M A N I H O T E S C U L E N TA

CRANTZ
‘‘YUCA’’
P R E S E N TA D O P O R :
Y I N N Y D AYA N A D U R A N C A R D E N A S
 ORIGEN
La yuca o mandioca es una especie de origen americano, que
se ha extendido en una amplia área de los trópicos
americanos desde Venezuela y Colombia hasta el Noroeste
de Brasil, con predominio de los tipos de yuca dulce en el
norte y en la zona de Brasil los amargos.
TAXONOMÍA
TIPOS DE YUCA
• YUCA DULCE: pertenece a la especie Manihot utilissima, que es utilizada como
verdura. Tiene un sabor suave cuando se hierve, y es más sabrosa y dulce
cuando se fríe.
• YUCA AMARGA: La amarga es considerada tóxica (o al menos más que la
dulce) si no se trata adecuadamente. Pertenece a la especie Manhiot esculenta,
que es de la que se extrae el almidón o tapioca.
REQUERIMIENTOS AGROECOLOGICOS
CLIMA TROPICO, SUD TROPICO, CALIDO

TEMPERATURA 26-28 °C, no apta a menos de 17 °C

HUMEDAD 80-90%

PLUVIOSIDAD 800-1,800 mm.Anuales

ALTITUD Hasta 1000m.s.n.m

TEXTURA Francos, ligeros, con buen drenaje

ACIDEZ 5,5 – 8,5

TIPO DE SUELO Bien drenados, francos, franco limosos,

profundos, ricos en potasio
 TALLO
• Son el medio que se
utiliza para la
multiplicación vegetativa
o asexual de la especie.
• Es de forma exterior
nudosa, quebradizo,
leñoso, de medula llena y
abundante savia.
HOJAS
• Hojas simples
• Profundamente lobulada
• Los lóbulos miden entre 1 a 6 cm
SISTEMA RADICAL
• El tamaño de las raíces es muy variable va desde los 20cm
hasta 50cm de largo.
• De diámetro generalmente 10 cm.
PROPAGACION DE LA YUCA

• La yuca puede propagarse por medio de estacas o semilla sexual.

FERTILIZANTES
ENFERMEDADES
• Mancha parda de la hoja. Causada por Cercospora henninsgsii.
AÑUBLO BACTERIAL ‘’XANTHOMONAS
CAMPESTRI PV. MANIHOTIS’’
PUDRICIÓN BACTERIAL DEL TALLO ‘’ERWINIA
CAROTOVORA PV CAROTOVORA’’
MOSAICO COMÚN ‘’CAUSADO POR VIRUS’’
SUPERALARGAMIENTO ‘’ SPHAECELOMA
MANIHOTICOLA’’
CUERO DE SAPO ‘’CAUSADO POR VIRUS’’
CONTROL DE ENFERMEDADES
PLAGAS
• GUSANO CACHUDO DE LA YUCA ‘’ ERINNYIS ELLO’’
MEDIDAS DE CONTROL
CONTROL CULTURAL
• Preparación de suelo
• Control de malezas
CONTROL BIOLOGICO
• Parasitoides ‘‘trichogramma spp’’
• Depredadores ‘’bacillus thuringiensis
CONTROL QUIMICO
• Uso de insecticidas selectivos:
INSECTICIDAS
TALADROR DEL TALLO ‘‘CHILOMIMA
CLARKEI’’
MEDIDAS DE CONTROL
• CONTROL CULTURAL
• selección de semillas sanas
• Remoción y quema de partes infestadas
• CONTROL BIOLOGICO
• Uso del parasitoide Trichogramma sp.
• CONTROL QUIMICO
• Tratar estacas con insecticidas y fungicidas
MOSCA BLANCA BERMICIA TABACI
MEDIDAS DE CONTROL
CONTROL CULTURAL:
- Riego por aspersión
- Eliminación de las malas hierbas y los restos de cosechas
CONTROL BIOLOGICO
• Aplicaciones de entomopatogenos ‘’verticillium lecanii’’
ACARO VERDE DE LA YUCA
‘‘MONONYCHELLUS TANAIOA’’
MEDIDAS DE CONTROL
• CONTROL BIOLOGICO: liberación de ácaros
depredadores
FRANKLINIELLA WILIAMSI
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN