Licenciatura en

Nutrición Aplicada
Francisco Hiram García Ruán.

https://www.unadmexico.mx/index.php/licenciaturas/nutricion-aplicada
Objetivo del programa educativo.
El modelo educativo de la UnADM, permite satisfacer las necesidades para seguir estudiando
en una modalidad flexible y a distancia. Permite al alumno administrar sus tiempos de
manera total, ya sea desde la oficina o casa, esto en base a la gran demanda del
conocimiento del saber.
Solo se necesita un dispositivo con acceso a internet, ya sea celular, Tablet o comúnmente
una computadora o laptop.
Las principales características del modelo educativo, son las siguientes:

• Centrado en el estudiante.
• Flexible.
• Inclusivo.
• Utilizando tecnología de vanguardia.
• Accesible.
• Interactivo.
 El perfil del egresado de la carrera de Nutrición, consta en lo
siguiente:

• Conocer, interpretar y analizar los problemas alimentarios y

nutricionales considerando su multicausalidad, con una visión
integradora desde lo biológico, social y cultural.
• Detectar las necesidades y problemas nutricionales de los
individuos, a través de la evaluación del estado nutricional en
salud o enfermedad.
• Brindar atención nutriológica con base en la valoración y
diagnóstico oportuno considerando las características
particulares de los pacientes. Aplicar las herramientas básicas
de investigación en los diferentes campos de desempeño
profesional.
• Contar con una sólida formación integral, humanista,
científica y técnica, que responda a las necesidades
alimentarias de la sociedad a fin de incidir positivamente
sobre su estado de salud, calidad de vida y desarrollo.
• Aplicar las herramientas básicas de investigación en los
diferentes campos de desempeño profesional.
 Impacto de la carrera de Nutrición Aplicada en México.
La nutrición como carrera crea personas preparadas para la prevención de problemas de alimentación.
Al contrario de lo que se piensa usualmente, ir con el nutriólogo no es únicamente para personas que desean bajar
de peso, sino un medio para que todos tengamos un correcto monitoreo de nuestra salud y, así, prevengamos todos
los problemas y las enfermedades que conllevan la desnutrición y la obesidad.

Cocinar no es sólo preparar comida de rico sabor, sino rica en valor nutricional.

Los malos hábitos que llevan al sobrepeso son fáciles de prevenir, pero también tienen solución si se consulta a un
especialista en nutrición. Por lo tanto, es vital el rol de los nutriólogos en México.

Tan solo en el 2017, se observa un número creciente de escuelas y facultades en

nutrición, 18 mil egresados de esta licenciatura a nivel nacional, resaltó la directora
del Departamento de Salud de Universidad Iberoamericana, Teresita González de
Cosío.
México ocupa el primer lugar en obesidad infantil y el
segundo en obesidad en general, y más de la mitad de
la población lleva una mala alimentación, a pesar de
esto, existen menos de 3 especialistas en Nutrición por
cada 1,000 habitantes
Ante este panorama, los egresados de la Licenciatura en
Nutrición tienen grandes oportunidades para conseguir
empleo, además, pueden desarrollarse en diferentes ámbitos,
como instituciones educativas, centros de investigación,
industria alimentaria, hospitales, clubs deportivos o gimnasios,
consultorios privados, entre otras opciones.
 Grandes ventajas de estudiar Nutrición Aplicada.

¿Porque estudiar Nutrición?

Los profesionales con la carrera de nutrición y
ciencias de los alimentos pueden proporcionar
asesoramiento especializado sobre los
beneficios de la nutrición, la salud y la
seguridad de los alimentos para las personas y
el de la industria alimentaria de la comunidad.

Los nutriólogos pueden estar involucrados en

la investigación y desarrollo de nuevos
productos alimenticios, el papel de los
nutrientes y los hábitos alimenticios

Ventajas de estudiar Nutrición

• Poder trabajar como autónomo con tu

propia consulta.
• Trabajar ayudando a la gente.
• Buena remuneración económica.
• Oportunidad de especializarte en tu área.