ESTRUCTURAS

VEGETATIVAS DE
LAS PLANTAS
CON FLOR
 Raíz

Estructura
vegetativa = es la
encargada de todas las Tallo
funciones vitales excepto la
reproducción
Vástago
Hojas

Estructura
reproductora= es la
encargada de la reproducción
Tallo

Época no
reproductora

Hojas
Tallo

Época
Vástago= reproductora Hojas
parte aérea
Flor
 RAÍZ

1. Estructura subterránea Función:

2. Crecimiento opuesto al tallo
3. Crecimiento opuesto a la
gravedad
1. Fijar la planta al sustrato
2. Absorber nutrientes inorgánicos,
sales minerales y agua.
3. Transporte de la savia bruta a
través del xilema.

Estructura de una raíz

Zona de ramificación: donde se forman la raíces secundarias

Zona pilífera: están los pelos absorbentes

Zona de alargamiento: responsable del

crecimiento en longitud

Zona de crecimiento: es el ápice de la raíz

 Zona de crecimiento: es el ápice de la raíz

2. Meristemo apical o zona de crecimiento:

Contiene 3 meristemos primarios
1. Protodermo: originará la epidermis
2. Procambium: originará el tejido vascular
3. Meristemo fundamental: formará la corteza.

1. Cofia o caliptra:
1. Con ella se empuja la tierra en el crecimiento de la raíz.
2. Estructura de protección del meristemo apical
3. En continua destrucción (roce con la tierra) y construcción
4. Se construyen por la división celular del meristemo.
Zona de crecimiento: es el ápice de la raíz
Zona de crecimiento: es el ápice de la raíz

Atlas de histología
Zona de alargamiento: responsable del
crecimiento en longitud. Las células
formadas por el meristemo apical alargan
su longitud hasta 10 veces

Zona pilífera:
Están los pelos absorbentes con la función de aumentar la superficie de
absorción.
Se diferencian los 3 sistemas de tejidos: dérmico, fundamental y vascular.

Pelos absorbentes
Pelos absorbentes
Zona de ramificación: donde se forman la raíces secundarias,
esto aumenta la superficie de absorción y fijación de la planta
al suelo.
 Tipos de raíces Raíces fasciculadas o en
cabellera: no presentan
eje principal.
Raíces axonomorfas o
pivotantes: tienen un eje
principal del que salen
raíces secundarias

Raíces napiforme:
tipo de raíz axonomorfa en la
que el eje principal contiene
muchas sustancias de
reserva. Zanahoria
Raíces tuberosas:
tipo de raíz fasciculada en la
que las raíces están
engrosadas por contener
muchas sustancias de
reserva. Dalia
 Raíces adventicias:
Raíces en zarcillo:
raíces que se desarrollan en
estructuras que están fuera
del suelo. Ayudan a sujetar la
Tipos de raíces se enrollan alrededor de
algún soporte. Nacen de los
planta. Geranio. tallos. Vainilla.
Raíces adherentes:
no tienen pelos absorbentes.
Sólo sujetan la planta. Son
aéreas. Hiedra.

Raíces respiratorias: raíces que se

desarrollan verticalmente y hacia arriba a
partir de raíces horizontales. Captan oxígeno. Raíces en zancos:
Se encuentran en manglares que son zonas raíces aéreas de árboles que
inundadas con suelos con poco oxígeno. viven en suelos con pocas
Mangle negro. sujeción. Funcionan como
trípodes. Mirtal.
 Tallo

Parte aérea que crece en sentido opuesto a la raíz.

Presenta un eje principal (tallo o tallo primario) y ramificaiones (tallos secundarios)
de las que salen las hojas, flores y frutos.
Transportan savia bruta por el xilema (desde las raíces a las hojas) y la savia
elaborada por el floema (desde las hojas o todas las partes de la planta).

Elementos del tallo

Yema: órgano vegetal formado Yemas terminales: se localiza en
por: los extremos del tallo y tienen
1. un meristemo primario en su la función de hacerlo crecer
centro
2. unas hojas rudimentarias que
lo rodean, los primordios
Yemas axilares o laterales: se localizan
floliares.
en las axilas de la hojas. Forman futuras
ramas, pedúnculos florales sobre los
que se soportarán los frutos.

Yema apical de arce

Nudos: engrosamientos donde
se insertan las hojas en el tallo
Entrenudos: espacio del tronco
comprendido entre dos nudos.
 Tipos de tallos

Cálamo
Caña
Aéreos Estolón
Trepador
Estipe
Tronco

Rizoma
Subterráneos Bulbo
Tubérculo
Tallos aéreos herbáceos Caña
Tallo erguido con nudos muy marcados y
entrenudos. Trigo.
Cálamo
Tallo erguido sin nudos.
Juncos.
 Tallos aéreos herbáceos

Estolón
Tallo rastrero. Crece a ras del suelo de forma
horizontal. Fresa

Trepador
Se agarra
mediante zarcillos
o raíces
adventiceas.
Tallos aéreos leñosos

Tronco
Tallo erguido con ramificaciones. Encina.
Estipe
Tallo erguido sin
ramificaciones.
Palmeras
Tallos subterráneos

Rizoma
Tallo que crece horizontalmente y que
presenta varias yemas que originan
vástagos herbáceos verticales.
Helechos
Tubérculos
Tallo subterráneo que almacena
muchas sustancias de reserva. Tienen
una única yema. Patatas.
Bulbo
Tallo subterráneo con una yema
rodeada por numerosas hojas
carnosas a modo de capas. Cebolla
 Anillos de crecimientos

En climas templados húmedos

En raíces y tallos

Cada anillo corresponde a un

año y consta de una banda
clara y una oscura.

Banda clara:
Banda oscura:
Época productiva de mayor
Época de menor crecimiento.
crecimiento.
En verano
En primavera
El cambium vascular produce tráqueas
El cambium vascular produce tráqueas
y traqueidas pequeñas con paredes
y traqueidas grandes con paredes
delgadas y color oscuro, por tener
gruesas, por tener abundante
escasez de agua.
disponibilidad de agua.
Corte transversal de tallo viejo: Partes macroscópicas

Duramen o médula o núcleo: xilema central de

tallo y raíces. Formado por células muertas que
se obstruyen y dejan de funcionar.
está en el centro
Ofrece rigidez a la planta.

Albura o leño: xilema vivo que sigue

transportando el agua y las sales minerales.

Liber: floema que transporta los nutrientes

elaborados por la fotosíntesis.
 Hoja
Estructura aérea.
Crecimiento limitado.
Nacen en los nudos del tallo.
Forma laminar (aumento de superficie fotosintética).
Funciones:
realizar la fotosíntesis: en cloroplastos
intercambio gaseoso: en estomas
transpiración: en estomas

Partes de la hoja.
Peciolo: zona de unión de la hoja al tallo. La
zona exacta por donde se une está engrosada y
se llama vaina, en ocasiones, en esa zona
aparecen unas estructuras laminares llamadas
estípulas.
Limbo: parte laminar, delgada y plana. Presenta
una cara expuesta al sol, el haz, que suele ser
de color más brillante y de un verde oscuro; y
una cara protegida del sol, el envés, que es de
color más clarito y con numerosos estomas. El
limbo está ocupado por vasos conductores que
son los nervios.
Clasificación de las hojas
 Corte transversal de hoja de angiosperma
Epidermis superior e inferior:
Sin cloroplastos
Casi transparentes: dejar pasar la luz
Secretan una cutícula cérea (impide la
deshidratación)
Con estomas, principalmente en el
envés.
Mesófilo:
Entre las capas epidérmicas
Células parenquimáticas con cloroplastos
Mesófilo en empalizada (=parénquima
en empalizada): células prismáticas con
muchos cloroplastos
Mesófilo esponjoso (=mesófilo lagunar o
parénquima lagunar): células
redondeadas con cloroplastos y huecos
para permitir el paso de los gases
Atravesado por haces vasculares (xilema
y floema)
Corte transversal de hoja de angiosperma
Corte transversal de hoja de angiosperma
 Adaptaciones de las hojas

Hojas gruesas
Grandes células que acumulan agua
Gruesa cutícula para evitar la transpiración
Desiertos
Hojas reducidas a espinas
protección de los herbívoros
evita la transpiración

Almacenar sustancias Hojas gruesas de la cebolla y tulipán

Trepar Zarcillos: hojas que sirven para unirse a estructuras trepando sobre ellas.

Veranos
Hojas coriáceas, duras e impermeables, como la encina
calurosos
Desierto
Almacenar sustancias Trepar

Veranos
calurosos