UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERÍA AGRÍCOLA

MECANISMOS FISICOS Y FISIOLOGICOS DE ADAPTACION DE LOS ANIMALES HOMEOTERMOS

CURSO: DISEÑO RURAL

PROFESOR: ING. JOLVER BARRANTES JULCA

INTEGRANTES:
 MORALES DAMIAN HENRRY
 RIVERA IZQUIERDO CHELSY
 SIESQUEN ROJAS MARCO
 YOVERA CHOZO DARWIN
INTRODUCCIÓN

El mantenimiento de la temperatura corporal depende del calor

producido por la actividad metabólica y la perdida por los
mecanismos corporales, así como de las condiciones ambientales.
El término se utiliza para describir los procesos que mantienen el
equilibrio entre ganancia y pérdida de calor. Si se añade o quita
una determinada cantidad de calor a un objeto, su temperatura
aumenta o disminuye, respectivamente, en una cantidad que
depende de su capacidad calorífica específica con un ambiente.
Cuando nos hablan de organismos homeotermos, básicamente nos
estamos basando en aquellos que pueden regular su temperatura
de acuerdo al ambiente. Este tema es muy complejo, en ese
capítulo solo estudiaremos aquellos animales, que son
domésticos, mamíferos y aves.
OBJETIVOS

Conocer los mecanismos físicos y fisiológicos de adaptación de los

animales homeotermos.

Identificar a los animales homeotermos.

Conocer los mecanismos reguladores de calor en los animales.

Conocer las diferentes perdidas de calor que se dan en los seres

vivos.

Analizar cómo afecta la termorregulación en nuestro cuerpo ante las

diferentes actividades que realiza y el medio que lo rodea.

Saber lo que hace el cuerpo de los animales homeotermos ante los

diferentes cambios de corporal constante.
MARCO TEÓRICO

Los animales homeotermos

son aquellos que mantienen
una temperatura corporal
relativamente constante,
independientemente de la
temperatura ambiental.
1. ANIMALES
Que su temperatura sea
HOMEOTERMOS
relativamente constante
significa que varía pero
dentro de ciertos límites. La
mayor parte de los animales
homeotermos son aves y
mamíferos.
EJEMPLOS DE ANIMALES HOMEOTERMOS

LOS PERROS:
Los mecanismos de los
perros para mantener su
temperatura corporal
incluyen el sudor en las
almohadillas de las patas
y el jadeo.
VACA:
Este mamífero mantiene una temperatura
relativamente constante alrededor delos
38,5 grados. Sin embargo, el ternero (la
cría de la vaca) mantiene una temperatura
un poco superior: 39,5 grados. Las vacas
que se crían para utilizar su carne suelen
tener temperaturas ligeramente inferiores,
entre 36,7 grados y 38,3 grados.
 CABALLO:
Tanto el caballo macho
como la yegua mantienen
temperaturas entre 37,2 y
37,8 grados, siendo el
límite de su temperatura
saludable 38,1 grados.
 Las aves no tienen glándulas
sudoríparas, es decir que no
cuentan con el sudor como
recurso para disminuir la
temperatura corporal. Por el
contrario, los recursos de las aves
son la radiación de calor a través
de la superficie de la piel, la
eliminación del calor a través de
la conducción (el contacto con
objetos que se encuentran a
menor temperatura) y la
convección, es decir la
irradiación del calor en el aire
circundante
 FAISÁN AUSTRALIANO:
Es la especie que hace el nido más grande de todas las
aves. La hembra deposita los huevos y el macho
mantiene la temperatura necesaria para su incubación.
Además de su temperatura corporal, el macho se encarga
de mantener la temperatura correcta del nido
cubriéndolo con hojarasca y arena cuando disminuye la
temperatura y descubriéndolo cuando aumenta.
 GALLINAS:
La temperatura de las gallinas se mantiene entre 40 y 42
grados. Sin embargo, las gallinas jóvenes son más
dependientes de la temperatura ambiental para poder
mantener su temperatura interna ideal, por lo que se las
protege (a través de ventilación o ubicándolas en lugares
cerrados) si la temperatura ambiental se encuentra por
debajo de los doce grados o por sobre los 24 grados. Como
ocurre con otras aves, la temperatura corporal constante
de las gallinas le permite empollar sus huevos, es decir,
transmitirle una temperatura ideal.
2. MECANISMOS FISIOLÓGICOS
REGULADORES DE LA PRODUCCIÓN DE
CALOR

La producción o ganancia de calor del cuerpo animal

depende fundamentalmente de tres fuentes, dos de
tipo directas y una indirecta. Las fuentes de tipo
directas se corresponden con la actividad muscular y
las reacciones bioquímicas de los procesos
metabólicos mientras que la fuente indirecta está
dada por la ganancia del calor del medio ambiente.
En los homeotermos los mecanismos de regulación de
la temperatura corporal y la tasa metabólica varían
de manera específica con la temperatura ambiental,
aunque los rangos varían entre los diferentes grupos
taxonómicos, el patrón básico se mantiene:
 Zona termo neutral: rango de temperaturas
ambientales en el cual la producción de calor
metabólico no está afectada por la temperatura
ambiente. En este rango la temperatura corporal se
mantiene constante por cambios pasivos en la
conductancia térmica a través de ajustes del
plumaje o pelaje, ajustes en la postura, y
vasoconstricción.
 Temperatura crítica inferior: por debajo de esta
temperatura, para mantener constante la temperatura
corporal un homeotermo debe aumentar la producción
de calor metabólico, la producción de calor se origina
por termogénesis no tiritante y por termogénesis
tiritante.
 Temperatura crítica superior: Temperatura por encima
de la cual un endotermo regula la temperatura corporal
disipando calor por evaporación, por ejemplo jadeo,
transpiración.
 2.1. MECANISMOS DE PRODUCCIÓN DE CALOR
Los mecanismos que producen calor son:
 Actividad: El calor producido como subproducto de la
actividad representa una fuente de energía
potencialmente útil para animales que termo regulan
en ambientes fríos. Por ejemplo, el calor producido
durante la actividad física provee gran parte de los
requerimientos termo regulatorios de pequeñas aves
silvestres. En este sentido, el calor producido durante
la actividad de forrajeo contribuye en un 42% a la
termorregulación de un pequeño paseriforme.
 Termogénesis postpandrial: Cuando un
animal en ayunas consume alimento, la tasa
metabólica aumenta rápidamente sobre el
nivel de reposo. La producción de calor
postpandrial es un verdadero sustituto de la
termogénesis de regulación en muchas
especies, tanto de aves como de mamíferos.
Por otra parte, las aves y mamíferos han evolucionado
mecanismos termogénico especializado en la producción
de calor para la termorregulación. Entre los mecanismos
tenemos:
 Termogénesis tiritante: Se denomina termogénesis
tiritante a la contracción isométrica involuntaria de los
músculos esqueléticos, no involucra movimientos
voluntarios ni trabajo externo. Al tiritar, virtualmente
toda la energía química es transformada en calor que
se transfiere al centro del cuerpo mientras la
vasoconstricción de los vasos periféricos reduce la
pérdida de calor a través del tegumento.
 Termogénesis no tiritante: comprende la producción
de calor por procesos que no involucran contracciones
del músculo esquelético. En endotermos de pequeño
tamaño corporal, y en general en crías, en respuesta a
la exposición al frío por debajo del punto crítico
inferior, se produce calor por termogénesis no tiritante.
En mamíferos placentarios, el principal órgano efector
es la grasa parda que es catabolizada para producir
calor. Esta grasa está localizada en la región cervical y
torácica, cerca del sistema nervioso central y del
corazón.
3. MECANISMOS FÍSICOS REGULADORES DE
LA PERDIDA DE CALOR
El animal siempre está perdiendo calor, ya
sea ambientales o por procesos biológicos,
éstos puede ser externos o internos. Una
vez producido el calor es transferido y
repartido a los distintos órganos y sistemas.
3.1. MECANISMOS EXTERNOS DE PÉRDIDA DE CALOR
 RADIACION
La pérdida de calor por radiación significa pérdida de
calor en forma de rayos infrarrojos, que son ondas
electromagnéticas. Es decir, existe un intercambio de
energía electromagnética entre el cuerpo y el
medioambiente u objetos más fríos y situados a
distancia. La cantidad de radiación emitida varía
relación al gradiente que se establece entre el cuerpo
y el medio ambiente. Hasta el 60% dela pérdida de
calor corporal puede tener lugar por este mecanismo.
 CONVECCION
Es la transferencia de calor desde el cuerpo hasta las
partículas de aire o agua que entran en contacto con él.
Estas partículas se calientan al entrar en contacto con la
superficie corporal y posteriormente, cuando la
abandonan, su lugar es ocupado por otras más frías que a
su vez son calentadas y así sucesivamente. La pérdida de
calor es proporcional a la superficie expuesta y puede
llegar a suponer una pérdida de hasta el 12%.
 CONDUCCION
Es la perdida de pequeñas cantidades de calor
corporal al entrar en contacto directo la
superficie del cuerpo con otros objetos más fríos
como una silla, el suelo, una cama, etc. Cuando
una persona desnuda se sienta por primera vez en
una silla se produce inmediatamente una rápida
conducción de calor desde el cuerpo a la silla,
pero a los pocos minutos la temperatura de la
silla se ha elevado hasta ser casi igual a la
temperatura del cuerpo, con lo cual deja de
absorber calor y se convierte a su vez en un
aislante que evita la pérdida ulterior de calor a la
del aire.
 EVAPORACION
Es la pérdida de calor por evaporación de agua. En lo
dicho anteriormente sobre la radiación, convección y
conducción observamos que mientras la temperatura del
cuerpo es mayor que la que tiene el medio vecino, se
produce pérdida de calor por estos mecanismos. Pero
cuando la temperatura del medio es mayor que la de la
superficie corporal, en lugar de perder calor el cuerpo lo
gana por radiación, convección y conducción procedente
del medio vecino.
 3.2 MECANISMOS INTERNOS DE PÉRDIDA DE CALOR
Son controlados por el organismo:
 SUDORACIÓN
Cuando el cuerpo se calienta de manera excesiva, se
envía información al área pre óptica, ubicada en el
cerebro, por delante del hipotálamo. Éste
desencadena la producción de sudor. El humano
puede perder hasta 1,5 L de sudor por hora.
 TRANSPIRACIÓN INSENSIBLE
Cada persona, en promedio, pierde 800 ml de agua
diariamente. Ésta proviene de las células e impregna
la ropa, que adquiere el olor característico.
 VASODILATACIÓN
Cuando la temperatura corporal aumenta, los vasos
periféricos se dilatan y la sangre fluye en mayor cantidad
cerca de la piel para enfriarse. Por eso, después de un
ejercicio la piel se enrojece, ya que está más irrigada.
 JADEO
Muchos animales no tienen glándulas sudoríparas, por lo
que han desarrollado el jadeo, controlado por un centro
nervioso en la protuberancia anular. Pequeñas cantidades
de aire ingresan rápidamente a los pulmones, lo que
produce la evaporación del agua contenida en las vías
respiratorias y de grandes cantidades desaliva desde la
superficie de la boca y la lengua, determinando la pérdida
de calor.
 4. PERDIDAS DE CALOR EN LOS SERES VIVOS
Un mecanismo que utiliza el cuerpo para
mantener la temperatura interna relativamente
constante es regular la cantidad de calor perdido,
aproximadamente el 80 % o más de esta
transferencia de calor se producen a través de la
piel; el resto tiene lugar en las mucosas.
La pérdida de calor se puede regular modificando la
perfusión de la piel:
 Si hay que conservar calor para mantener una
temperatura.
 Si hay que aumentar la perdida de calor para mantener
una temperatura constante, los vasos dérmicos se
ensanchan, aumenta el aporte de sangre caliente a la
epidermis puede eliminarse al exterior a través de los
procesos físicos de evaporación, radiación, conducción
y convección.
La termorregulación es la capacidad del cuerpo para
regular su temperatura, dentro de ciertos rangos, incluso
cuando la temperatura circundante es muy diferente. Los
animales homeotermos tienen capacidad para regular su
propia temperatura.
 4.1. CALOR EN EL CUERPO HUMANO
El calor corporal se produce por las calorías ingeridas
más el oxígeno respirado, allí se produce la
combustión y se genera energía mecánica,
termodinámica y grasa que queda como reserva de
energía, además de mantener en funcionamiento
todos los órganos del cuerpo y alimentar a todas las
células, en todos estos procesos se genera calor.
La temperatura del cuerpo depende de la
alimentación, el metabolismo y el sistema
circulatorio entre otras cosas.
Obviamente también de las infecciones que
desencadenan en el organismo un aumento de la
temperatura para defenderse de lo que las enferma.
Comemos y respiramos para generar energía.
5. MECANISMOS FISIOLOGICOS REGULADORES DE
LA PERDIDA DE CALOR
La temperatura corporal es regulada por el
sistema nervioso central, a través del hipotálamo,
en donde se localizan neuronas sensibles a los
cambios de temperatura en la sangre. Cuando
estos sensores captan una disminución de la
temperatura corporal, se activará el centro
hipotalámico protector del calor, con el propósito
de aumentar la temperatura corporal. Por el
contrario, cuando los sensores nerviosos del
hipotálamo captan un aumento en la temperatura
corporal, se activará el centro de eliminación de
calor, con el objeto de disminuir la temperatura
corporal.
5.1. REACCIONES FISIOLÓGICAS QUE
AUMENTAN LA PRODUCCIÓN DE CALOR
 Cuando estamos expuestos al frío ocurre una
vasoconstricción generalizada de los vasos
sanguíneos de la piel; lo anterior significa
que los vasos sanguíneos reducen su
diámetro, disminuyendo el flujo de sangre
que se dirige hacia la superficie corporal,
evitándose la pérdida de calor. En estas
circunstancias, es común que
involuntariamente comencemos a temblar,
reacción que aumenta la producción de
calor por parte de la musculatura
esquelética.
 En condiciones de frío se produce un aumento
de la hormona tiroidea por parte de la glándula
tiroides, lo cual intensifica el metabolismo de
las células y en consecuencia se produce una
cantidad extra de calor.
 En los mamíferos la principal fuente de calor es
la contracción muscular: solo el 30% de la
energía liberada en las reacciones químicas
energéticas se emplea en el proceso contráctil.
El resto, es decir el 70%, se convierte en calor,
que deberá ser eliminado para garantizar una
temperatura corporal constante.
 5.2. REACCIONES FISIOLÓGICAS QUE INCREMENTAN
LA ELIMINACIÓN DE CALOR
Cuando estamos expuestos al calor, o cuando a través
del ejercicio físico estamos produciendo una gran
cantidad de calor, ocurre un mecanismo reflejo a
nivel delos vasos sanguíneos de la piel, denominado
vasodilatación.
La sangre encargada de transportar el calor producido
en las reacciones químicas, particularmente de
carácter energético, fluye hacia la superficie corporal
para estimular la pérdida de calor por mecanismos
físicos y fisiológicos. El aspecto colorado de nuestra
cara en condiciones de ejercicio es una muestra clara
de que la sangre se ha dirigido hacia la superficie
corporal.
CONCLUSIÓN
 Los animales homeotermos desarrollan mecanismos
fisiológicos que les permiten tener una temperatura
corporal constante y así poder adaptarse al medio que
los rodea. Sin embargo, el equilibrio calórico de un
organismo se puede perder con gran facilidad y
ocasionar alteraciones de su cuerpo.
 Es necesario un límite de contacto entre el organismo y
ambiente para la supervivencia del animal para eso se
requiere mantener una serie de parámetros dentro de
unos niveles homeostáticos.
 Los animales homeotermos siempre están perdiendo
calor, ya sea por las condiciones climatológicas o por
procesos biológicos.
RECOMENDACIÓN
 Brindar al animal homeotermo, especialmente a los
animales que genera una rentabilidad económica
producto de la ganadería, una zona de confort para su
desarrollo y crecimiento normal.
 Prestar atención a los animales homeotermos que son
mascotas como el perro para su estilo y calidad de
vida.
 Evitar que los animales homeotermos mueran producto
del mal funcionamiento delos mecanismos fisiológicos
reguladores de la producción de calor.