Ácido lático

Ácido Lático

Equipe: Adriele
Patrícia
Viviane
Fabiano Equipe:
Saulo
Giovanni
O que é ácido lático?

Fonte:https://www.google.com.br/search?biw
 Fonte:https://www.google.com.br/searc
h

 É um ácido orgânico;
 Possui cor cristalina; sabor suave e ligeiramente salino.
 É solúvel em água.

Descoberto pelo químico Carl Wilhelm no século XVIII através

de pesquisa com o leite talhado.
Como ocorre a produção de
Ácido Lático?
 A produção se dá por meio da fermentação da lactose
pela bactéria Streptococcus lactis. Industrialmente, é
fabricado pela fermentação controlada de hexoses de
leite, milho e melaço.
 Também pode ser obtido em laboratório através da
reação química de etanal com uma solução de ácido
sulfúrico e cianeto de sódio.
 O organismo humano, de outros animais e vegetais
também produzem ácido lático durante a realização de
exercícios físicos.
Locais onde se encontram o
Ácido Lático

https://www.google.com.br/searc
https://www.google.com.br/s
earc
Ácido lático em nosso
organismo.

Ações diversas Ações de utilidade

fonte:https://www.google.com.br
https://www.google.com.br/s
earc
Como aliviar a ação do ácido
lático em nosso organismo?
 Após exercícios físicos
de alta intensidade,
recomenda-se uma
outra prática, esta
deve ser moderada e
aeróbica, afim de que
se oxigene a corrente
sanguínea, e amenize
seus efeitos no
organismo.

Fonte: Arquivo pessoal

Usos do Ácido Lático

 Alimentação de crianças
 Como acidulante em produtos alimentícios
 Removedor de sais de cálcio
 Na forma de lactatos são usados na indústria
farmacêutica e de cosméticos
 Curtimentos de pele
 Como mordente para estampar a lã
Usos do Ácido Lático

 Associado a outros
elementos químicos, o
ácido lático pode ser
usado em tratamentos
dermatológicos, sendo,
no combate antiacne, ou
mesmo como
hidratante.

fonte:https://www.google.com.br/searc
Utilidades !!!!!!!!!

 Quando Ácido Salicílico + Ácido Láctico (substância

ativa) estiver completamente seco sobre a verruga,
recomenda-se cobrí-la com um esparadrapo ou curativo
........

https://www.google.com.br/search?q=ácido+lático
Como é o processo de sua
remoção?
 O ácido lático é removido do sangue e dos músculos
durante a recuperação após um exercício exaustivo. Em
geral, são necessários 25 minutos de repouso-
recuperação para remover a metade do ácido lático
acumulado.
Como é o processo de sua
remoção?
Existem 4 destinos possíveis para o ácido lático:

 Excreção na Urina e Suor

 Conversão em Proteína
 Conversão em Glicose e/ou Glicogênio
 Oxidação/ Conversão em CO2 e H2O