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Tema: Nº 5

1.- GENERALIDADES

La ingeniería del proyecto es un conjunto de procedimientos


técnicos que permiten elegir el proceso productivo e
identificar los requerimientos de bienes intermedios y de
capital que exige el proceso para la obtención del producto
final.
 Los procedimientos, se refieren a la descripción del
proceso productivo o secuencia de operaciones técnicas

 Los requerimientos, son aquellos elementos físicos y


humanos que precisa el proyecto para llevar a cabo el proceso
productivo. Ejemplo: todos los activos fijos, mano de obra,
materia prima e insumos, materiales, etc.
PROCESO PRODUCTIVO DEL NEUMATICO:
2.- PROCESO DE PRODUCCION

Procedimiento que el proyecto aplicará para transformar la materia


prima o insumo en producto final con la utilización de una determinada
tecnología.

La tecnología, es aquel conjunto de conocimientos, recursos


humanos, equipos y maquinarias que se emplean para obtener un
producto.
Los insumos, son los bienes que se incorporan físicamente al
producto final y aquellos que provienen del sector extractivo,
agropecuario, etc., que no han sufrido transformación alguna.
Suministros, Recursos que ayudan al proceso de transformación de las
materias primas o insumos (Ej. agua potable, energía)

Activos Fijos, Equipos maquinarias, instalaciones e infraestructura que se


utilizan en el proceso productivo.

Recursos humanos, Fuerza de trabajo (calificada, semicalificada y no


calificada).

Subproducto, Bienes conseguidos en el proceso productivo y que no se


consideran productos principales del proyecto pero aun así tienen un valor
económico.

Residuos, Desechos obtenidos como consecuencia del proceso de


transformación de los recursos, generalmente carecen de valor económico.
FLUJOGRAMA INICIO
PROCESADOR DE
POLLOS

Se reciben los pollos

Se pesan

Se cuelgan en línea
de transmisión

Se corta el cuello
Se meten al agua
hervida

Se los despluma

NO
Se requiere
despresado?

SI

Se los despresa

A B
A B

Se empaca el
producto

Se congela

Se despacha

Se comercializa

FIN
DIAGRAMA DE ELABORACIÓN DE LOSETAS
Estado Proceso Estado
Inicial Final

Materiales Instalaciones
Productos
e Equipos
Subproductos
Insumos Personal
residuos
físicos Tecnología

Contexto del proyecto Efectos del proyecto


3.- REQUERIMIENTOS

En el inicio del proceso se identifica los elementos que intervienen en la


producción y los activos que se requieren para producir el bien o servicio
del proyecto. Estos elementos pueden agruparse en rubros.

3.1.- BALANCE DE MATERIA PRIMA


3.2.- BALANCE DE MATERIALES
3.3.- BALANCE DE PERSONAL
3.4.- BALANCE DE OTROS GASTOS
3.5.- BALANCE DE TERRENOS, EDIFICIOS Y OBRAS CIVILES
3.6.- BALANCE DE EQUIPOS, MAQUINARIAS Y HERRAMIENTAS
3.7.- BALANCE DE VEHICULOS
3.8.- BALANCE DE MUEBLES Y ENSERES
4.- PROGRAMA DE PRODUCCIÓN

Muestra en detalle y cronológicamente la cantidad de productos a


obtenerse a lo largo de la vida útil del proyecto. Dicho en otras
palabras, el programa debe indicar los niveles de producción que se
pretende lograr.
Organigrama
Nivel Gerente
Mando
Y
Coordi.. Secretaria Contador

Nivel Responsable Responsable Responsable


Ejecuci.. Acopio MP Producción Distribución

Nivel
Operac..