BIOLOGÍA

Dr. Alejandro Farfán

MEMBRANAS CELULARES

Transporte de Sustancias
 Funciones
 Regular el intercambio iónico y molecular hacia el medio externo
o interno de la célula
 Sistema de transferencia y almacenamiento de energía
 Unión de células para formar tejidos (proteínas de membrana)
 Transmitir señales e información del medio externo y medio
interno
 Separar
orgánulos

Comunicación Barrera
celular Selectiva

Percibe y
reacciona Transporte
ante de sustancias
estímulos
 Tiene un espesor de 80 a 120 A
 No es continua, es decir presenta microporos
 En la entrada de los microporos encontramos cargas
eléctricas positivas y negativas.
 Se encuentra recubriendo toda la célula y sirve de limite
interno en relación al citoplasma y externo en relación con
el medio extra celular
 Encontramos receptores participa en la organización celular.
 Actualmente con los estudios realizados se adoptan la teoría de un mosaico fluido a la membrana
plasmática por las siguientes razones.
 La membrana plasmática es una estructura asimétrica
 Los componentes químicos especialmente lípidos y proteínas se distribuyen como piezas de un
mosaico
 Se considera como un sistema fluido ya que los lípidos y proteínas se desplazan por toda la
membrana plasmática.

TEORIA Combinación de PROTEÍNAS

MOSAICO diferentes LÍPIDOS
FLUIDO elementos. GLUCIDOS
 • Fosfolípidos
• Colesterol
• Glucolípidos.
 Son el armazón ,
Hidratos de
Lípidos mantienen la
carbono
integridad

Sirve para
reconocimiento de
ciertas moléculas

Proteínas
• GLICEROL: Alcohol de 3 Carbonos.
• DOS ÁCIDOS GRASOS: Cadena 16 a 18c.
• UN GRUPO FOSFATO: Ligado a la colina y a etanolamina.

Colina
Grupo Fosfato
Etanolamina Cabeza hidrofílica

Glicerol

2 Ácidos grasos Cola hidrofóbica

 Son anfipáticos
 Las colas están constituidas por 2 ácidos grasos, son
hidrófobas con mayor afinidad para los materiales no
polares
 La cabeza hidrofílica en contacto con el medio acuoso
tanto del citoplasma como con el medio extracelular.
 Las colas hidrofóbicas, converge hacia la parte media
Curtis – Barnes 2004

FOSFOLÍPIDO INSATURADO
 CLASES FOSFOLÍPIDOS
NEUTROS ÁCIDOS
pH neutro, mayor porcentaje pH ácido, menor porcentaje

FOSFATILDILCOLINA Células Adiposas.

Animales y
Vegetale
Células del Hígado.
ESFINGOMIELINA
Células Corazón
Nerviosas. (Miocardio).
 O ÁCIDOS
R1 – C – O – CH2

R2 – C – O – CH O

H2C – O – P – O – CH2 – CH – NH3

O- COO-
NEUTROS
Rotación:
Desplazamiento entorno de su propio eje, responsable
de los otros movimientos.
Difusión Lateral:
Moléculas se difunden de manera lateral, dentro de la
misma capa.
Flip - Flop:
Se da por la FLIPASAS, la molécula lípidica de una
monocapa gira y va a la otra, se consume energia ATP.
Flexión:
Producido por las Cabezas Hidrosolubles.
 Encargado de dar:
La flexibilidad y elasticidad, la encontramos en
células animales.

+ Colesterol = - Fluida la Membrana.

- Colesterol = + Fluida la Membrana. Un factor
importante
para la
fluidez es la
La Fluidez en la
No todas las membranas tienen las misma membrana es muy
temperatura
estructura, algunas el 25% de lípidos es importante para la A mayor T°
colesterol- (da integridad y fluidez a la movilización de mayor
membrana) sustancias fluidez
 Localizan en la periferia, están dirigidos al medio
extra celular.

Unión y adhesión de las células, de esta manera se mantiene la

FUNCIÓN: comunicación e interacción entre las mismas.

• Esfingosina: El alcohol tiene un grupo amino.

• Ácido Graso: Unido a un grupo amino.
• Azúcar: Unido a un grupo alcohol.
 Aproximadamente por cada 25
moléculas de fosfolípidos hay una
proteína
 En la mielina que es una
lipoproteína que rodea a las
células nerviosas tiene una proteína
cada 70 fosfolípidos
 No todas las membranas tienen la
misma cantidad de proteínas todo
depende de la función de cada
una

En la microscopia electrónica se demuestra que no hay capas bilipídicas puras, sino que
están compartiendo su estructura PROTEINAS
 Al igual que los lípidos , las proteínas en
su región polar hay aminoácidos con
grupos hidrofílicos
 El extremo hidrófobo se agregan unos a
otros y con el extremo de ácidos grasos de
los fosfolípidos
 Comparten la característica de moverse
con los lípidos, pero con ciertas
excepciones que se quedan ancladas por
componentes del citoesqueleto en la
membrana , para posteriormente
especializarse
 1.- Proteínas de adhesión: Sirven para unir y anclar a las células entre si.
 2.- Proteínas integrinas anclan a la matriz extracelular y a las inmunoglobulinas que son
otra variación de moléculas de adhesión celular.
 3.-Proteínas de trasporte pasivo: Forman
conductos a lo largo de la membrana con el
fin de paso selectivo de iones o moléculas.

 4.-Proteínas de transporte activo: que

bombean solutos requiriendo aporte de
energía.
 5.-Enzimas unidas a la membrana para
catalizar reacciones dentro o fuera de la
célula
 6.-Proteínas de reconocimiento celular:
receptores MHC del ser humano propias , en el
caso de microorganismos poseen proteínas de
superficie distintas que son reconocidas como
extrañas , induciendo reacciones inmunitarias
para destruir dichos microorganismos.
 7.- Receptores con afinidad a moléculas
señalizadoras como las hormonas , trasmiten al
interior de la célula mediante trasducción de
señales
TIPOS DE PROTEINAS¨Integrales ,
Periféricas
- Se caracterizan por ser transportadoras.
- Formadas por canales o estructuras vesiculares y
pueden atravesar una o varias veces la capa:

PROTEÍNAS INTRINSICAS Ó
ESTRUCTURALES
• GLUCOFORINA
• FILAMEMENTOSAS
• BANDA III
• Se las denomina periféricas.
• Encargadas de recibir o receptar enzimas, hormonas de tipo proteico.

ADENILCICLASA
ESPECTRINA
PROTEINA EN BANDA 4.2
ANCRINA
TRANSPORTADORA
 Localizados en la superficie externa de la membrana y sirven para el
reconocimiento de células y moléculas.
 Pueden tener uniones covalentes con lípidos , formando glucolípidos, o
glucoproteínas respectivamente.
 En el caso de un célula cancerosa este glucolípido cambia su forma para así
enviar señales a los leucocitos para que ataquen a esta célula extraña.
• Son azucares.
• Son moléculas pequeñas.
• Situadas en la periferia de la membrana.

FUCOSA Ácido sialico

HEXOSAS Hexosaminas
 Glúcidos que forman la capa externa de la membrana
plasmática
Principalmente la FUCOSA

* Desde la periferia hasta todo

el espesor de la capa.
* Siempre está unido a proteínas
formando GLUCOPROTEINAS:
* Elemento que produce energía.
 Se localiza en la periferia y en la matriz, es el Ácido Siálico
 Se une a los Lípidos formando los GLUCOLÍPIDOS.
 Encontramos receptores formados por GLÚCIDOS y LÍPIDOS para recibir enzimas y hormonas
de tipo protéico y mensajeros intercelulares.

 El ÁCIDO SIALICO esta presente y HEXOSAMINAS.

 Se encuentra en porcentaje del 0.5 al 1 %.
 Permanecen aislados.
 No se unen a elementos químicos.
GLUCOCÁLIX
  Solo encontramos en la M.
Plasmática de la célula.

 Receptores para sustancias

orgánicas.

 Reciben y Transmiten
información.

 Activan respuestas fisiológicas.

 Cargada eléctricamente.
 Protege la superficie de las células de
posibles lesiones.
 Confiere las viscosidad a las superficies
celulares, permitiendo el movimiento.
 Reconocimiento celular durante el
desarrollo embrionario.
 Presenta propiedades inmunológicas.
 Posee dispositivos de adherencia y
comunicación.
 Adhesión entre el óvulo y el
espermatozoide.
 En organismos complejos hay ciertas proteínas de
reconocimiento las mismas que se encargarán de
recibir a otras células con el fin de adherirse unas con
otras.
 Dichas estructuras se denominan uniones celulares son
de tres tipos: uniones estrechas, herradura,
desmosomas.
 Dentro del organismo tenemos líquidos en el espacio
extracelular e intracelular de tal manera que la
membrana será la encargada de regular el paso
de dichos elementos químicos

• Potasio : Extracelular 4 mEq-L ,

Intracelular 140 mEq-L
• Sodio : Extracelular 142 mEq-L ,
Intracelular 10 mEq-L
  Toda molécula , ion , líquidos están en constante movimiento , mediados por el
factor temperatura, es decir, cuanto mayor sea el movimiento mayor será la
temperatura
 Ejemplo: Imaginemos un juego de canicas , en el primer turno se lanza la canica A la misma que va en
movimiento y se dirige hacia una partícula B inmóvil a la cual la canica A le cederá parte de su
movimiento .
 Entonces la molécula B adquiere el movimiento cedido por A , mientras va perdiendo parte de su
energía cinética

Este movimiento
continuo de
moléculas entre sí en
los líquidos y gases
se denomina difusión
 Difusión simple
No necesita de interactuar con proteínas transportadoras , lo hace únicamente a través de
1.- Espacios, intersticios en la membrana
2.- Canales que atraviesan una proteína de transporte.
Difusión facilitada
 Necesita la ayuda de una proteína transportadora.
Difusión de sustancias liposolubles a través de la membrana
 Liposolubilidad , por ejemplo : CO2, alcoholes, tienen alto grado de liposolubilidad de
tal manera que se van a difundir directamente a través de la membrana celular. Siendo
la tasa de difusión directamente proporcional al grado de liposolubilidad.
Difusión de sustancias insolubles en lípidos
 El agua es muy insoluble en la membrana por su composición ; pero atraviesa con gran
facilidad y rapidez ya que se ayudado a través de canales protéicos.
 Difusión simple mediante canales:
Canales protéicos
 En el caso del ion Na , existe normalmente una carga negativa muy alta
en el interior de la membrana celular , interfiriendo en las puertas
exteriores de Na que permanezcan cerradas. Si pasaría lo contrario y en
el interior de la membrana pierde sus cargas negativas las puertas se
activan y entran grandes cantidades de Na a través de estos poros.
 Difusión simple mediante canales:
Apertura Química
Este canal se abre cuando recibe o llega una sustancia química llamada
ligando, lo que al unirse al canal cambia la conformación de la proteína
para así abrir o cerrar la puerta permitiendo el ingreso de esta sustancia
química.

Se llama así ya que recibe la
ayuda de una proteína transportadora
para difundirse a través de la membrana.
En la difusión simple ante un aumento de
concentración se produce un aumento en la
tasa de difusión siendo directamente
proporcional.
Mientras en la difusión facilitada llegará a un
punto máximo de en donde se detiene la tasa
de difusión
Se observa una molécula transportadora , con
un canal y un receptor en la cara interna de la
proteína transportadora. La molécula ingresa,
hacia el receptor y cambia la conformación
de la proteína abriéndose el canal en el
interior para el ingreso de la molécula.

Moléculas importantes que

ingresan por este mecanismo:
Glucosa , Aminoácidos.
 Grado de concentración : la velocidad con la que se
difunde una sustancia al interior , es proporcional al grado
de concentración de moléculas en el exterior.
 Potencial eléctrico: se aplica en la membrana y los iones
que poseen cargas se desplazan se difunden , aunque no
exista diferencia de concentración.
 Diferencia de presión : la presión será mayor en el lado de
la membrana en que exista mayor choque de moléculas en
la superficie.
• Velocidad de Difusión INVERSAMENTE
PROPORCIONAL al Tamaño Molecular.
• Velocidad de Difusión INVERSAMENTE
PROPORCIONAL Distancia.
 Su acción se basa en el movimiento molecular:

Formada por 2 PARTES:

Parte líquida Parte sólida

• DIÁLISIS: Permite el movimiento a través de la M. Plasmática del
soluto de una solución pero manteniendo estable e inmóvil al
disolvente.
• ÓSMOSIS: Es el mecanismo de la difusión del agua a través de la M.
Plasmática semipermeable, su desplazamiento es de una zona de
menor concentración de soluto a otro donde el soluto es mayor. El agua
se desplaza siempre de zona mayor a otra menor.
 Cantidad de presión
necesaria para impedir
la osmosis , se aplica
presión a NaCl para
así detener las osmosis
de H2O.