«ARAPA SAN PEDRO Y

SAN PABLO S.A.C»

HISTORIA
PROVEEDORES
Las principales empresas proveedoras de ARAPA S.A.C
son :
“La Asociación de Productores de Trucha José Olaya ” y” La
Asociación de Productores Lago Azul”.

PROVEEDORES DE OTROS INSUMOS :

Empresa dedicada ala fabricación

de:
• envases de hojalata
• envases de fibra de cartón
• envases de PVC con hojalata
,etc.
principal empresa proveedora de
envases de hojalatas para la
empresa ARAPA S.A.C.
Empresa dedicada al
procesamiento de
alimentos para animales,
principal empresa
proveedora de alimentos
para ARAPA S.A.C.
 PROVEEDORES DE SERVICIOS BASICOs

La empresa ARAPA S.A.C tiene

Empresa fuentes propios de agua de
proveedora de bocatomas ubicadas en la altitud
energía a ARAPA del cerro que rodea ala
S.A.C es ELECTRO comunidad campesina de
PUNO S.A.A de la iscayapi y pasan por un proceso
red Azángaro- de clorado y tratado para ser
chupa utilizado en el proceso de
transformación de la trucha.
 Intermediarios de marketing
 EN LIMA Y AREQUIPA
Olive Green Organics

 Empresa australiana que

importa y distribuye
productos orgánicos
certificados; ellos llevan
latas de filetes de trucha en
agua y filetes de trucha
ahumados en aceite de
oliva.
 Promoción
de entidades - organismo

 LEY 28298 LEY MARCO PARA EL

DESARROLLO ECONOMICO DEL
SECTOR RURAL
 Competidores

PISCIFACTORIAS DE LOS ANDES S. A. PERUVIAN

AQUACULTURE COMPANY S.A.C.
Competidores sustitutos
 publico
IMPACTO
POSITIVO
 SIERRA EXPORTADORA
 MINISTERIO DE
AGRICULTURA
 ACTIVIDAD: FOMENTA
REALIZACIÓN DE
ACTIVIDADES
ECONÓMICAS,
ACTIVIDADES DE
TRANSFORMACIÓN,
INDUSTRIALIZACIÓN DE
PRODUCTOS.
 AGRICULTURA
 GANADERIA
 ACUICULTURA
 TURISMO
TRABAJADORES
 Aumento de la
calidad de vida de
los trabajadores, en
total de 3.500
familias
 Algunos trabajadores
tuvieron capacitación
en la crianza de
trucha en Estados
Unidos
 Creaciónnuevos
puesto de trabajo
CERTIFICACIONES
CLIENTES
ANALISIS DEMOGRAFICO
 NIVEL NACIONAL

La población del país

alcanza los 31 millones
151 mil 643 habitantes.

 15 millones 605 mil 814

son hombres (50.1%)
 15 millones 545 mil
829 son mujeres
(49.9%).
 su tasa de crecimiento
anual es de 1,1 % y la
tasa de natalidad 18,87
Población por Segmentos de
edad en el 2017
 EN LA REGION DE LIMA
 Según INEI. La población
total de lima en el 2017 es
de 944 mil habitantes.
DISTRITOS
DE LIMA
 MERCADO
INTERNACIONAL
ESTADOS UNIDOS

La Población actual de
Estados Unidos es de
328 594 162 mil
habitantes.
 población masculina
actual es de 162 218
214 (49.4%)
 Población femenina
actual es de 166 375
949 (50.6%).
 MERCADO INTERNACIONAL
JAPON
Oficina de Estadística del Ministerio de
Asuntos Internos y Comunicaciones de
Japón tiene una población de
126.960.000 personas, es un país muy
poblado y tiene una alta densidad de
población, con 336 habitantes por Km2.

 tasa de crecimiento poblacional

de 18 % y una tasa de natalidad
9, 96
MERCADO INTERNACIONAL

TOKIO TOYONAKA

Según el Ministerio del

La capital de Japón interior y
tiene 13 millones de comunicaciones realizado el
habitantes con una 25 de
tasa de crecimiento enero de 2018, esta ciudad
de 0.55 % anual. tiene una
población de 388.372
habitantes.
 FACTOR ECONOMICO
NACIONAL

PBI NACIONAL PBI POR

EXPORTACION
 El Producto Bruto Interno
(PBI) del sector pesca en el
2017 esta con 32.8% y es
mayor a los años
anteriores, sin embargo se
estima que para el 2018
tendrá un 8.3%.

PBI POR SECTORES

 EN LA REGION

PBI PERCAPITA
PBI POR DEPARTAMENTO SEGÚN
DEPATAMENTO
 PBI POR GASTO Perú: gasto real per cápita, según
PERU :EVOLUCION DEL GASTO REAL PROMEDIO PERCAPITA grupos de gasto, 2016
MENSUAL,2007-2016(SOLES CONSTANTES BASE =2016 DE LIMA
METROPOLITANA)
(porcentaje)
CONSUMO PROMEDIO PER CAPITA CONSUMO PER CAPITA DE
DE PRODUCTOS DE PESCADO PESCADO POR REGIONES
INFLACION EN EL PERU

TIPO DE CAMBIO
 INTERNACIONAL

PBI DE EEUU Y JAPON PBI PERCAPITA DE EEUU Y JAPON

 Análisis del entorno ambiental

EL CAMBIO CLIMÁTICO TENDRÁ UN FUERTE IMPACTO

EN LA PESCA
Según la FAO
 Alto grado de vulnerabilidad
 Consecuencia de la seguridad
Alimentaria
Análisis del entorno TECNOLOGICO
CAÑONES ALIMENTADORES SEMI- AUTOMÁTICOS

Fuente: Programa Nacional “A COMER

PESCADO”
 JAULAS INDUSTRIALES

Fuente: Programa Nacional “A COMER

PESCADO”
MANGAS QUE PROTEGEN EL MEDIO AMBIENTE

Fuente: Programa Nacional “A COMER

PESCADO”
 ENTORNO
POLITICO - LEGAL
político

PPK renunció a la presidencia de la República tras escándalo por

'kenyivideos'
El Gobierno de Pedro Pablo Kuczynski llegó a su fin, La crisis presidencial a
raíz de los videos propalados por Fuerza Popular que exhiben una presunta
compra de votos a cambio de obras ocasionaron su salida.
Con 105 votos a favor, 12 en contra y 4 abstenciones  el 
Congreso de la República aceptó la renuncia de Pedro Pablo Kuczynski a la
presidencia del Perú.
Martín Vizcarra: El nuevo presidente del Perú tras renuncia de PPK
 Tras la juramentación del primer Gabinete que lidera César Villanueva, el
presidente Martin Vizcarra salió a la Plaza Mayor de Lima, en que dijo
que “todos tenemos que trabajar por y para la gente”, en un mensaje
indirecto para sus ministros.
 El nuevo presidente de Perú, Martín Vizcarra, inauguró su mandato afirmando
que "llegó la hora de decir basta" a la corrupción en el país y pidió aclarar
"responsabilidades e irregularidades" cometidas ante la justicia para que sean
"penadas como corresponde".
legal
 Decreto supremo Nª 030-2001-PE
Reglamento de la Ley de promoción y desarrollo de la acuicultura
Artículo 2º.- Este Reglamento norma, orienta y promueve las actividades de
acuicultura en todas sus formas.
de HABILITACION, AUORIZACIONES Y
concesiones en acuicultura

 Artículo 21°. - Concurso o licitación pública para el

otorgamiento de áreas en concesión para realizar
actividades de acuicultura.
 Artículo 23°. - El plazo de vigencia de la concesión.
a) Acuicultura comercial de mayor escala: hasta 30 años
b) Acuicultura comercial de menor escala: hasta 15 años
c) Acuicultura de subsistencia: hasta 10 años
d) Concesiones especiales: hasta 3 años
 Infracciones y sanciones en acuicultura
 Capítulo I. De las infracciones
Artículo 79ª.- Son infracciones:
 Desarrollar actividades de cultivo, sin contar con la concesión o autorización correspondiente
 Usar el área otorgada para el desarrollo acuícola para fines distintos a los autorizados
 No informar al Ministerio de Pesquería sobre cualquier epizootia o brote infeccioso
 Capítulo II de las sanciones
Artículo 80°. - La infracción se sanciona con multa, suspensión temporal, caducidad y decomiso.
 BENEFICIOS TRIBUTARIOS EN ACUICULTURA

 Ley Nª 29482 “Ley de promoción para el desarrollo de actividades productivas en

zonas alto andinas”
Artículo 2.- Esta ley está al alcance de las personas naturales, micro y pequeñas empresas, que
tengan su centro de operaciones ubicadas a partir de los 3200 m.s.n.m y se dediquen a la
acuicultura y otras actividades, gozan de los siguientes beneficios:
a) Impuesto a la renta correspondiente a tercera categoría (15%)
b) Tasas arancelarias a las importaciones de bienes de capital con fines de uso productivo
c) Impuesto general a las ventas a las importaciones de bienes de capital con fines de uso
productivo.
 Normas sanitarias para las actividades
pesqueras y acuícolas

 Decreto supremo N° 040-2001-pe

Norma sanitaria para las actividades pesqueras y acuícolas

Artículo 1º.- La Norma Sanitaria tiene el objetivo de asegurar la producción y el comercio de pescado y productos
pesqueros, sanos, seguros sanitariamente, adecuados para el consumo humano, apropiadamente etiquetados y/o
rotulados, manipulados, procesados y almacenados en ambientes higiénicos, libres de cualquier otro factor o
condición que signifique peligro para la salud de los consumidores.
Título VIII De las actividades de acuicultura
Artículo 132°. -. Ubicación
Capítulo II Requerimientos de diseño y construcción
Artículo 133°.- Dimensiones
Capítulo III Requerimientos operativos
Artículo 136°. - Los métodos y procedimientos
Artículo 137°. – Programa de Higiene y Saneamiento
Artículo 139°. - Las técnicas de cosecha.
Artículo 140°. - Programa de aseguramiento de la calidad sanitaria
COMERCIALZACION

 Decreto ley Nº 25977 “ley general de pesca”

Capítulo IV De la comercialización y de los servicios
Artículo 30.- La comercialización interna y externa de los productos
pesqueros es libre de acuerdo a Ley.
 ANALISIS DE
ENTORNO SOCIAL - CULTURAL
 CULTURA POBLACIONAL

CALENDARI
O
ANDINO
 TÜV SÜD GREEN GAUGE

 Productos y servicios
orgánicos
 El estudio se realizó
para investigar,
comparar y contrastar
las actitudes de los
consumidores y
productores hacia los
productos, servicios,
políticas y
certificaciones en Asia.
 EN ASIA – Japón
Los cambios sociales (la
integración de la mujer en el
mundo laboral, el menor
índice de casamientos, la
baja tasa de natalidad, el
aumento de población
anciana y los hogares
unipersonales) han
modificado la demanda,
orientándola hacia productos
fáciles de cocinar. forman un
tipo de habito de consumo
del ciudadano asiático.
 Consumo variedad de comidas
servidas de una vez y
consumidas inmediatamente .
 Hamburguesas de pescado
(casi todas las
hamburgueserías ofrecen
hamburguesas de pescado)
 snacks de pescado
 Consumo de productos más
sanos (con menos sal, grasas o
calcio añadido)
 Consumo de productos con
ADH y AEH añadidos (ácidos