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1.- GENERALIDADES
Se pesan
Se cuelgan en línea
de transmisión
Se corta el cuello
Se meten al agua
hervida
Se los despluma
NO
Se requiere
despresado?
SI
Se los despresa
A B
A B
Se empaca el
producto
Se congela
Se despacha
Se comercializa
FIN
DIAGRAMA DE ELABORACIÓN DE LOSETAS
Estado Proceso Estado
Inicial Final
Materiales Instalaciones
Productos
e Equipos
Subproductos
Insumos Personal
residuos
físicos Tecnología
Nivel
Operac..