Alimentación y

nutrición de pacientes
con cáncer de mama y
próstata
Integrantes: Grupo: 3
Yeisury Amores 9-751-2294
Itzy Carrasquilla 8-936-1621
Elizabeth Castillo :8-892-470
Yassiel Dìaz 8-933-1571
Elisa Flores 8-936-1320
Tatiana Jiménez 8-937-2159
 Introducción:

En los pacientes con cáncer de mama y próstata al igual que

otros cáncer existe una gran dificultad para mantener o
mejorar su estado nutricional si no se toma medidas tempranas
de soporte nutricional o vigilancia.

Hay evidencia del efecto de intervención nutricional en la

historia natural del cáncer. La actividad física y el
mantenimiento de un peso saludable influyen en la
supervivencia y calidad de vida de los pacientes con este tipo
de cáncer.
 Alimentación y nutrición en
paciente con cáncer de mama.
 Alimentación y nutrición de
paciente con cáncer de
mama
Es el cáncer más frecuente diagnosticado
en mujeres . La nutricionista indicó que los
pacientes con cáncer de mama necesitan
una dieta hiperprotéica y rica
en antioxidantes.

Las proteínas pueden ser vegetal (trigo

,menestras) o animal ( pescado
,pavo,pollo) se puede consumir carne roja
pero una o dos veces por semanas por el
alto grado de colesterol que tiene .
Se debe restringir el consumo de soya

Evitar el consumo de bebidas alcohólicas.

Causas del cáncer de mama

Al igual que en otros cánceres o tumores cerebrales, la causa o causas

que provocan el cáncer de mama no se conocen. No obstante, los
especialistas han identificado los factores de riesgo que predisponen a
desarrollar la enfermedad:

Cáncer Bebidas
Edad Genética
anterior alcohólicas

Factores
No hacer
reproductivos
ejercicio
regularmente

Sobrepeso
Deficiencias nutricionales en pacientes con cáncer
 Mal nutrición (caquéxico)
 Anorexia
 Deficiencia de vitamina D está asociada con el avance
y metástasis de tumores en cáncer de seno y cáncer de
próstata; concentraciones bajas de vitamina D que circulan
en la sangre pueden tener una función mecanística en
promover el crecimiento de cáncer de seno y metástasis”.
 La anemia es frecuente en las personas con
cáncer
 Proteínas anormales del sistema inmunitario
(inmunoglobulinas) que a veces aparecen en un
nivel elevado en personas con mieloma múltiple.
 Deficiencia de vitamina B12 están asociados a
padecer cáncer de seno. Es importante
comprobar los niveles de esta vitamina y
suplementar una nutrición junto con asido fólico.
 Alimentación y nutrición en
pacientes con cáncer de próstata
 Alimentación y nutrición de
pacientes con cáncer de
próstata. El cáncer de próstata es el
cáncer ´más frecuente en el
hombre a nivel mundial.
Aunque no están aun claro si
ciertos factores nutricionales
podrían influir en el desarrollo
de este tumor. Se sugiere
consumir dietas ricas en
alimentos de origen vegetal ,
consumo de pescado
,Consumo de alimentos o
suplentes ricos en nutrientes
con propiedades antioxidantes
como la vitamina E.

Por el contrario podría incrementarse el riesgo de producir este

cáncer. El consumo de carnes rojas ,Productos lacteos,ingestas
de calcio en forma de suplementos y la obesidad.
 Causas del cáncer de próstata
Las causas del cáncer de próstata no son claras.
Los médicos saben que el cáncer de próstata comienza cuando algunas
células en la próstata se vuelven anormales. Las mutaciones en el ADN
de células anormales causan que estas crezcan y se dividan de
manera más rápida que las células normales.

Los factores que pueden aumentar el riesgo

de padecer cáncer de próstata son los
siguientes:

EDAD ANTECEDENTES
FAMILIARES

RAZA OBESIDAD
Síntomas
del
Cáncer de
Próstata
 Síntomas en los pacientes con Cáncer de mama y próstata

Estos síntomas pueden

ser ocasionados por los
tratamientos que • Estreñimiento
reciben en la etapa del • Resequedad en la boca o saliva espesa
cáncer o simplemente
por el desarrollo del • Nauseas
cáncer en su organismo. • Problemas de deglución
• Cambios en el gusto y en el olfato
• Aumento de peso
• Cambios en el apetito
• Vómitos
• Diarrea
Recomendaciones
y
Requerimientos
Nutricionales
ejemplo de dietas
 CANCER
DE PROSTATA
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 CÁNCER DE PROSTATA

1.- Incorporar una amplia VARIEDAD de alimentos a

6.- INGERIR LÍQUIDOS, preferentemente tras las
nuestra dieta.
comidas y evitando bebidas gaseosas.
2.- Realizar mínimo CINCO COMIDAS al día.
7.- EVITAR comidas con sabores y olores fuertes
3.- Adaptar el HORARIO de las comidas, sabiendo que
8.- EVITAR las temperaturas extremas de los
por la mañana se toleran mejor los aportes calóricos
alimentos.
más altos.
9.- EVITAR los alimentos picantes o muy flatulentos
4.- Aprovechar para realizar COMIDAS FUERTES en los
10.- Se recomienda seguir una dieta SANA, RICA EN
momentos de mayor ánimo y menos fatiga.
FIBRA Y CALCIO, BAJA EN GRASAS SATURADAS Y
5.- MASTICAR LENTAMENTE y con la boca cerrada para
AZÚCARES REFINADOS
evitar tragar aire.

RECOMENDACIONES DIETÉTICAS
 RECOMENDACIONES DE EJERCICIO FÍSICO
1.- Antes de iniciar cualquier actividad física realizar
un mínimo de 5-10 minutos de calentamiento.
2.- Iniciar la realización del ejercicio físico 2-3 días
por semana hasta llegar a los 3-5 días
3.- Empezar por sesiones de 10 minutos
4.- Incrementar el ejercicio físico de forma
progresiva hasta los 60 minutos
5.- No se recomienda hacer ejercicio después de las
comidas, con cuadros catarrales, fiebre o dolor.
 ES BENEFICIOSO INCREMENTAR O CONSUMIR
– Verduras crucíferas (brócoli, repollo, col).
– Fruta fresca. Consumo diario de fruta y verdura de
400-800g/día
– Té verde (3 tazas al día) dejándolo reposar 8-10
minutos para que se liberen los polifenoles que son
beneficiosos.
– Frutos rojos: Arándanos, fresas, frambuesas.
moras, etc.
– Pescado azul rico en omega 3 (3 veces por
semana): salmón, sardina, anchoa, caballa, atún,
trucha. Las conservas de estos pescados en aceite de
oliva son beneficiosos igualmente, no así los
conservados en aceite de girasol o maíz ya que
contienen omega 6 que no son beneficiosos.
– Consumir preferentemente carne de ave y
huevos “orgánicos”, obtenidos de animales
criados al aire libre y con dieta baja en maíz
– Condimentar con cúrcuma tiene un alto poder
antiinflamatorio natural
– Consumir una o dos copas de vino tinto al día,
salvo alguna contraindicación médica.
– Consumir ajo, cebollas y puerros
– – Consumir algas en sopas, ensaladas,
legumbres o verduras al vapor.
– Consumir jengibre que puede ser molido
agregado al té verde o a los cereales del
desayuno o a la fruta.
 CÁNCER
DE LA MAMA
DIETA
 OPTIMICE SUS ALIMENTOS
 Consuma comidas que no contengan solo carne.
 Explore variedad de granos enteros.
 Sirva frutas en cada comida.
 Prefiera los alimentos menos procesados.
 Limite las grasas. Disminuya a un 25 a 35 por ciento del total de
calorías consumidas. “Por ejemplo, limite la cantidad de grasa a no
más de 500 a 700 calorías en una dieta de 2.000 calorías.
 Escoja productos lácteos bajos o sin grasa.
 Controle las porciones. Para mantener un peso saludable, controle las
porciones de alimentos que consume. Cualquier exceso resultará en
ganancia de peso.
 Aprenda a leer la información nutricional. La información nutricional de
los productos que consume le sirve para planificar sus comidas.
 RECOMENDACIONES PARA EL EJERCICIO

• Realice actividades para ejercitarse todos los

días.
• Use las escaleras en vez del elevador. Estaciónese
lejos y camine más.
• Procure hacer algún tipo de ejercicio aeróbico de
20 a 30 minutos diariamente (caminar, correr,
nadar, montar bicicleta).
• Consulte a su médico antes de aumentar o
cambiar significativamente su rutina de ejercicios.
 RECORDAR
• Comer más alimentos procedentes de plantas.
• Consumir al menos cinco porciones diarias de
frutas y vegetales.
• Tomar alcohol con moderación.
• Limitar el consumo de azúcares y refrescos.
• Escoger alimentos bajos en grasa.
• Disminuir las porciones de alimentos; no
comer en exceso.
• Incluir la actividad física en su vida diaria.
 Estadísticas en Panamá
sobre el cáncer :
 el cáncer es uno de los mayores problemas de salud en la
Republica de Panamá, responsable del 17% de las muertes.
 En el instituto Oncológico Nacional Juan Demóstenes
Arosemena, se atienden entre 14 mil y 16 mil pacientes por
años y se realizan 3 mil 21 cirugías.
 De acuerdo con el estudio, del 2013 se registraron un total 6
mil 107 nuevos casos de pacientes con cáncer en el país, de
los cuales 2 mil 932 correspondieron a hombres y 3 mil 175 a
mujeres.
Cáncer de próstata y
cáncer de mama
 Conclusión.

El paciente con cáncer presenta con frecuencia

malnutrición ya en el momento que son
diagnosticados .Estos pacientes desarrollan anorexias
y reducen su ingestas nutritivas. Tanto en personas
como en animales se han notificado anomalías
especificas del metabolismo de los sustrato y gasto
energético

El aporte nutritivo es una importante medida general

de sostén para el paciente sometido a un tratamiento
antitumoral .Aumenta el bienestar del enfermo y
puede permitir la administración de tratamiento más
agresivos.
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“
Bibliografías