Ítem Can Descripción Precio Total

t Unit.
001 1 Mesa de desconche marca $ 480.00 $ 480.00
Marca: Serviteg

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Tablero Superior de 1/16" de espesor con
bordes redondeados.
Patas Tubulares de Ø1 1/2" con regatones
regulables importados CH-USA., con orificio
para desperdicios de 200 mm

Medidas: 750x550x900 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
002 1 Lavadero mural de 02 pozas $ 800.00 $ 800.00
Marca: Serviteg

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Uniones fijas por soldadura TIG, con fino
acabado. Tablero superior de 1/16" de
espesor con bordes antirrebose redondeado.
02 Poza Sanitaria de 450x450x350mm
soldada al tablero. Patas tubulares fijas Ø1
1/2" AISI 304L con Regatones Regulables
Importados C.H.. Amarre tubular de Ø1" AISI
304L Respaldar sanitario de 200mm.

Medidas: 1000x550x900 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
003 1 Mesa congeladora de 02 puertas $ 1650.00 $ 1650.00
Marca: Serviteg

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Tablero superior de 1/16" de espesor.
Aislamiento térmico de poliestireno
expandido. Parrillas interiores de acero
inoxidable. 02 Puertas de cierre hermético
con cerrojos y Bisagras importadas. 04
Garruchas giratorias Marca Schioppa, dos
con freno de Ø5". Temperatura de trabajo de
0°C a +5°C, con 30°C temperatura ambiente.
Unidad condensadora 1/3HP, 220V, 1Ø+T,60
Hz. TECUMSEN FRANCIA. Sistema de
Evaporación Nost Frost de tiro forzado.
Ajuste de temperatura por controlador
digital.

Medidas: 1250x550x900 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
004 1 Mesa refrigerada de 02 puertas $ 1800.00 $ 1800.00
Marca: Serviteg

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Tablero superior de 1/16" de espesor.
Aislamiento térmico de poliestireno
expandido. Parrillas interiores de acero
inoxidable. 02 Puertas de cierre hermético
con cerrojos y Bisagras importadas. 04
Garruchas giratorias Marca Schioppa, dos
con freno de Ø5". Temperatura de trabajo de
0°C a +5°C, con 30°C temperatura ambiente.
Unidad condensadora 1/3HP, 220V, 1Ø+T,60
Hz. TECUMSEN FRANCIA. Sistema de
Evaporación Nost Frost de tiro forzado.
Ajuste de temperatura por control
termostático.

Medidas: 1500x500x900 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
005 1 Mesa de desconche $ 400.00 $ 400.00
Marca: Serviteg

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Tablero Superior de 1/16" de espesor con
bordes
redondeados. Patas Tubulares de Ø1 1/2"
con regatones regulables importados CH-
USA.,
con orificio para desperdicios de 200 mm

Medidas: 500x500x900 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
006 1 Gratinador a gas $ 450.00 $ 450.00
Marca: Serviteg

Fabricada en acero inoxidable AISI 304

calibre 1/27". Quemador a gas de 35 000
btu/hr baja
presión (0.5 Psi) , Aislamiento térmico con
lana de vidrio.

Medidas: 500x450x420 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
007 1 Colgador de ollas $ 250.00 $ 250.00
Marca: Serviteg

Fabricado en tubo cuadrado 304 de Ø1" y

barra de 5/16.

Medidas: 750x200 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
008 1 Mesa mural con un nivel inferior y un nivel $ 650.00 $ 650.00
superior
Marca: Serviteg

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Tablero Superior de 1/16" de espesor con
bordes
redondeados. 01 Nivel Inferior de 1/20" de
espesor. 01 Nivel superior de 1/20" de
espesor.
Patas Tubulares de Ø1 1/2" con regatones
regulables importados CH-USA. Respaldar
Sanitario
de 10 cm de altura.

Medidas: 750x500x900 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
009 1 Cámara mixta 03 puertas $ 3500.00 $ 3500.00
Marca: Serviteg

Fabricado en acero inoxidable AISI 304. Capacidad 22

Pie3 de Congelación y 22 Pie3 de Conservación.
Aislamiento térmico de poliestireno expandido.
Parrillas interiores de acero inoxidable en bodega de
Conservación. 03 puertas de cierre hermético con
bisagras y cerrojos Importados CH-USA. 04 garruchas
giratorias Marca Schippa de Ø5 pulg. Heavy duty, 02
con freno. Temperatura de trabajo en conservación de
0°C a +5°C. Temperatura de trabajo de congelación de
-5°C a -25°C. Unidad conservación de 3/4 HP, 220V,
1Ø+T, 60 Hz. TECUMSEN FRANCIA. Unidad de
congelación: 3/4HP, 220V, 1Ø+1T, 60 Hz. TECUMSEN
FRANCIA. Sistema de Evaporación. En conservación:
Not Frost a tiro forzado, tubería de Cu y Aletas de Al.
En congelación: Evaporación estática entubado
inferior, tubería de Cu. Ajuste de temperatura por
controlador digital. (2 controladores digitales).
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
010 1 Lavadero 01 poza $ 550.00 $ 550.00
Marca: Serviteg

Fabricado en acero inoxidable AISI 304.

Uniones fijas por soldadura TIG, con fino
acabado.
Tablero superior de 1/16" de espesor con
bordes antirebose redondeado. 01 Poza
Sanitaria de 450x450x350mm soldada al
tablero. Patas tubulares fijas Ø1 1/2" AISI
304L con Regatones Regulables Importados
C.H.. Amarre tubular de Ø1" AISI 304L
.Respaldar sanitario de 200mm.

Medidas: 5500x500x900 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
011 1 Cocina gas alta presión 06 quemadores con $ 2000.00 $ 2000.00
horno estático
Marca: Serviteg

Estructura integral en Acero inoxidable AISI 304.

Tablero superior de 1/16" de espesor AISI 304. 06
Quemadores a gas de Fe. Fdo. De Ø 5" (31 500 Btu/Hr
c/u), presión de Trabajo 15 Psi (Alta Presión). Parrillas
de 380x380mm. Bandejas de desperdicios. Patas de
Tubo Cuadrado de acero inoxidable de 1 1/2"x1.5mm
de espesor, con amarre de tubo cuadrado de 1".
HORNO: 01 quemador de Fe, tipo ancla de 22000
BTU/Hr (0.5 Psi) en Baja Presión. Estructurado en
acero inoxidable Serie 304. Ajuste de temperatura
por control termostático.01 Puerta contraplacada de
doble refuerzo inclinada, con jalador tubular de acero.
Válvulas y accesorios de Cu.
Aislamiento térmico con lana de vidrio. 02 parrillas de
varilla de Fe. Ladrillo refractario en la Parte Inferior.

Medidas: 1400x900x900 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
012 1 Freidora de papas a gas automática modelo: $ 1300.00 $ 1300.00
SR-42
Marca: DEAN (USA)

Fabricado en acero inoxidable en frente y puerta;

laterales y trasera en acero galvanizado mate
finamente acabado. Olla es de 14" x 14" (356 x
356mm). Capacidad de aceite de 35 a 43 libras (20
a 25 litros). La transferencia de calor 03 tubos
horizontales. Los 03 quemadores proporcionan
105,000 BTU/Hora. La zona fría por debajo de los
tubos captura los alimentos y las partículas más
pequeñas. 01 termostato ajustable a la
temperatura adecuada del producto (200° a 400°
F) y fácil manipuleo contra el calor uniforme. 02
canastillas de mayor tamaño fabricado en acero
inoxidable niquelados con magos plastificados
ofrecen mayor seguridad y cuidado al personal de
cocina. Patas de acero inoxidable de 6" regulables.
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
013 1 Plancha freidora lisa $ 700.00 $ 700.00
Marca: Serviteg

Quemador tipo Ancla de 30 000 BTU/HR. Plancha

Acanalada de 1/2" en Acero A-36 LAC. Con bordes
de acero inoxidable. Estructura en perfil angular 1
1/2" x 3/16" de Acero Estructural ASTM A-36.
Patas Tubulares de Ø1 1/2" con regatones
regulables y amarre en tubular de Ø1".
Presión de trabajo de gas de 0.5 Psi. (Baja Presión).

Medidas: 1000x300x1700 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
014 4 Estante de 04 niveles $ 500.00 $ 2000.00
Marca: Serviteg

Fabricado en acero inoxidable AISI 304 2B.

Tablero de 1/20" de espesor con bordes
encajonados. Parantes de tubo cuadro de 1"

Medidas: 1000x300x1700 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
015 1 Extractor Centrifugo de fabricación nacional $ 2200.00 $ 2200.00

Tipo : Turbina con alabes rectos atrasados.

Modelo : 6000 CFM
RPM 1400
Capacidad : 15000m3/h y 1.5 inch.
Características. Eléctricas : 1.5 HP-3Ø-60Hz.
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
016 1 Campana mural en acero inoxidable $ 2000.00 $ 2000.00

Fabricada en acero inoxidable AISI 201; con PL. de

1/27" de espesor, reforzados en los laterales con
plancha de 1/20"; diseñada para alojar filtros
lavables de grasa tipo Bafle en acero galvanizado.
Fabricación de 04 filtros tipo bafle en acero
inoxidable AISI 430.

Medidas: 2400x1200x500 mm
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
017 225 Kg. de ducteria en fierro galvanizado de 0.6 $ 8.00 $ 1800.00
mm de espesor, según normas, incluye
suministros de anclaje y soporteria.

018 2 Codos en fierro galvanizado de 0.6 mm de $ 80.00 $ 160.00

espesor, según normas, incluye suministros
de anclaje y soporteria.

019 1 Suministros eléctricos de mando, incluye: $ 600.00 $ 600.00

arrancador directo, guarda-motor, relé, caja,
botoneras, tubería Conduit rígida, tubería
Conduit flexible y prensaestopas.
Ítem Can Descripción Precio Total
t Unit.
020 1 Instalación eléctrica y mecánica incluye: $ 400.00 $ 400.00
cableado de los puntos de energía, equipo
puesta en marcha.

021 1 Instalación de los ductos incluye, trabajos $ 600.00 $ 600.00

en altura, montaje de ductos y extractor,
pases del drywal, sellado de uniones,
pruebas, puesta en marcha, personal
asignado y transporte.

022 1 Transporte de los equipos, herramientas $ 200.00 $ 200.00

para la instalación de extractor centrifugo.