Curso : 4to año B Profesora : Sta. Sabina Amaro Los huesos son parte importante del soporte que mantiene a nuestro cuerpo y existen factores que pueden alterar su composición y resultar dañinos para nuestra salud. Uno de éstos se refiere a los alimentos que ingerimos. En el caso de los huesos la cantidad de calcio es importante para el mantenimiento del tejido óseo. Muchos alimentos brindan este mineral y contribuyen a su absorción, pero algunos otros perjudican o impiden que el organismo lo aproveche, por ello es necesario conocer que alimentos afectan la salud de los huesos. En este trabajo analizaremos el efecto de las bebidas de fantasía en nuestros huesos…como nos afecta su consumo en nuestro cuerpo… Material biológico: Se utilizó un hueso de pollo
Sustancias: Bebida de fantasía (limón
soda)
El experimento se registrará en forma
semanal… El proceso que se siguió fue el siguiente:
Comienzo del experimento día 26 de junio 2014
El hueso se limpió completamente de la carne que
tuviera adherida Se coloco un hueso crudo en un frasco de vidrio limpio... Luego se vertió la bebida de fantasía limón soda...se dejó en un lugar a temperatura ambiente esperando su evolución… Semana dos (03 julio 2014)
Se observa el hueso de pollo bastante
debilitado, la parte de arriba y abajo del hueso se ha puesto un poco blando está tomando un color marrón… Semana tres (10 de julio 2014) Se observa el hueso de pollo blando rompiéndose en los lados externos, muy débiles tomando un color más marrón… Semana cuarta (17 de julio 2014) Se observa el hueso de pollo con un olor a descomposición, blando en ambos lados, rompiéndose al sacarlo del frasco, con un color marrón más oscuro que anteriormente… Semana quinta 24 de julio 2014 Se observa el hueso de pollo con un olor a descomposición más fuerte que la semana anterior, blando en ambos extremos, flexible al sacarlo del frasco… semana sexta y final 30 de julio 2014 Se observa al hueso de pollo descompuesto, con muy mal olor, de color marrón, blando completamente en ambos extremos y casi en la parte del medio también… Conclusión: La ingesta de bebidas de todas clases, conlleva a la presencia de enfermedades a los huesos como puede ser la osteoporosis, por la pérdida de calcio, como le ocurrió al hueso de pollo.
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