DISOLUCIONES

Y
ESTEQUIOMETRÍA

UAC
1
 Compuesto: sustancia formada por la unión de átomos diferentes

Es aquella sustancia pura que puede descomponerse en otras más sencillas por medio
de cambios químicos. Ejemplo: la sacarosa, el agua, ...

 Elemento: sustancia formada por átomos iguales

Es aquella sustancia pura que no puede descomponerse en otras más sencillas, ni

siquiera utilizando cambios químicos. Ejemplo: el hidrógeno, el oxígeno, ...

Oxígeno
Hidrógeno
Al hacer pasar una
corriente eléctrica a
través del agua, ésta
se descompone en
dos gases: hidrógeno
y oxígeno. El agua ha
perdido su identidad
(cambio químico)

2
  Mezcla Consta de dos o más sustancias físicamente unidas

 Mezcla heterogénea

Es aquella cuyos componentes se observan a simple vista o con ayuda de un

microscopio óptico

Tienen una composición no uniforme

La proporción de sus distintos componentes, puede variar de forma arbitraria

Ejemplos: el granito, la sangre, ...

 Mezcla homogénea
Es aquella cuyos elementos no pueden distinguirse ni siquiera con ayuda de un
microscopio óptico

Tiene una composición uniforme, incluso si se observa al microscopio

3
 DISOLUCIONES
 Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias
cuya composición es variable
 Se llama disolvente o medio dispersante al componente que no cambia de estado al
formarse la disolución.

 Si tras la disolución todos los componentes mantienen su estado físico, el disolvente

es el que se encuentra en mayor proporción

 El resto de componentes se llaman solutos o sustancias dispersas

 Las disoluciones más comunes son las acuosas (su disolvente es el agua)

TIPOS COMUNES DE DISOLUCIONES

Estado de la
Disolvente Soluto Ejemplo
disolución
Gas Gas Gas Aire
Líquido Líquido Gas Cava
Líquido Líquido Líquido Vinagre
Líquido Líquido Sólido Agua de mar
Sólido Sólido Sólido Latón 4
 SOLUBILIDAD
 Una disolución se dice que está saturada cuando, a una determinada temperatura,
contiene la máxima cantidad posible de soluto

A B C

 Si añadimos un poco de sal en agua y agitamos, obtenemos una disolución (A)

 Las dos sustancias forman una mezcla homogénea (B)

 Si añadimos más sal, llega un momento que no se disuelve, y precipita al fondo (C)

 La solubilidad de una sustancia indica la máxima cantidad de dicha sustancia

que es posible disolver en una cantidad de disolvente dada, a una temperatura
concreta 5
El proceso por el cual las moléculas del disolvente rodean a las moleculas del soluto
y se mezclan con ellas se llama solvatación. Cuando el disolvente es agua se llama
hidratación

Las disoluciones pueden ser:

.Diluidas: Si la cantidad de soluto es pequeña en comparación con la cantidad que se
puede disolver.
.Concentradas: Si la cantidad de soluto se acerca a la cantidad total que se puede
disolver.
.Saturadas :si se disuelve la cantidad máxima de soluto que en esas condiciones se
puede disolver en ese disolvente

Existen varios factores que afectan a la solubilidad:

-El tipo de soluto y disolvente.
-El estado físico del soluto y del disolvente: los gases son siempre solubles entre sí
mientras que los sólidos entre si se mezclan con dificultad y se disuelven mejor finamente
divididos y pulverizados.
-La temperatura, corrientemente la solubilidad aumenta con la temperatura ya que
aumenta la movilidad de los iones o las moléculas que forman tanto al soluto como al
disolvente y favorecen la mezcla (como forma de agitación), aunque hay excepciones

6
 LEYES PONDERALES

 LAVOISIER: Ley de conservación de la

masa
"En toda reacción química la
suma de las masas de las
sustancias reaccionantes es
igual a la suma de las masas
de los productos resultandes
de la reacción."
 Cuando una vela arde en un contenedor herméticamente cerrado, no se produce
ningún cambio detectable en la masa
 El fiel de la balanza, permanece en el mismo lugar, antes y después de la reacción

Durante un cambio químico no se produce ningún cambio detectable en la masa total

La consecuencia más importante de la ley de conservación de la masa es la

necesidad de AJUSTAR LAS ECUACIONES QUÍMICAS para que realmente
reflejen lo que ocurre en la reacción.
La ecuación química ha de estar ajustada, es decir, tener el mismo número
7
de átomos de cada elemento en los reactivos y en los productos.
 "Cuando varios elementos se unen para formar una
 Ley de las sustancia determinada lo hacen siempre en una relación
proporciones definidas ponderal constante, independientemente del proceso
seguido para su formación".

 En 1799 J. L. Proust probó que cuando varios elementos se combinan entre sí para
formar un compuesto determinado, siempre lo hacen en una relación de masa
definida
 Diferentes muestras de un compuesto puro siempre contienen los mismos elementos
en la misma proporción

+
15,06 g CuS
10,0 g Cu 5,06 g S

+
10,0 g Cu 7,06 g S 2,00 g S
15,06 g CuS

+
20,0 g Cu 5,06 g S 15,06 g CuS 10,0 g Cu 8
 LA TEORÍA ATÓMICA DE DALTON
 Para explicar las leyes ponderales, J Dalton, en 1803, hizo una serie de suposiciones
que se conocen como la teoría atómica de Dalton

1 Los elementos químicos están formados por partículas muy pequeñas e

indivisibles llamadas átomos
2 Todos los átomos de un elemento químico dado son idénticos en su masa y
demás propiedades
3 Los átomos de diferentes elementos químicos son distintos, en particular sus
masas son diferentes
4 Los átomos son indestructibles y retienen su identidad en los cambios químicos
5 Los compuestos se forman cuando átomos de diferentes elementos químicos se
combinan entre sí, en una relación de números sencilla, formando entidades
definidas (hoy llamadas moléculas)

LEY DE LAS PROPORCIONES MÚLTIPLES . Dalton

"Cuando se combinan dos elementos y de su unión pueden resultar
varios compuestos distintos, se cumple que una cantidad constante
de uno de ellos se une con cantidades variables del otro que forman
entre sí una relación de números sencillos". 9
 EXPLICACIÓN DE LA LEY DE LAS PROPORCIONES
DEFINIDAS SEGÚN DALTON

 Dado que una muestra de un compuesto está formada por un conjunto de moléculas
iguales, la proporción en masa de sus elementos en la muestra, es la misma que una
molécula individual cualquiera del compuesto, es decir, fija

Átomos del Atomos del Mezcla de los Compuesto de los

elemento 1 elemento 2 elementos 1 y 2 elementos 1 y 2

(a) (b) (c)

 Las mezclas ( b ) no implican las interacciones íntimas entre átomos que se
encuentran en los compuestos ( c ) 10
 HIPÓTESIS DE AVOGADRO.

 El italiano Amadeo Avogadro, consideró que las partículas de algunos elementos

gaseosos estaban formadas por dos átomos. A estas agrupaciones de átomos las
llamó moléculas
 En 1811 interpretó los resultados experimentales de Gay-Lussac, y enunció la
llamada “hipótesis de Avogadro”:
 Volúmenes iguales de gases diferentes, medidos en las mismas condiciones de
presión y temperatura, contienen el mismo número de moléculas
O
HH HH
+ OO H H

2 volúmenes de H2 1 volumen de O2 2 volúmenes de H2O gaseosa

11
 MOLÉCULAS DIATÓMICAS

H2

N2 O2 F2
Cl2
Br2

I2

Elementos comunes que existen como moléculas diatómicas a temperatura ambiente

12
 MASAS ATÓMICAS

 Se toma como referencia, la masa de un átomo de carbono, a la que se asigna el valor

de 12 u (unidades de masa atómica).
Así la masa de un átomo de hidrógeno resulta 1 u; y la de un átomo de oxígeno, 16 u

Masa atómica es la doceava parte de la masa del carbono doce

 Se llama masa atómica de un elemento a la masa de uno de sus átomos medida en

unidades de masa atómica (u)

 La masa molecular de un compuesto es la masa de una de sus moléculas medida en

unidades de masa atómica (u). Corresponde a la suma de la masa de sus átomos.

Al 2(CO3) 3 Al=27umasC=12 umasO=16 umas luego M =27x2+(12+(16x3))x3=100 umas

HCl : H=1 uma Cl=35,5 umas luego M=1+35,5=36,5 umas
H2SO4 : H=1 uma S=32 umas O=16 umas luego M=(1x2) +32 +(16x4)=98 umas
13
 FÓRMULA EMPÍRICA Y MOLECULAR
 Las fórmulas moleculares indican el tipo y el número real de átomos que forman la
molécula de una sustancia

Fórmula molecular y representación de algunas moléculas sencillas

O CO2 CO
H2O O C O C O
H H

H2O2 O2
O O3
H O O O
H O
O O

 Las fórmulas que indican solamente el número relativo de átomos de cada tipo
presente en una molécula se llaman fórmulas empíricas. Sus subíndices son
siempre los números enteros más bajos posibles
 A veces ambas fórmulas coinciden 14
TIPOS DE FÓRMULAS: -FÓRMULA EMPÍRICA solo indica el tipo de elementos que
forman la molécula con su símbolo y la proporción en que se encuentran pero no
su número exacto.
-FÓRMULA MOLECULAR indica el tipo de elementos que forman
la molécula con su símbolo y su número exacto.
-FÓRMULA ESTRUCTURAL indica el tipo de elementos que
forman la molécula con su símbolo , su número exacto y los enlaces que hay .

Por ejemplo para el etano su fórmula estructural resumida es CH3-CH3 , su fórmula

molecular es C2H6 y su fórmula empírica es (CH3)n

En una molécula, formada por distintos átomos no todos contribuyen igual a la masa total
de la molécula, por ejemplo en el ácido clorhídrico( HCl) el átomo de cloro (35,5 umas)
contribuye más a la masa molecular (36,5 umas) que el hidrógeno (1 uma).
Estas contribuciones se pueden expresar en forma de % y es lo que se llama
COMPOSICIÓN CENTESIMAL de una molécula.

Me.n Me=masa del elemento

E% = .100 n=subíndice del elemento en la fórmula
M M=masa molecular o peso fórmula.

1 35,5
En el HCl queda: H 100  2,74 Cl  100  97,26
36,5 36,5
15
 APLICACIÓN AL CÁLCULO DE LAS FÓRMULAS
EMPÍRICA Y MOLECULAR

El análisis de cierto compuesto revela que su composición en masa es 30,435 % de N

y 69,565 % de O. Si la masa molecular del compuesto es 92, hallar su fórmula
empírica y su fórmula molecular.
DATO: masas atómicas relativas N = 14u ; O = 16u

a) Cálculo de la fórmula empírica

Masa Masa
Nº relativo de átomos Relación más sencilla Fórmula
Elemento relativa del atómica
(se divide la masa por m) (se divide por el menor) empírica
elemento (M)
30,435 2,174
Nitrógeno 30,435 14 = 2,174 =1
14 2,174
NO2
69,565 4,348
Oxígeno 69,565 16 = 4,348 =2
16 2,174

b) Cálculo de la fórmula molecular

La fórmula molecular será un múltiplo de la empírica: (NO2)n

n . (14 + 2 . 16) = 92  n = 2 luego la fórmula molecular es N2O4

Si los resultados no fueran redondeables se multiplican TODOS por dos o por 3 16

 CONCEPTO DE MOL
 Un mol de una sustancia es la cantidad de esa
sustancia que contiene 6,02 . 1023 de sus partículas
representativas

En un mol de distintas muestras hay el mismo

número de partículas (NA)

 La masa de un mol será proporcional a la masa de

sus partículas representativas 1 mol
de cobre
1 mol
de carbono
Los átomos de Cu son más pesados que los de C

 La masa en gramos de un mol de un elemento o compuesto, es un número igual a su

masa atómica o molecular, respectivamente. Si M es la masa atómica (o molecular)
del elemento (o compuesto) A :

1 mol de A = M gramos de A NA átomos 12 g

m (gra mos) de C
Nº de moles =
Masa molecular 17
 UN MOL DE MOLÉCULAS : es la cantidad de masa
de un compuesto que contiene 6,023 . 1023 moléculas
de dicho compuesto y que expresada en gramos coincide
con la masa molecular de dicho compuesto

UN MOL DE ÁTOMOS: es la cantidad de masa de un elemento

que contiene 6,023 . 1023 átomosde dicho elemento y que expresada
en gramos coincide con la masa atómica de dicho elemento

18
 RELACIÓN ENTRE ÁTOMO, MOLÉCULA Y MOL

diatómico: H2 , N2 , O2 , F2 , Cl2 , Br2 , I2

(cada molécula tiene 2 átomos)
un elemento
monoatómico: las del resto de elementos
 Molécula de ... (cada molécula tiene 1 átomo)
2 átomos de aluminio
un compuesto. Por ejemplo: Al2(SO4)3  3 átomos de azufre
12 átomos de oxígeno

 1 mol de átomos de Cu es 1 át-g de Cu. En 1 mol hay 6,02 . 1023 átomos de Cu

 En 1 mol de átomos de Cu hay 63,55 g de Cu

2 . 6,02 . 1023 átomos de aluminio
 En 1 mol de moléculas de Al (SO ) hay . . . 3 . 6,02 . 1023 átomos de azufre
2 4 3
12 . 6,02 . 1023 átomos de oxígeno
 En 1 mol de moléculas de Al2(SO4)3 hay 342,17 g de sustancia
19
MEDIDA DE LA CONCENTRACIÓN EN DISOLUCIONES
 Se utiliza el término concentración para describir la cantidad de soluto disuelto en
una cantidad de disolución dada

 Se puede expresar cuantitativamente indicando el porcentaje en masa del soluto, es

decir, los gramos de soluto contenidos en 100 g de disolución.

 Se suele expresar la concentración en función del número de moles contenidos en un

litro de disolución. Es la llamada molaridad y se representa por M

Número de moles de soluto

Molaridad =
Volumen en litros de disolución

 Las concentraciones de gases muy pequeñas se miden en partes por millón (p.p.m)

 Preparación de una disolución 0,5 M de un soluto en agua

1. Añadir 0,5 moles del soluto en un matraz de 1 l que contenga agua hasta la mitad
2. Agitar cuidadosamente el matraz para que el soluto se disuelva
3. Añadir más agua al matraz hasta alcanzar exactamente la marca de 1 l
20
Se puede calcular de muchas formas diferentes la concentración de una disolución.

Indica los gramos de

Porcentaje soluto en 100 gramos de g soluto
% masa = x 100
en masa disolución g disolución

Indica los moles de moles de soluto

Molaridad M =
soluto en 1 litro de litros de disolución
disolución

Indica el nº de eq de eq de soluto
Normalidad soluto en 1 litro de N =
litros de disolución
disolución

NORMALIDAD=MOLARIDAD.VALENCIA
21
 LA ECUACIÓN QUÍMICA

 En una reacción química, las fórmulas de los reactivos se escriben a la izquierda y

separadas por una flecha de las fórmulas de los productos, que se escriben a la
derecha

REACTIVOS PRODUCTOS

 La ecuación química puede completarse indicando el estado físico de las sustancias

participantes, añadiendo a su derecha, su símbolo correspondiente, entre los que
destacamos:
(s): si se trata de un sólido
(g): si es un gas
(l): si es un líquido
(aq): para una sustancia
disuelta en agua 22
 Símbolos utilizados en las ecuaciones químicas

Símbolo S i g n i f i c a d o
+ Se usa para separar dos reactivos o dos productos
 ó  Se usan para separar los reactivos de los productos
= Símbolo alternativo a ó 
 Se usa en lugar de  en reacciones reversibles

Colocado detrás de la fórmula de un reactivo o producto indica que se
(s) encuentra en estado sólido
 Símbolo alternativo a (s). Sólo se usa para un producto sólido precipitado

( l ) Designa un reactivo o producto en estado líquido. Se coloca detrás de la

fórmula
( aq ) Indica que la sustancia se encuentra disuelta en agua
Designa un reactivo o producto en estado gaseoso. Se coloca detrás de la
(g) fórmula
Símbolo alternativo a (g). Se usa sólo para un producto gaseoso
D Indica que en el transcurso de la reacción se desprende calor
Una fórmula escrita encima o debajo de la flecha indica su uso como
Pt catalizador (sustancia que, aunque no se gasta, aumenta la velocidad de
 reacción)
23
 AJUSTE DE UNA ECUACIÓN QUÍMICA
 Para que una ecuación química sea cuantitativamente correcta, debe estar ajustada, es
decir, cada lado de la ecuación debe tener el mismo número de átomos de cada
elemento

Ejemplo: 2 Na (s) + 2 H2O ( l )  2 NaOH (aq) + H2 (g)

REACTIVOS PRODUCTOS
+ -
H H H
Na O Na O

+ - +
H H
+ H
H H
Na O Na O

• 2 átomos de sodio • 2 átomos de sodio

• 2 átomos de oxígeno • 2 átomos de oxígeno
• 4 átomos de hidrógeno • 4 átomos de hidrógeno
24
  Debemos ajustar la reacción química antes de interpretar en qué proporción
intervienen los reactivos y los productos
Por ejemplo: 2 CO (g) + O2 (g)  2 CO2 (g)

O C O
C O

O O
+ O C O
C O

Cuando el CO reacciona con el O2 para formar CO2, siempre lo hace en esta relación
de moléculas 2 : 1: 2

 La ecuación 2 CO ( g ) + O2 ( g )  2 CO2 ( g ), significa que:

2 moléculas CO + 1 molécula O2  2 moléculas CO2

20 moléculas CO + 10 moléculas O2  20 moléculas CO2
2 . 6,02 . 1023 CO + 1 . 6,02 . 1023 O2  2 . 6,02 . 1023 CO2
2 moles CO + 1 mol O2  2 moles CO2 25
 Los coeficientes en una ecuación química indican la proporción
en moles o en moléculas, NO EN GRAMOS

 Dado que la masa de un mol de cualquier sustancia es un número de gramos igual

a su masa molecular, la relación

2 moles CO + 1 mol O2  2 moles CO2 se traduce en:

2 . 28 g CO + 1 . 32 g O2  2 . 44 g CO2

 Es decir, la proporción en masa es:

56 g CO + 32 g O2  88 g CO2

La masa de las sustancias que reaccionan, es igual a la masa de los

productos formados, de acuerdo con la ley de conservación de la masa
26
 REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS:
PRODUCTOS
REACTIVOS (transformación)

ruptura de formación de
enlaces reagrupamiento nuevos
enlaces

Una ecuación química indica de forma simbólica los cambios que tienen
lugar en una reacción química. Presentan la siguiente forma:
REACTIVOS PRODUCTOS

En toda reacción química se cumple el principio de conservación de la masa y

el principio de conservación de las cargas eléctricas, para ello, la reacción
química debe estar AJUSTADA

Una ecuación química está ajustada si se conserva el nº de átomos en

los dos miembros de la ecuación. Para ajustarla se utilizan los
coeficientes estequiométricos

N2 + 3H2 2NH3 27
Si intervienen iones, deben ajustarse de
forma que la carga neta sea la misma en Cu + 2Ag+ Cu2+ + 2Ag
los dos miembros

ECUACIÓN permite conocer las sustancias que intervienen en el

QUÍMICA proceso químico y la proporción en la que lo hacen

COEFICIENTES
FÓRMULAS ESTEQUIOMÉTRICOS

indican cuáles han sido los señalan la proporción en

reactivos y qué productos se que las sustancias han
han formado participado

C 3H 8 + 5O 3 CO2+ 4 H2O
2

28
INFORMACIÓN QUE PROPORCIONAN LOS COEFICIENTES
ESTEQUIOMÉTRICOS.

Los coeficientes estequiométricos indican el número de átomos de cada

elemento y el número de moléculas de cada compuesto que intervienen en la
reacción.

2H2 + O2 2H2O

2 moléculas de 1 molécula de oxígeno 2 moléculas de

hidrógeno agua

Los coeficientes estequiométricos de una ecuación química ajustada

informan de la proporción entre átomos y moléculas de reactivos y
productos
29
 INTERPRETACIÓN
MACROSCÓPICA
(relación en moles)

Los coeficientes estequiométricos informan sobre el número de moles de

cada elemento y de cada compuesto que intervienen en la reacción.

2CO + O2 2CO2

2 moléculas de CO 1 molécula de O2 2 moléculas de CO2

20 moléculas de CO 10 molécula de O2 20 moléculas de CO2
2 · 6,02 · 1023 6,02 · 1023 moléculas de 2 · 6,02 · 1023
moléculas de CO O2 moléculas de CO2
2 moles de CO 1 mol de O2 2 moles de CO2

Los coeficientes estequiométricos de una ecuación química ajustada

informan de la proporción entre moles de reactivos y productos
30
 INTERPRETACIÓN
MACROSCÓPICA
(relación en masas)

A partir de las masas atómicas de los elementos que intervienen en la

reacción, se puede establecer la relación entre las masas de los reactivos y
de los productos

N2 + 3H2 2NH3

Conociendo las masas atómicas (H = 1,01 u y N = 14,01 u), se determinan

las masas moleculares: H2 = 2,02 u; N2 = 28,02 u; NH3 = 17,04 u

1 mol de N2 3 moles de H2 2 moles de NH3

28,02 g de N2 3 · 2,02 = 6,06 g de H2 2 x 17,04 = 34,08 g de NH3
Los coeficientes estequiométricos de una ecuación química ajustada
informan de la proporción entre gramos de reactivos y productos
31
 INTERPRETACIÓN
MACROSCÓPICA (relación
en volúmenes)
Si en la reacción intervienen gases en c.n. de presión y temperatura, 1
mol de cualquiera de ellos ocupará un volumen de 22,4 litros

2H2 + O2 2H2O

2 moles de H2 1 mol de O2 2 moles de H2O

2 · 22,4 litros de H2 22,4 litros de O2 2 · 22,4 litros de H2O

Los coeficientes estequiométricos de una ecuación química ajustada en la que

intervienen gases, informan de la proporción entre volúmenes de reactivos y
productos
32
 Un mol de cualquier gas en CONDICIONES NORMALES (P= 1 atm= 760
mmHg =101300 Pa y T=0ºC=273ºK) ocupa siempre un volumen de 22,4
l.Un mol de cualquier sustancia gaseosa medido en las mismas
condiciones de presión y temperatura ocupa el mismo volumen. A este
volumen se le denomina VOLUMEN MOLAR.
GAS PERFECTO : es aquel gas en el que no existe interacción entre las partículas que
lo forman.
Esto ocurre sobretodo a altas temperaturas, bajas presiones y grandes volúmenes donde las
partículas que forman el gas están muy separadas unas de otras y en estas condiciones la
ecuación P.V=n.R.T da resultados exactos, en otras condiciones da resultados bastante
aproximados pero no totalmente exactos

LEY DE LOS VOLÚMENES DE REACCIÓN. Gay-Lussac

Cuando una sustancia es gaseosa, resulta mucho más sencillo medir su volumen que su
masa, es por esto, que se intentó encontrar una relación entre los volúmenes de las
sustancias que intervienen en una reacción química cuándo estas son gaseosas.
Gay - Lussac formuló la siguiente ley:

"La relación que existe entre los volúmenes, medidos en las

mismas condiciones de presión y temperatura, de los gases
que se forman o consumen en una reacción química es una
relación de números enteros sencillos".
33
 CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS .

CÁLCULOS CON MASAS

Conocida la masa de un reactivo o de un producto, pueden calcularse el

resto de las masas que intervienen en la reacción

Ejemplo: En la descomposición del clorato de potasio se obtiene cloruro de

potasio y oxígeno ¿Cuántos gramos de oxígeno se obtienen a partir de 1 kg de
clorato?

KClO3 KCl + 3/2 O2

1 mol de KClO3 1 mol de KCl 3/2 mol de O2
122,45 g de KClO3 74,45 g de KCl 48 g de O2
1000 g de KClO3 X g de O2

122,45 g de KClO3 1000 g de KClO3 1000 · 72

= X = = 587,45 g de O2
48 g O2 X g O2 122,45
34
 REACTIVOS CON
IMPUREZAS

Si existen reactivos con impurezas, es necesario determinar primero las

cantidades existentes de sustancia pura
Ejemplo: Se hacen reaccionar 22,75 g de Zn que contiene un 7,25 % de
impurezas con HCl suficiente. Calcula la masa de H2 desprendida. Dato: masa
atómica del Zn = 65,38

2 HCl + Zn ZnCl2 + H2

100 g de muestra 22,75 g

= X = 21,1 g de Zn
(100 – 7,25) g de Zn X

Por cada mol de Zn se obtiene 1 mol de H2

65,38 g de Zn 21,1 g de Zn
= Y = 0,645 g de H2
2 g de H2 Y

35
 REACTIVO LIMITANTE

En una reacción química sólo se gasta completamente el reactivo limitante. Los

reactivos en exceso no se agotan completamente
Antes de la reacción

2 moles de CO 2 moles de O2 0 moles de O2

Después de la reacción

0 moles de CO 1 mol de O2 2 moles de O2

36
 CÁLCULOS CON REACTIVO LIMITANTE.

Generalmente es necesario preparar cantidades determinadas de productos a

partir de cantidades de reactivos que no son estequiométricamente exactas

reactivo limitante reactivo en exceso

se consume queda parte sin
completamente reaccionar

El reactivo limitante reacciona solamente con la cantidad adecuada de la otra

sustancia hasta que se acaba y de la que se encuentra en exceso queda parte
sin reaccionar
Ejemplo: Si reaccionan 7 g de Fe (56 u) con 8 g de S (32 u) para formar FeS
¿cuál es el reactivo limitante y cuál el excedente?
Fe + S FeS
1 mol de Fe 1 mol de S 1 mol de FeS
56 g de Fe 32 g de S 88 g de FeS
7 g de Fe X g de S
reactivo limitante: Fe
7 (g de Fe) X (g de S) 32 · 7 reactivo en exceso: S
= X = = 4 g de S
56 (g/mol) 32 (g/mol) 56
37
 CÁLCULOS CON REACTIVOS EN DISOLUCIÓN.

En estos casos es necesario calcular las cantidades de dichos reactivos

disueltos

Ejemplo: Calcular el volumen de la disolución 0,1 M de AgNO3 que se

necesita para reaccionar exactamente con 100 cm3 de Na2S 0,1 M. (Masas
moleculares: AgNO3 = 169,88 u; Na2S = 78 u)

La reacción ajustada es: 2AgNO3 + Na2S Ag2S + 2NaNO3

En 100 cm3 de disolución 0,1 M de Na2S hay: 0,1 (L) x 0,1 (mol/L) = 0,01 moles de Na2S

Por cada mol de Na2S que reacciona se necesitan 2 moles de AgNO3:

1 (mol Na2S) 1 (mol Na2S)
= x = 0,02 moles de AgNO3
2 (mol AgNO3) x

La cantidad de disolución que hay que tomar para conseguir esos 0,02 moles de
AgNO3 es: 0,1 (mol) 0,02 (mol)
= y = 0,2 L = 200 cm3
1 (L) y 38
 RENDIMIENTO DE LAS REACCIONES QUÍMICAS.

En los procesos químicos no suele obtenerse el 100% de las cantidades

previstas de las sustancias, debido a reacciones simultáneas no deseadas,
impurezas de los reactivos, escapes en los hornos, etc.

hay que calcular el RENDIMIENTO masa obtenida

rendimiento = x 100
de las reacciones químicas masa teórica

El rendimiento de las reacciones es

un factor fundamental en la industria
química

39
 TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS.
1)Reacción de síntesis: cuando dos sustancias se unen para dar una: A+B → C
Por ejemplo: 2Fe +O2 → 2FeO CaO+H2O → Ca(OH)2 CaO+CO2 → CaCO3
2H2+O2 → 2H2O

2)Reacción de descomposición: justo al contrario que la anterior, una sustancia se

descompone en varias A → B+C
Por ejemplo H2CO3 → CO2+H2O el ácido carbónico es muy inestable y tiende a
descomponerse espontáneamente
K ClO3 → K Cl+O2

3)Reacción de sustitución:Un átomo de un compuesto sustituye a un átomo de otro.

AB + X → XB + A
Dentro de este tipo hay algunas típicas como:
- 2HCl +Zn → Zn Cl2 + H2
-CuSO4+Zn → ZnSO4+Cu
- Cl2+ NaBr → NaCl +Br2

4)Doble descomposición o doble sustitución: es AB+ XY → AY + XB

AgNO3+NaCl → NaNO3+AgCl
-Un caso típico y muy importante son las REACCIONES ÁCIDO-BASE: ácido+base=sal+agua
H Cl +NaOH→ NaCl +H2O
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5)Reacción de oxidación-reducción: Un átomo de alguna de las sustancias que reaccionan cede
electrones a un átomo de otra de las sustancias que reaccionan.
*Se dice que una sustancia se oxida si pierde electrones.
*El átomo o grupo de átomos que en una reacción redox cede electrones (se oxida) es el
agente reductor ya que proboca la reducción de otra sustancia que toma esos electrones.
*Se dice que una sustancia se reduce si gana electrones.
*El átomo o grupo de átomos que en una reacción redox gana electrones (se reduce) es el
agente oxidante ya que hace que otra sustancia se oxide al quitarle electrones.

2KMnO4 +16 H Cl → 2 MnCl2 +5 Cl2 +8H2O +2KCl

Un ejemplo muy importante de reacciones redox son las reacciones de combustión

 En una reacción de combustión, el oxígeno reacciona con otra sustancia,

desprendiéndose gran cantidad de energía, a menudo en forma de luz y calor

El mechero se
enciende cuando el
gas que contiene
reacciona con el
CH4 + 2 O2  CO2 + 2 H2O oxígeno del aire

La combustión completa de un compuesto orgánico siempre da dióxido

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de carbono y agua
REACCIONES ENDOTÉRMICAS Y EXOTÉRMICAS

Una reacción es exotérmica si en el transcurso de la misma se libera energía

Una reacción es endotérmica si en el transcurso de la misma se absorbe energía

CH4 + 2 O2 2 O3

Energía, U
Energía, U

DE < 0 DE > 0

CO4 + 2 H2O 3 O2

Transcurso de la reacción Transcurso de la reacción

Reacción Reacción
exotérmica endotérmica
Caliente Frío
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 Para romper un enlace, hay que aportar una cantidad de energía llamada energía de
enlace
 Cuanto más fuerte es el enlace, mayor es su energía de enlace
 Dependiendo de la fuerza de los enlaces que se rompen y de los enlaces que se
forman, las reacciones serán endotérmicas o exotérmicas
 Una reacción es endotérmica si la energía aportada para romper enlaces es mayor que
la energía liberada al formarse nuevos enlaces
 Una reacción es exotérmica si la energía aportada para romper enlaces es menor que
la energía liberada al formarse nuevos enlaces

Enlaces rotos
Enlaces rotos C

Energía
Energía

E1 O
H
E2 E2
E1 Productos
Energía neta
Productos desprendida
Energía neta Reactivos
absorbida
Reactivos Transcurso de la reacción Transcurso de la reacción

3 O2 (g) 2 O3 (g) CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O

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