PERDIDA DE CARFS

POR FRICCION
INGENIERIA DE ALIMENTOS 1
 INTRODUCCION
• En la Industria de alimentos un aspecto muy primordial para tratar es el relacionado
con la conducción de fluidos tales como: productos químicos, productos
alimenticios, agua, aceite, vapor, etc. Por tal razón es esencial poseer ciertos
conocimientos sobre la materia, en especial para el técnico o el ingeniero que debe
seleccionar y utilizar tuberías y accesorios para el diseño de máquinas procesadoras,
plantas generadoras y, en general sistemas de conducción de fluidos.
• Existe una gran variedad de tuberías y de accesorios que se emplean para diversos
fines; solamente los más comunes se discutirán en esta sección. Se puede obtener
mayor información en los catálogos de los fabricantes y en las publicaciones de las
diversas asociaciones de investigación.
 Materiales
 Abrazaderas
 9 Válvulas  cinta negra
 codos de 90° de pvc
 cinta de teflón
 10Tubo TEE de PVC
 Manguera de 2 m
 tubo galvanizado 2m
 1 bomba de ½ HP  tubo PVC 10m
 Un depósito capacidad < 30lt.  Tapones
 6 placas orificio  Pernos
 un soporte
 Huincha
 1 tubo en U
 Tanque de plástico
 MATERIALES

• 9 Válvulas • cinta negra

• codos de 90° de pvc • cinta de teflón
• 10Tubo TEE de PVC • tubo galvanizado 2m
• Manguera de 2 m • tubo PVC 10m
• 1 bomba de ½ HP • Tapones
• 6 placas orificio • Pernos
• un soporte
• Huincha
• 1 tubo en U
• Tanque de plástico
• Abrazaderas
 PROCEDIMIENTO

1. Se realizó el esquema del banco de ensayos de pérdidas de carga que se va a trabajar.

2. En seguida de medir adecuadamente los tubos de PVC y galvanizado que se utilizaran, se
procedió a cortar y a unir con los respectivos codos, universal y tubos tee. Este
procedimiento se realizó para cada brazo.
3. Luego se colocó las válvulas correspondientes y bushing para obtener una reducción.
4. A continuación se unió todo el esquema del banco de ensayos con la bomba por un lado y
por el otro lado se conectó a una manguera, por la cual se da la circulación del agua.
5. En seguida se agregó un tubo de vidrio en forma de U que contenía en su interior mercurio,
para poder determinar la presión.
6. Y finalmente para ver el funcionamiento, se colocaron las mangueras, se llenó 30 litros de
agua en un recipiente y se encendió la bomba.