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Tecnologias - Ciências
Ensino Fundamental, 9º Ano
Estados físicos da matéria e fatores que
influenciam na mudança dos estados físicos
,
Ciências 9º Ano do Ensino Fundamental
Estados físicos da matéria e fatores que
influenciam na mudança dos estados físicos
Vamos começar este estudo fazendo
algumas perguntas ...
1. É possível uma substância
estar em mais de um estado
físico ao mesmo tempo?
2. Existe alguma diferença
entre Vapor e Gás?
3. Por que conseguimos cozinhar o
alimento mais rapidamente
utilizando uma panela de pressão?
4. Por que nas montanhas a água
ferve abaixo de 100ºC?
Mas antes de responder, precisaremos conhecer alguns
conceitos fundamentais da Física ...
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Ciências 9º Ano do Ensino Fundamental
Estados físicos da matéria e fatores que
influenciam na mudança dos estados físicos
Os principais são:
Sólido
É quando os átomos das moléculas
constituintes da matéria estão em um
estado de agitação baixo, podendo ser
concentrados mais átomos em um
Imagem: Benjah-bmm27 / domínio público. mesmo espaço físico. Possui forma e
volume fixos.
A força de atração é
Ex.: Bola de bilhar.
maior que a força de
repulsão entre suas
moléculas
Sólido
Líquido
Ocorre quando as moléculas já estão
um pouco mais dispersas em relação
à mesma matéria no estado sólido.
Substâncias no estado líquido têm
Imagem: P99am / GNU Free Documentation License.
volume fixo, porém a sua forma pode
variar.
Ex.: Água.
A força de atração é
License.
na jarra, fica na forma da jarra.
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Estados físicos da matéria e fatores que
influenciam na mudança dos estados físicos
Vapor
Acontece quando as partículas que
formam a matéria estão bastante
afastadas, dispersas no espaço. Por isso,
elas podem ter a forma e o volume
variáveis.
A força de atração
Imagem: Jlpons / domínio público.
Ex.: Oxigênio.
é menor que a
força de repulsão
entre suas
moléculas
As mudanças de um estado
físico para outro recebem
Ex.: Água coexistindo nos três denominações específicas...
estados físicos.
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Fusão Vaporização
Sólido (ordem) Líquido Vapor ou gás (desordem)
Documentation License.
Documentation License.
Condensação
Solidificação
(Liquefação)
Sublimação
Liberam calor
(transformações exotérmicas)
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– 10°C Sólido
Tempo
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– 15°C
Sólido
Tempo
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Tempo
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Tempo
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Influência da Pressão
3.640 m
LaPaz proporcionais. Por esse motivo, a
2.203 m
Cidade do México
água ferve a uma temperatura mais
0m
baixa nas montanhas do que ao
nível do mar!
Recife
La Paz: 87 ºC
3600 m
Quito: 90 ºC
EXEMPLO:
2850 m
Brasília: 96 ºC
Altitude
1100 m
São Paulo: 98 ºC
750 m
Santos: 100 ºC
Nível do mar 0m
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O Diagrama de Fases
Mapa de Pressões e
Pressão
Pc Temperaturas que
pC
indica os Estados
Físicos em que uma
1 substância pura pode se
Líquido apresentar e suas
possíveis mudanças de
Sólido
PT 2 Gás
Estado Físico.
pT
O Diagrama de
Vapor
3 Fases é composto
por três curvas que
0 TT TC Temperatura delimitam tais
Imagem produzida pelo Prof. Leandro Lima
Estados Físicos.
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Pressão
Imagem: Darren Hester / Creative Commons
Pc
pC
Attribution-Share Alike 2.5 Generic.
Sólido 1 Líquido
PT 2
Gás
pT
Vapor
3
Pressão
Imagem: John M. Evans/USGS-USA Gov / domínio
Pc
pC
Sólido 1 Líquido
PT 2
Gás
pT
público.
Vapor
3
Pressão
Commons Attribution-Share Alike 3.0
Pc
pC
Imagem: Nevit / Creative
Sólido 1 Líquido
PT 2
Gás
pT
Unported.
Vapor
3
Ex.: O gelo seco virando “fumaça”
ou o CO2 sendo transformado em
0 TT TC Temperatura
gelo seco. Imagem produzida pelo Prof. Leandro Lima
,
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Pontos-Conceitos Importantes
Pressão
pT PT Gás
(Sólido, Líquido e Vapor). É
o ponto em que as três
curvas se interceptam.
Vapor
0 TT Temperatura
Imagem produzida pelo Prof. Leandro Lima
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Pontos-Conceitos Importantes
Pressão
Vapor
0 TC Temperatura
Imagem produzida pelo Prof. Leandro Lima
Diagrama de Fases da
Água
Documentation License.
pT = 4,579 mmHg (0,006 atm).
P(mmHg)
Água
t(ºC)
estados: sólido (gelo), líquido
0 0,01 100
(água) e vapor (vapor d’água).
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Leia a tirinha
ao lado e dê Tirinha encontrada em:
uma explicação
http://meteoropole.com.br/site/wp-
content/uploads/2011/10/agua-evapora.jpg
para o fato
ocorrido.
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Curiosidade: A panela de
Pressão
Ao nível do mar, nas
panelas abertas, a água
ferve a uma temperatura
próxima de 100ºC.
Curiosidade: A panela de
Pressão
Como o próprio nome sugere, na
Imagem: Wikinaut / GNU Free
Exercício 01
Observe os seguintes fatos:
Resolução
I – Uma pedra de naftalina deixada no armário. Sublimação
II – Uma vasilha com água deixada no freezer. Solidificação
III – Uma vasilha com água deixada no fogo. Vaporização
IV – O derretimento de um pedaço de chumbo quando aquecido.
Fusão
Nestes fatos, estão relacionados corretamente os seguintes
fenômenos:
a) I – sublimação, II – solidificação, III – vaporização, IV – fusão.
b) I – sublimação, II – solidificação, III – fusão, IV – vaporização.
c) I – fusão, II – sublimação, III –vaporização, IV – solidificação.
d) I – vaporização, II- solidificação, III – fusão, IV – sublimação.
e) I – vaporização, II – sublimação, II –fusão, IV – solidificação.
CIÊNCIAS, 9º ANO do Ensino Fundamental
Estados físicos da matéria e fatores que influenciam na
mudança dos estados físicos
Exercício 02
(UFRJ) Podemos classificar como processo
endotérmico e exotérmico, respectivamente, as
mudanças de estado:
Resolução
a) liquefação e solidificação. Um PROCESSO ENDOTÉRMICO é aquele
que necessita RECEBER calor para
b) condensação e sublimação. acontecer Fusão, Vaporização e
c) solidificação e evaporação. Sublimação
Exercício 03
(Covest-2000) Uma panela X, com água, e outra Y, com água salgada,
são levadas ao fogo e, após algum tempo, seus conteúdos
encontram-se em ebulição. O gráfico que melhor descreve a
variação de temperatura (eixo das ordenadas) dos líquidos em
relação ao tempo (eixo das abscissas) durante a ebulição é:
a) b) c) d) e)
Y X
X Y X
X Y Y Y
X
X
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Extras
VÍDEO DO YOUTUBE
Calor específico
Link: http://www.youtube.com/watch?v=dLZVp4m49kA
Calorimetria
Link: http://www.youtube.com/watch?v=X_JR7OpoNxE
SIMULAÇÃO COMPUTACIONAL
Transferência de calor entre um metal e a água
Link: http://group.chem.iastate.edu/Greenbowe/sections/projectfolder/flashfiles/thermochem/heat_metal.html
Equilíbrio térmico
Link: http://group.chem.iastate.edu/Greenbowe/sections/projectfolder/flashfiles/thermochem/thermoEquiv.html
EXPERIÊNCIAS/ EXPERIMENTOS
Capacidade térmica do calorímetro (Determinação)
Link: http://www.feiradeciencias.com.br/sala08/08_32.asp
CURIOSIDADES
Equivalente mecânico do calor
Link: http://www.feiradeciencias.com.br/sala08/ET_05.asp
LISTAS DE EXERCÍCIOS
Cola da Web
Link: http://www.coladaweb.com/exercicios-resolvidos/exercicios-resolvidos-de-fisica/calorimetria
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Obrigado pela
Atenção!
,
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Bibliografia
• BENIGNO, Barreto Filho; XAVIER, Cláudio da Silva. Física aula por aula. 1. ed.
Vol. 02. São Paulo: Editora FTD, 2010.
• GASPAR, Alberto. Compreendendo a Física. Vol. 02. São Paulo: Editora Ática,
2011.
• GUALTER; HELOU; NEWTON. Física. Vol. 02. São Paulo: Editora Saraiva, 2011.
• MÁXIMO, Antônio; ALVARENGA, Beatriz. Curso de Física. 1. ed. Vol. 02. São
Paulo: Editora Scipione, 2011.
• <http://educar.sc.usp.br> Acesso em 13/06/2012.
• <http://pt.wikipedia.org> Acesso em 13/06/2012.
• <http://www.ciencia-cultura.com/Pagina_Fis> Acesso em 13/06/2012.
• <http://www.coladaweb.com/fisica> Acesso em 13/06/2012.
• <http://www.fisica.ufs.br> Acesso em 13/06/2012.
• <http://www.fisicafacil.pro.br> Acesso em 13/06/2012.
• <http://www.if.ufrj.br> Acesso em 13/06/2012.
• <http://www.infoescola.com/fisica> Acesso em 13/06/2012.
• <http://www.mundoeducacao.com.br> Acesso em 13/06/2012.
• <http://www.sofisica.com.br/conteudos> Acesso em 13/06/2012.
Tabela de Imagens
n° do direito da imagem como está ao lado da foto link do site onde se conseguiu a informação Data do
slide Acesso