DEFINICION

EI aparato digestivo se encarga de

transformar los alimentos sometiéndolos
a una serie de procesos mecánicos y
químicos para liberar sus principios
básicos, que luego son absorbidos y
transportados por la sangre a todos los
rincones del organismo para obtener de
ellos los materiales y la energía
destinados a formar los tejidos y
garantizar las funciones vitales.
Está formado por diversos órganos y
glándulas que mencionaremos
ordenadamente:
TUBO DIGESTIVO:
BOCA.-
Es una cavidad situada en la parte inferior de la cara
donde se efectúan la masticación y la insalivación de
los alimentos.
Labios.- Constituyen la pared anterior de la boca son
dos repliegues musculomenbranosos que cuando se
aproximan cierran el tubo digestivo por su parte
superior.
Bóveda del paladar. -Constituye el techo de la
cavidad bucal. Tiene forma de herradura y dos
partes una anterior ósea denominada paladar blando
Las mejillas.- Conforman las paredes laterales de la
boca y la lengua y el espacio sublingual el suelo de la
misma
LENGUA: PAPILAS
GUSTATIVAS • La lengua se halla cubierta
por la membrana lingual
especializada para detectar el
sabor de los alimentos. Unas
pequeñas estructuras
sensoriales llamadas papilas
gustativas nos permiten
disfrutar de las sensaciones
del gusto.
• En la papilas gustativas se
encuentra el botón gustativo
que también existe en el velo
del paladar y la faringe.
DIENTES
Se consideran los principales órganos
de la masticación. Son cuerpos duros y
resistentes situados en las cavidades
de la maxilares ,tienen la función de
fragmentar el alimento para facilitar la
acción de los jugos digestivos.
Tienen funciones diferentes:
• Los incisivos: Sirven para cortar los
alimentos
• Los caninos: Útiles para desgarrar los
alimentos
• Los premolares: Se encargan de
triturar los alimentos
• Los molares: Son aquellos que se
emplea para triturar los alimentos
 FARINGE

Es un conducto
musculomenbranoso situado
detrás de las fosas nasales y de la
boca que termina inferiormente en
la laringe y en la tráquea por una
parte y en el esófago por otra .
Este conducto cumple una doble
función; la respiración y la
deglución.
Suele dividirse en tres porciones:
• Nasofaringe
• Orofaringe
• Laringofaringe
 ESÓFAGO
Es como un conducto musculo
membranoso de 24 a 28 cm de longitud
cuya extremo superior es continuación de la
faringe y el inferior desemboca en el
estómago por medio de un orificio llamado
cardias .
Consta de:
La porción cervical ubicada en la parte
inferior del cuello.
La porción diafragmática que atraviesa el
musculo diafragma
La porción abdominal que ocupa un corto
espacio del abdomen.
Sigue regularmente todas las inflexiones de
la columna vertebral y tiene una forma
cilíndrica aplanada con estrechamientos y
segmentos ensanchados estos sobre todo
en la parte inferior .
 ESTÓMAGO

Es un órgano cavitario situado entre el

esófago y el intestino delgado de unos
25 cm de largo 12 de diámetro y unos
1.300 cm de capacidad. En él se
distinguen tres zonas :
El cardias que lo separa del esófago y
posee una válvula que impide que los
alimentos refluyan.
El píloro con otra válvula que lo separa
del intestino delgado.
El fondo región rica en glándulas
productoras del jugo gástrico. Su misión
es recibir los alimentos ya insalivados y
masticados mezclarlos con el jugo
gástrico que secreta y vaciarlo
lentamente a través del píloro.
INTESTINO DELGADO

Es la parte del tubo digestivo comprendida

entre el píloro y la válvula ileocecal por la
que se une al intestino grueso. Tiene de 4 a 7
m de longitud y su calibre va disminuyendo
desde 30 a 15 mm
Es un tubo cilíndrico con múltiples curvaturas
en forma de U denominadas asas
intestinales. En él se vierten jugos
pancreáticos biliares y del propio intestino
consta de tres partes:
• Duodeno
• Yeyuno
• Íleon
 INTESTINO GRUESO
Es la parte final del tubo digestivo. Tiene una función
detectora y de reabsorción de agua se extiende desde la
válvula ileocecal hasta el ano.
Su extensión es de unos 150cm y su diámetro oscila
entre 6 y 3 cm disminuyendo según se aproxima al ano
Se divide en tres partes:
• Ciego.-En el desemboca el intestino delgado y del
mismo nace el apéndice vermiforme que no posee
ninguna misión específica en el hombre.
• Colon .-Se divide en colon ascendente que va desde
el ciego hasta la cara inferior del hígado colon
transverso que atraviesa la cavidad abdominal de
derecha a izquierda y colon descendente que se
dirige hacia el fondo de la pelvis
• Recto .-Comunica el colon con el exterior a través del
orificio anal, presenta una dilatación denominada
ampolla rectal y es muy distensible
• Ano.-Es un esfínter muscular
 PERITONEO
La cavidad abdominal y la superficie exterior de las vísceras contenidas en la misma están
tapizadas por una membrana serosa denominada peritoneo.

1. Capa Parietal, que se adosa a las 2. Capa Visceral, que se introduce entre
paredes de la cavidad abdominal. las vísceras y las envuelve y fija.
 GLANDULAS ANEXAS
Glándulas salivales

 Glándulas parótidas: se sitúan a nivel de las

mejillas. Existen dos, una a cada lado.

 Glándulas submaxilares a ambos lados del

suelo de la boca.

 Glándulas sublinguales, se sitúan en la parte

anterior y central del suelo de boca.

 Glándulas palatinas, situadas en el paladar

blando.

 Otras glándulas más pequeñas situadas en la

lengua y en las mucosas de la boca
 HIGADO
Es el órgano del cuerpo con mayor poder
de regeneración.
Puede ser destruido el 80% antes que el
mismo sea dañado definitivamente.
El 10 % restante puede regenerarse hasta
ser un hígado completo de tamaño normal.
La misión del hígado es fundamentalmente
metabólica, pero contribuye a la digestión
mediante la bilis. Esta se almacena en la
vesícula biliar. Desempeña un papel
importante en la digestión de las grasas, ya
que contribuye a dividir las sustancias
grasas en partículas más pequeñas con lo
que se facilita el ataque de las enzimas
lipasa al aumentar la superficie de las gotas
de grasa.
PÁNCREAS

Órgano glandular que tiene una

función mixta, por una parte
fabrica jugos pancreáticos que
llegan al duodeno y permiten la
digestión de los alimentos, y por
otra elabora una hormona, la
insulina, que llega a la sangre y es
fundamental en el metabolismo de
los azúcares.
GRACIAS