ILUSTRAÇÕES

lâminas, desenhos, plantas, fotografias,

gráficos, retratos, mapas, organogramas,
fluxogramas, quadros, figuras e outros.

TABELAS

Informações tratadas
estatísticamente
 Ilustrações
Ilustrações são as imagens visuais
1. Entrelinhamento simples eextensivas
com fonteao 10;texto, como mapas,
2. A palavra designativa deve fotografias,
aparecer nadiagramas, gráficos,
parte inferior, em
maiúsculas alinhada à esquerda, material
sucedida do no.e doplantas,
cartográfico, título;
fluxogramas,
3. O título é precedido por um desenhos,
hífen, sem ponto final,esquemas,
deve ser
breve e explicativo; lâminas e outros.
4. Deve ser alinhado preferencialmente às margens laterais do
texto e quando pequeno, centralizado na página;
5. A legenda se houver, deve ser clara e objetiva, e sua
alocação dependerá do tipo e da disposição da ilustração;
6. A fonte deve ser citada no rodapé da ilustração, precedida da
palavra FONTE seguida por dois pontos e espaço, e sem ponto
final;
Exemplo

Foto 01- Bloco “ C” da UTFPR campus Campo Mourão

Fonte: UTFPR campus Campo Mourão
 Exemplo

OPERAÇÃO ALIMENTO EFEITO ESPERADO

Limpeza, lavagem e Alimentos crus Reduzir número ou inativar

imersão principalmente microorganismos selecionados
em antimicrobianos frutas e vegetais

Refrigeração Todos os alimentos Prevenir multiplicação da

(abaixo de 10ºC) maioria das bactérias
patogênicas; diminuir
multiplicação de
microorganismos deteriorantes

Congelamento Todos os alimentos Prevenir multiplicação de todos

(abaixo de –10ºC) microorganismos

QUADRO 1 – EFEITO DA MANIPULAÇÃO E DO PROCESSAMENTO

SOBRE OS MICROORGANISMOS
FONTE: GIOVA, 1997
 Conjunto de dados associados a um
Tabelas
fenômeno, dispostos numa determinada
ordem de classificação.

Expressam as variações qualitativas e

quantitativas desse fenômeno.

Resumir ou sintetizar dados de maneira a

fornecer o máximo de informação num
mínimo de espaço.

Racionalizar e uniformizar a apresentação de

dados e análise de informações estatísticas.

Devem ter significado próprio, isto é, devem

prescindir de consulta ao texto.
 Tabelas
1. Apresenta-las em uma única página, evite tabelas longas;
2. Quando tiver muitas tabelas, desloque-as para apêndices;
3. Entrelinhamento simples e fonte Arial 11;
4. Traços horizontais devem ser utilizados para delimitar o
cabeçalho e o limite inferior da tabela
5. Traços verticais devem ser usados no cabeçalho para definir
as colunas, nunca nas laterais ou no corpo da tabela;
6. A palavra TABELA deve aparecer na parte superior, alinhada
à esquerda da ilustração, sucedida do número e do título;
7. O título, em maiúsculas, precedido por um hífen, sem ponto
final, deve ser breve, porém explicativo;
8. Alinhada preferencialmente às margens laterais do texto e
quando pequena, centralizada na página;
9. O cabeçalho pode ter vários níveis. O 1º com maiúsculas e os
demais níveis com iniciais em maiúsculas, centralizado;
10. Devem ser indicadas as unidades de medida dos dados que
devem ficar no mesmo nível a que se referem, entre parênteses;
11. A coluna que identifica o conteúdo de cada linha deve ser
alinhada a esquerda, menos a que faz parte do cabeçalho, com
iniciais maiúsculas, com exceção de linhas que totalizam dados
(toda em maiúsculas) e quando se tratar de valores numéricos;
12. A fonte citada no rodapé da tabela, precedida da palavra
FONTE seguida por dois pontos e espaço, e sem ponto final;
13. Esclarecimentos e observações da tabela devem ir abaixo
da mesma, antes da fonte;
 Exemplo
TABELA 1 – PRODUÇÃO BRASILEIRA DE SOJA, POR UNIDADE DA
FEDERAÇÃO (2002)
PRODUÇÃO
UNIDADE DA Absoluta (mil Relativa (%)
FEDERAÇÃO toneladas)
Mato Grosso 11.702 27,78

Paraná 9.539 22,64

Rio Grande do Sul 5.611 13,32

Goiás 5.406 12,83

Outras 9.867 23,43

TOTAL 65.320 100,00

FONTE: IBGE, 2003