Introducción a la

Toxicología
Msc Marco Sánchez Peña
Introducción
 Objetivo de estudio
• El objetivo principal de la toxicología
ambiental es evaluar los impactos que
producen en la salud pública la exposición de
la población a los tóxicos ambientales
presentes en un sitio contaminado. Es
conveniente recalcar que se estudian los
efectos sobre los humanos, aunque pudieran
existir, en el sitio de estudio, otros blancos de
los tóxicos tales como microorganismos,
plantas, animales, etc.
Introducción
 Introducción
• En 1787 nace el fundador de la toxicología científica:

MATEO JOSE BUENAVENTURA

- Reestructuró los conocimientos sobre tóxicos e

intoxicaciones
- Administraba sustancias químicas a los animales.
• En 1941 nace un personaje muy importante para la
Toxicología:

TEOFRASTO VON HOHENHEIM

“ Solo la dosis es lo que hace que una sustancia sea

medicamento o veneno.”
Áreas de estudio de la toxicología
Divisiones de la Toxicología
 Relaciones de la toxicología con otras
Ciencias
La Bioquímica
Todos las
sustancias
Biología toxicas tienen
efectos en la Todas las sustancias toxicas
salud de reaccionan a nivel celular y
animales histologico afectando los
plantas y distintos procesos metabólicos
humanos

Ecología

Todas las sustancias toxicas tienen diferentes tipos

de diseminación. Afectan a diferentes tipos de
ecosistemas.
 Importante
SE conoce Todas las
Metabolismo- actualmente la reacciones
Conjunto de estructura metabólicas
Reacciones tridimensional son
químicas q se de los Ácidos Enzimáticas
dan en los Nucleicos y
seres vivos Proteínas

Proteína = Enzima

La presencia de una enzima y su concentración en un compartimento biológico

dado, determina la capacidad de ese compartimento de llevar a cabo una reacción
bioquímica y la velocidad a la cual tiene lugar.
 Conceptos importantes
La Exposición
Máxima Razonable
(EMR) se define
Exposición como la exposición
Es el contacto de una población o individuo con más alta que es
un agente químico o físico. La magnitud razonable esperar que
de la exposición se determina midiendo o ocurra en un sitio. El
estimando la cantidad (concentración) del propósito de calcular
agente que está presente en la superficie de la EMR es hacer una
contacto (pulmones, intestino, piel, etc.) durante estimación de la
un período especificado. Esta cantidad cuando exposición que esté
se expresa por unidad de masa corporal del dentro de los niveles
individuo expuesto se le denomina Dosis posibles y que nos
Suministrada. permita hacer
predicciones
conservadoras de los
efectos que puede
causar el tóxico.
 Conceptos importantes
Blanco
Se usa con frecuencia el término
blanco para designar a la parte del
organismo que recibe el
impacto del tóxico y presenta la
respuesta biológica
correspondiente a la exposición.
Se puede referir a una molécula
(ADN, proteína, etc.) o a un
órgano (hígado, riñón, cerebro,
médula espinal, etc.). También se
usa para designar al individuo,
subpoblación o población
que quedan expuestos a los
tóxicos en un sitio determinado
 Conceptos importantes

Ruta de exposición
Es el camino que sigue un agente químico en el ambiente desde el lugar donde se
emite hasta que llega a establecer contacto con la población o individuo expuesto. El
análisis de la ruta de exposición describe la relación que existe entre las fuentes
(localizaciones y tipo de derrames ambientales) y los receptores (localización de las
poblaciones, patrones de actividad, etc.).
Se consideran como rutas significativas las que dan lugar a exposición humana.
 Conceptos importantes

Vía de exposición
Es el mecanismo por medio del cual el tóxico entra en el organismo. Para el
propósito de la toxicología ambiental, se consideran de importancia la
ingestión, la respiración y el contacto cutáneo. Existen otras vías de ingreso
como la intravenosa, intramuscular y subcutánea estas no se van a
considerar nuestro trabajos.
 Conceptos importantes

Exposiciones
Exposiciones crónicas.- Son las
Tiempo de exposición
agudas.- Son exposiciones que
Para el propósito de toxicología
exposiciones de duran entre 10% y
ambiental las exposiciones se
un día o menos el 100% del
clasifican de acuerdo a la
y que suceden período de vida.
magnitud del período de
en un solo Para el caso del
exposición en:
evento hombre entre 7 y
70 años

Exposiciones subcrónicas.- Son exposiciones de

corta duración, menores que el 10% del período
vital

• El período transcurrido entre el evento de exposición y las observaciones

en el organismo expuesto es una variable muy importante de considerar
especialmente en el caso de exposiciones intermitentes.
 Conceptos importantes

Efecto tóxico
Se define como efecto tóxico o respuesta tóxica, cualquier
desviación del funcionamiento normal del organismo que ha
sido producida por la exposición a substancias tóxicas. Sólo se
consideran como desviaciones significativas los cambios
irreversibles o los cambios que permanecen por un período
prolongado después de que la exposición ha cesado.

El tipo de efecto tóxico que produce una

substancia sirve para hacer una clasificación
muy general, pero que es muy útil. Los tóxicos
se clasifican en :
• cancerígenos
• no-cancerígenos
• tóxicos para el desarrollo
 Conceptos Importantes

Dosis
Dosis es un concepto con el que la mayoría está más o menos familiarizado.
El hombre primitivo sabía como usar los venenos de animales y de extractos
de plantas para cazar, para agredir o defenderse y también asoció el uso de
preparaciones específicas para controlar determinadas enfermedades. En
estos usos está implícita la pregunta ¿qué tanto tóxico (o droga) se necesita
para alcanzar un efecto determinado?

El efecto adverso o daño es

La dosis determina el una función de la dosis y de
La dosis de exposición está
tipo y magnitud de la las condiciones de
definida por la cantidad de
respuesta biológica y éste exposición (vía de ingreso,
substancia a la que se expone el
es un concepto duración y frecuencia de
organismo y el tiempo durante el
central de la toxicología. las exposiciones, tasa de
que estuvo expuesto
contacto con el medio
contaminado, etc.).
 Conceptos Importantes
Es la variabilidad de la
¿Que es respuesta biológica
Susceptibilidad en función de la
individual ? susceptibilidad de cada
organismo.

El resultado de los estudios de toxicología ambiental

Ejemplo:
Para acomodar esa
es el establecimiento del límite máximo
variabilidad, lo que hace la
de exposición que aunque puede representar un riesgo
toxicología ambiental es
para la población. En toxicología ambiental nunca se
evaluar riesgos o sea;
especifica que una dosis es inofensiva. Si se observan
determina la probabilidad de
diferencias de respuesta entre individuos de una
que se desarrolle un daño
misma especie, es lógico esperar que se observen
cuando se está expuesto a
diferencias importantes entre individuos de diferentes
una dosis determinada
especies. Las diferencias entre individuos y entre
durante un período
especies se deben a diferencias metabólicas que
especificado.
pueden estar determinadas por el estado fisiológico o
por la estructura genética del organismo expuesto.
 Conceptos Importantes
¿Qué es un Riesgo?

Riesgo
El término “peligroso” define la
capacidad de una substancia de
producir efectos adversos en los
organismos, y el término
“riesgo” describe la probabilidad Para que exista un riesgo es necesario que
de que, en una se esté expuesto a una substancia y que
situación dada, una substancia esta exposición represente un peligro para
peligrosa produzca un daño. la salud. Se necesitan tanto el peligro
Se dice que una persona se puso como la exposición, si alguno de ellos es
en “riesgo” cuando está igual a cero entonces no hay riesgo.
“expuesta” a un “peligro” y la La toxicidad es una medida del peligro
magnitud del riesgo es una inherente de la substancia
función de la peligrosidad de la
substancia y de la magnitud de la
exposición.
Repaso
Gracias