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Ingeniería Industrial
Estudio del Trabajo II
Generalidades de muestreo del trabajo.
Maestro:
Ing. Humberto de la Paz González
Alumnos:
Diana Carrasco Avilés
Dulce Avalos Ochoa
Stephany Ruiz Quintero
Carlos Moorillón Soto 23 de septiembre de 2014
Muestreo del trabajo
El muestreo del trabajo es un método para analizar el
trabajo mediante un gran número de observaciones en
tiempos aleatorios.
Usar el muestreo del trabajo para
•Determinar la utilización de la máquina y el operario.
•Determinar las holguras o suplementos.
•Establecer los estándares de tiempo.
Utilizar las observaciones que resulten prácticas pero
que permitan conservar la exactitud.
Tomar observaciones en un periodo tan largo como
sea posible, de preferencia varios días o semanas.
El muestreo del trabajo es una técnica que se
utiliza para investigar las proporciones del tiempo
total que se dedican a las diferentes actividades
que constituyen una tarea o una situación de
trabajo. Los resultados del muestreo del trabajo
son eficaces para determinar la utilización de
máquinas y personal, las holguras aplicables al
trabajo y los estándares de producción. Aunque
se puede obtener la misma información con
procedimientos de estudio de tiempos, el
muestreo del trabajo con frecuencia proporciona
estos datos más rápido y a un costo
considerablemente menor.
Cuando realizan estudios de muestreo del trabajo, los
analistas toman un número comparativamente
grande de observaciones en intervalos aleatorios. La
razón de las observaciones de una actividad dada
entre el total de observaciones se aproxima al
porcentaje de tiempo que el proceso está en ese
estado de actividad.
El muestreo del trabajo se aplicó por primera vez en la
industria textil británica. Más tarde, con el nombre de
estudio de la razón de demora, la técnica se llevó a
Estados Unidos (Morrow, 1946). La exactitud de los
datos que se determinan mediante muestreo del
trabajo depende del número de observaciones y el
periodo sobre el cual se realizan las observaciones
aleatorias.
El método de muestreo del trabajo presenta varias
ventajas sobre el procedimiento convencional de
estudio de tiempos:
A través del estudio de muestreo del trabajo, los analistas toman un gran
número de observaciones (usualmente más de 2000) en distintos
momentos del día y de diferentes operarios. Pueden dividir el número total
de ocurrencias de inactividad legítimas que involucran a operarios
normales entre el número total de observaciones del trabajo. El resultado
es igual al porcentaje de holgura que debe asignarse al operario de la
clase de trabajo que se estudia. Los diferentes elementos que entran en las
demoras personales e inevitables pueden mantenerse separados y se
puede determinar una holgura equitativa para cada clase o categoría
DETERMINACIÓN DEL TIEMPO
ESTÁNDAR
El muestreo del trabajo puede ser muy útil para establecer los estándares
de tiempo para las operaciones de mano de obra directa e indirecta. La
técnica es la misma que la que se utiliza para determinar holguras. El
analista debe tomar un gran número de observaciones aleatorias. El
porcentaje del total de observaciones en las que el operario está
trabajando se aproxima al porcentaje del tiempo total de ese estado.
De manera más específica, el tiempo observado TO (vea el capítulo 10)
para un elemento dado se calcula a partir del tiempo de trabajo
dividido entre el número de unidades producidas durante ese tiempo:
donde T = tiempo total
ni = número de ocurrencias para el elemento i
n = número total de observaciones
P = producción total por periodo estudiado
El tiempo normal TN se encuentra multiplicando el tiempo observado por la
tasa promedio