Sistema Empresarial de Hershey

crea terror en Halloween

O’Connor
Rivera Grupo 21
Morales Riglos, Suárez
Galindo,
Pinedo, José Luis Bao,
Jorge Luis
Paulo Milagros
Martín Danitza

Octubre 2016
 Introducción

i. Breve resumen del tema

 Introducción

ii. Situación Actual

 Formulación del Problema

i. Hechos relevantes
 Formulación del Problema

ii. Protagonistas, Eventos, Costos, etc

 Análisis de Estrategia
FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO
El caramelo es un producto estacional, siendo
1 Halloween y Navidad, las épocas donde se alcanza
el 40% de las ventas anuales de ese producto.
Actualización y estandarización del hardware en la
2 compañía, junto al respectivo cambio en la
infraestructura de TI en la empresa.
3 El gasto a nivel de TI.
Las exigencias en los tiempos de entrega por parte
4
de los clientes (retail).
5 La estrategia de mercado de Hersey.
El cambio sobre la marcha en la estrategia de
6 implementción del ERP, acortando los tiempos de
implementación.
Empleo de la estrategia ¨curt over¨ (Corte de
7
operaciones y cargas de datos maestros)
SOLUCIÓN PROPUESTA
Dada la criticidad del mercado sobre el cual se
efectuaba la migración de tecnología, además de la
magnitud que este cambio representaba sobre los
procesos de negocio criticos de la empresa, lo mas
prudente hubiera sido:
• Comprender y planificar de manera adecuada
la implementación de las herramientas. Para
ello es importante tener claro el impacto y
sobre todos los riesgos que ello implica
• Dada la magnitud de la transformación, el
cambio debió ser progresivo, de manera que se
puedan realizar las pruebas encesarias, o
¨pilotos¨con algunos clientes, de manera que
se vaya probando el sistema e incluir
posteriomente a los clientes más grandes.
• La capacitación juega un papel importante en el
éxito de cualquier implementación, y el
posterior acompañamiento durante el inicio de
operaciones de la nueva herramienta.
 Análisis de Estrategia
Modelo de Negocio
Hershey presentó un golpe en el poder de
negociación con los clientes, debido a la presión
por parte de algunos de ellos (retail) para tener
sistemas de logísticas más fiables.
Al intentar una estrategia arriesgada y casi integral,
en la cual abarcaba aspectos criticos de su cadena
de valor, especialmente la de Logística y Vents,
provocó que su competencia en el mercado
aprovecha de la situación para ganar mercado. Si
bien es cierto el ERP aparecía como una muy
buena solución, la gestión del proyecto y sobre
todo el método de implantación no fue el más
adecuado.
Rol del Software y responsabilidad del proyecto
Si bien es cierto, el software SAP es una
herramienta muy poderosa, se debe tener muy
claro los procesos de la empresa y sobre todo,
partir de la premisa que todo gran cambio, trae
consigo un mejoramiento en los procesos propios.
La responsabilidad del fracaso es claramente de la
gestión del proyecto y sobre todo de las personas
definidas como responsables, ya que son las
encargadas de liderar toda la tansformación y
migración hacia la nueva herramienta.
Problemas del Proyecto
Básicamente fueron:
1. La manera como se gestó el proyecto y la falta
de un líder.
2. No tener claro el objetivo, a tal punto de
redefinir el proyecto cuando ya estaba en
marcha.
3. Falta de pruebas piloto, en la cual se
demostrara la efectividad de la herramienta.
4. El proceso de capacitación y comunicación
5. La medición de riesgos, como por ejemplo, las
fecha críticas y los plazos de entrega.
Riesgos del Proyecto
Los principales riesgos que se debieron considerar
son:
1. El desabastecimiento de los principales
clientes.
2. El conocimiento necesario para la oepración
del nuevo softare
3. Las fechas del proyecto y las campañas criticas
del negocio (Halloween, Navidad, Pascual,
etc.).
4. El impacto en el negocio en caso se extiendan
los plazos de implantación.
 Conclusiones / Recomendaciones

Las exigencias del mercado y del negocio, siempre van a existir, sin embargo, no es
motivo para pasar por alto los riesgos que una estrategia mal empleada puede
traer consigo. Por ello es importante que el personal clave (especialista) paraticipe
de la estrategia, de manera de tener identificados todos los escenarios posibles y
sus correspondientes riesgos.