INGENIERÍA DE PROCESOS

Ing. Vilchez Ruiz Erick D.

Ing. Gomez Morales Gustavo
 ANÁLISIS DE MEDICIÓN DE LOS PROCESOS

ANÁLISIS DE LA PRODUCTIVIDAD DE LOS PROCESOS

PRODUCTIVIDAD PARCIAL
PRODUCTIVIDAD TOTAL
 ANÁLISIS DE MEDICIÓN DE LOS
PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
Eficiencia: la razón entre la producción real obtenida y la producción
estándar esperada.
El primer encuentro
Efectividad: grado en que se logran los objetivos. Es trascendental
Eficiencia+ Efectividad
La productividad laboral es un indicador que caracteriza el desempeño
del trabajo.
El indicador de eficiencia laboral, que refleja el valor numérico de la
cantidad de producción por unidad de tiempo.
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PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
La productividad real del trabajo (producción) es inversamente
proporcional a la laboriosidad y se determina a partir de datos
directamente observables mediante la fórmula: El primer encuentro
Es trascendental
𝑸
P=
𝑹
Donde: Q – producción real en unidades;
R – los gastos reales (Recursos) del trabajo vivo en unidades de
tiempo.
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PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
Productividad Parcial
Es la razón entre la cantidad producida y un solo tipo de insumo.
𝑸
Pp =
𝑹
Es aquella que hace referencia a un solo recurso, relaciona la
producción y sólo uno de los recursos utilizados en parte de su
proceso de producción o en su proceso de producción completo.
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PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
Productividad Parcial
Ejemplo:
Considérese la compañia X, a continuación se dan los datos
sobre los productos que se fabricaron y los insumos que se
consumieron en un periodo de tiempo especifico.
Producción 1000 S/., mano de obra 300S/., materiales
200S/., insumo capital 300 S/., energía 100 S/., otros gastos
50 S/. Calcule los valores de la productividad parcial.
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PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
Productividad Parcial
Solución:
Productividades parciales:
Productividad humana = producción(Q)/insumo humano = 1000/300 = 3,33
Productividad materiales = Q/ insumos materiales = 1000/200 = 5,0
Productividad capital = Q/insumo capital = 1000/300 = 3,33
Productividad de energía = Q/insumo energía = 1000/100 = 10,0
Productividad otros gastos = Q/insumo otros gastos = 1000/50 = 20,0
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PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
Productividad Total
Es aquella que relaciona la producción con todos los recursos utilizados
para dicha producción, tanto en una o en varias actividades del proceso de
producción o en el proceso completo.
Los recursos deberán estar expresados en las mismas unidades.
Las unidades monetarias deberán ser el factor común en el que estén
expresados dichos recursos. COSTO TOTAL
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PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
Productividad Total
Es aquella que relaciona la producción con todos los recursos utilizados
para dicha producción, tanto en una o en varias actividades del proceso de
producción o en el proceso completo.
Los recursos deberán estar expresados en las mismas unidades.
Las unidades monetarias deberán ser el factor común en el que estén
expresados dichos recursos. COSTO TOTAL
𝑸(𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍)
PT =
𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍
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PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
Productividad Total
Ejemplo:
Para la fabricación de 500 000 unidades de un determinado producto, se
requiere:
RECURSOS COSTO
2 Tn. Materia prima S/. 1,5 por Kg
15 Kg. De insumos S/. 0,5 por Kg
350 h-H S/. 7,5 por h-H
150 h-M S/. 25 por h-M
Otros recursos S/. 500
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PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
La Productividad y el Costo unitario
Como se ha precisado la productividad total relaciona la producción y el
costo total de producción, si se invierte el resultado, se obtendria el costo
unitario de producción, es decir la inversa de la productividad total es el costo
de fabricar una unidad de producción.
𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍
CU =
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍
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PROCESOS
PRODUCTIVIDAD
Incremento de la Productividad
El incremento porcentual de la productividad de obtiene de la siguiente
manera:
𝑷𝟐 −𝑷𝟏
ΔP = ·100
𝑷𝟏
Donde: 𝑷𝟏 − productividad inicial;
𝑷𝟐 − Productividad final.
Gracias por su atención!