: Costa, selva baja y
valles interandinos
2. Profundizar estudios de flujo de polen en diferentes épocas de siembra para
incluir diferencias en velocidad del viento, temperatura y generar conocimiento
para cubrir mayores riesgos de contaminación. De igual manera, estudio de
modelos de Xenia, para calificar los riesgos del cruzamiento. Los productores
desconocen al igual que los miembros de las agencias agrarias este fenómeno.
3. Realizar el estudio de desplazamiento de razas de maíz nativo urgente para
identificar las razas que han sido desplazadas y cuyo germoplasma puede
haberse perdido así como actualizar el mapa de razas de maíz en el Perú

4. En función a los estándares de bioseguridad propuestos, profundizar medidas

de protección en centros de origen y de diversidad que se incluyan en el régimen
de responsabilidad civil y compensación al finalizar la ley de moratoria.
El régimen de responsabilidad civil y compensación, debe comprender medidas
de salvaguarda para centros de origen y de diversidad, relacionadas con la
evaluación ambiental.
 EQUIPO TÉCNICO

1. Ing. MSc. Gilberto Chávez Santa Cruz (responsable)

2. Ing. MSc. Ricardo Arias Salcedo (coinvestigador)
3. Ing. Jessica Injo (especialista en GIS)
4. Bach. Pilar Bazán Sernaque (especialista en microscopia
5. Bach. Damaris Esquen Bayona (especialista en
microscopia)
6. Ing. Ricardo Vásquez Plascencia (especialista en
HYSPLIT)
7. Tec. Josue Nerio Sangama (Tarapoto)
8. Bach Piero Peñaloza (Moquegua)
9. António Falla Juarez (Lambayeque)
10. Ing. Rogelio Rosario (Huacho)