Bioenergética

 É definida como transformação da energia nos

organismos vivos.
 Energia: capacidade de realizar trabalho

 Existem seis formas de energia:

 Química
 Mecânica
 Térmica
 Luminosa
 Elétrica
 Nuclear
Energia
Mais especificamente, estamos interessados na
transformação da energia química em energia
mecânica.
A energia mecânica manifesta-se no movimento
humano, cuja a fonte provém da transformação do
alimento em energia química dentro do nosso
organismo.
 SUBSTRATOS PARA O EXERCÍCIO

•FOSFATOS DE ALTA ENERGIA

• CARBOIDRATOS

• GORDURAS

• PROTEÍNAS
 FOSFATOS DE ALTA ENERGIA
ATP

Atpase

ADP + Pi + ENERGIA

Transporte de energia da célula

Doador universal de energia

 CARBOIDRATOS
Um grama de CHO = 5 Kcal

3 tipos
•MONOSSACARÍDEOS
(glicose, frutose)
•DISSACARÍDEOS
(sacarose! EUA 25%)
•POLISSACARÍDEOS
(celulose e amido)

GLICOGÊNIO (Polissacarídeo animal)

GLICOGENÓLISE (fibras musculares

e fígado)
 GORDURAS
1 Grama = 9 Kcal; Vegetais e animais

ÁCIDOS GRAXOS ( LIPÓLISE; celular muscular)

TRIGLICERÍDEOS
Fonte de energia útil para o corpo
3 ácido graxo + GLICEROL
LIPÓLISE = GLICEROL FÍGADO SINTETIZAR GLICOSE)

FOSFOLIPÍDEOS (energia celular)

ESTERÓIDES (energia celular e

síntese de estrogênio, progesterona e testosterona)
 PROTEÍNAS
1 Grama PTN = 4 Kcal

23 AMINOÁCIDOS
NECESSÁRIOS

9 ESSENCIAIS
(consumidos)

COMO ENERGIA

1 - ALANINA GLICOSE FÍGADO

GLICOGÊNIO

2 – INTERMEDIÁRIO METABÓLICOS
(Isoleucina, alanina, leucina, valina)
Energia
O alimento em presença do O2, é transformado em
CO2 e HO2, com liberação de energia química por meio
de um processo metabólico denominado respiração.

A respiração metabólica tem como única finalidade

fornecer a energia de que necessitamos para realizar
certos processos biológicos tais como trabalho químico e
trabalho mecânico da contração muscular.

Denominação Ciclo Energético

 Nosso próximo problema consiste em:
 compreender como essa energia é
utilizada para realizar trabalho fisiológico,
particularmente o trabalho mecânico da
contração muscular.
Contração Isométrica

 Também conhecida por contração estática, é a contração

muscular que não provoca movimento ou deslocamento

articular, sendo que o músculo exerce um trabalho estático.
Não há alteração no comprimento do músculo, mas sim um
aumento na tensão máxima do mesmo.
Contração Isométrica

 Possui baixo consumo calórico e média duração e a energia

gasta durante essa contração é dissipada sob a forma de

calor. Por possuir essas características apresentam rápido
ganho de força. Para visualizarmos o trabalho dessa
contração basta observar o trabalho do músculo bíceps
braquial ao segurar uma carga pesada com os cotovelos em
flexão.
 Contração Isotônica

 Também conhecida por contração dinâmica, é a contração

muscular que provoca um movimento articular. Há
alteração do comprimento do músculo sem alterar sua
tensão máxima. Possui alto consumo calórico e geralmente
é de rápida duração. A contração isotônica divide-se em
dois tipos: concêntrica e Excêntrica.
 Concêntrica: ocorre quando ao realizar um movimento o
músculo aproxima suas inserções, com encurtamento dos seus
sarcômeros. Como exemplo temos o músculo bíceps braquial
quando levamos um alimento à boca, no movimento de flexão
do antebraço, provocando aceleração.

 Excêntrica: ocorre quando ao realizar o movimento o músculo

alonga-se, ou seja, as inserções se afastam, com aumento do
comprimento dos seus sarcômeros. Como exemplo temos o
movimento do músculo bíceps braquial ao devolver um copo à
mesa depois de beber o seu conteúdo, no movimento de extensão
do antebraço, provocando desaceleração.
 A energia liberada durante a desintegração do
alimento não é utilizada diretamente para a realização
de trabalho.
 Empregada para produzir Adenosina Trifosfato
(ATP), que é armazenado em todas células musculares.
 As células só consegue realizar seu trabalho
especializado a partir da energia liberada pela
desintegração do ATP.
Fontes de ATP
 Já que hidrolise (desintegração, fracionamento ) de
ATP libera energia para a contração muscular, surge a
questão:
 Como esse importante composto é fornecido a cada
célula muscular?

 Devemos reconhecer que existe uma quantidade

limitada de ATP em uma célula muscular e que o ATP
está sendo utilizado e regenerado constantemente. Essa
regeneração requer energia.
Fontes de ATP

 Existem três processos comuns produtores

de energia para elaboração do ATP:
 Sistema ATP-PC (fosfagênio);
 Glicose anaeróbica;
 Sistema aeróbico
Fontes de ATP
 Sistema ATP-PC (fosfagênio)
 No qual a energia para a ressíntese do ATP provém
apenas de um único composto, a fosfocreatina (PC).
Fontes de ATP

 Glicose anaeróbica,
 Sistema que gera ácido lático mas que proporciona
ATP a partir da degradação parcial da glicose ou do
glicogênio na presença de oxigênio.
Fontes de ATP

 Sistema aeróbico, que envolve o uso de oxigênio,

possui duas partes:
 Termino da oxidação dos carboidratos
 Envolve a oxidação dos ácidos graxos e de alguns
aminoácidos

 Ambas as partes do sistema aeróbico possuem o ciclo de

Krebs como sua via final de oxidação
 Admitimos que a homeostasia é um estado no qual
todos os sistemas estão em equilíbrio durante o
repouso.
 Quando um estressor é aplicado ao corpo, este
responde automaticamente desviando-se primeiro do
equilíbrio homeostático.
 Um aumento no dióxido de carbono (CO2)
detectado por quimiorreceptores no sistema
circulatório resulta em que:
 Em estimulação dos centros respiratórios no
cérebro aumentam tanto a profundidade
quanto a freqüência da respiração.
CICLO
DE
KREBS
• Função primária do CICLO
DE KREBS é o termino da
oxidação (remoção de
Hidrogênio) dos
carboidratos, gorduras ou
proteínas, com utilização
de NAD ou FAD, que
transportam Hidrogênio
 Porque é necessário este
transporte de Hidrogênio???

Os hidrogênios possuem elétrons

para energia potencial das
moléculas dos alimentos. Esta
energia pode ser utilizada na
cadeia de transporte de elétros
para combinar ADP + Pi para
ressitentizar ATP
 • Para cada molécula de glicose
que entra na glicólise, são
formadas duas moléculas de
piruvato e, na presença de O2
elas são convertidas em
AcetilCoa.

• Cada molécula de glicose resulta

em duas voltas no ciclo Krebs
 3C

2C

6C

REGENERAR

3 1
E as proteínas e as gorduras
como são submetidas ao
metabolismo aeróbio????
Lipólise

2 – 15% combustível