COMPONENTES

QUIMICOS DE LA
CELULA
 INTEGRANTES:

 Manuel Manayay Yangua

 Dulce Vásquez Tarrillo
 Kevyn Laguna Navarro
 Nicol Arrasco Pérez
 Maricielo Samamé Laura

DOCENTE:

Adita
Hernández
Centurión
 Compuestos
Conocido por:
La fórmula
también como C, H, O
básica es:
“Hidratos de
(CH2O)n
carbono”
 CARBOHIDRATOS

SIMPLES COMPUESTOS

MONOSACARIDOS DISACARIDOS OLIGOSACARIDOS POLISACARIDOS

 Es la principal fuente
de energía para las
células.

GLUCOSA
La concentración
normal de glucosa en
la sangre es de
aprox. 0,1%.

También conocida
como azúcar de
frutas o levulosa

MONOSACARIDOS FRUCTOSA
Es metabolizada
principalmente en el
hígado, riñón e
intestino delgado.

No se encuentra libre

Cn(H2O)n
en la naturaleza.

GALACTOSA
En el cuerpo, se
convierte en glucosa
para el metabolismo
energético.
 Glucosa + Fructosa

SACAROSA
Caña de azúcar o d
e la remolacha
azucarera

Glucosa + Glucosa

DISACARIDOS MALTOSA

No se presenta de
manera abundante
en la naturaleza.

Glucosa +

C12H22O11
Galactosa

LACTOSA
Se encuentra en
forma natural en la
leche humana y de
mamíferos.
 OLIGOSACARIDOS
RAFINOSA

Unidos a
lípidos y
proteínas.

Forman
cadenas
ramificadas.

Combinación
de 3 a 9
unidades de
azúcar.
MALTODEXTRINA
Menos dulces
que los
monosacáridos
y disacáridos.
 Compuesto por
moléculas de
glucosa.

CELULOSA

Biomolécula
orgánica más
abundante.

Mezcla de dos
polisacáridos, la
amilosa y la
amilopectina
POLISACARIDOS ALMIDON

Principal reserva
de energía en las
plantas.

Principal forma de
almacenamiento de
los carbohidratos
(C6H10O5)n en el organismo.
GLUCOGENO

Su función consiste
en ser una fuente
limitada de energía.
Son aquellos que
no presentan
ácidos grasosos
en su estructura
 TERPENOS

Son un grupo
de lípidos que
no contienen
asidos
grasosos
 ESTEROIDES

Son un grupo de
lípidos de
estructura
compleja que
tampoco tienen
ácidos grasosos
A. HORMONAS
SEXUALES
B. HORMONAS
ADRENOCORTICALES
C. VITAMINAS D
 LAS
PROSTAGLANDINAS
Lípidos saponificables

Los lípidos saponificables son los lípidos que

contienen ácidos grasos en su molécula y
producen reacciones químicas de
saponificación.
 Lípidos simples
-Ceras: formadas por ac. Graso -triglicéridos, aciglicéridos o
+alcohol. grasas neutras: formado por
Ejemplo: 3 Ac. Grasos
-cutina y suberina: presente en
vegetales Ejemplo: aceites y cebos
-lanolina: en la lana de ovejas
-
espermacetti: en cetáceos
(ballenas y cachalotes)
-
Cerumen: En oído de mamíferos.
-palmitato de mirilicio: cera de
abejas
 Lípidos compuestos
-fosfoglicéridos:( 2 AC.
Graso +glicerol+ PO4+
grupo aminado)
Ejemplos:
- lecitinas (fosfatidilcolina): en yema de Huevo,
membrana celular y cerebro.
-cefalinas (fosfatidiletanolamina): en
membrana celular y cerebro
-cardiolipinas: en membrana interna de
mitocondria y cloroplastos.
-Plasmalógenos: en membrana de células
musculares y nerviosas.
-fosfatidilserina: en cerebro
-Fosfatidilinositol (liposotol): en membrana de
bacterias alcohol ácidos resistentes.
 glucolípidos: Formadas por
Hexosa+ceramida (esfingosina +Ac
graso.
Ejemplo:
Cerebrósidosidos: presenta glucosa y
galactosa, en vainas mielínicas y en
membrana de neuronas cerebrales de la
Esfingolípidos sustancia blanca.
Gangliósidos: presenta galactosa+Ac.
Siático, en sustancia gris cerebral, en
eritrocitos.
Sulfátidos: presenta hexosa+ H2SO4 , en
membrana celular.