Universidad Nacional Autónoma De México

Facultad De Estudios Superiores Zaragoza

Químico Farmacéutico
Biológica

Laboratorio de Química
Orgánica
Jorge Leonardo Sánchez Morales
Universidad Nacional Autónoma De México
Facultad De Estudios Superiores Zaragoza
Ingeniería Química

Laboratorio de Ciencia Básica III.

Jorge Leonardo Sánchez Morales.
 Que el alumno obtenga los conocimientos
necesarios para trabajar en el laboratorio
de Química Orgánica.
1.- Usar obligatoriamente bata, la cual de
preferencia debe ser blanca, larga y de
algodón.

2.- Utilizar lentes de seguridad, guantes y

utilizar zapatos cerrados.

3.- No oler directamente las sustancias .

4.- Recoger el cabello largo y no portar

anillos, pulseras, collares, cuándo se
trabaje con mecheros o productos muy
inflamables.

5.- No usar lentes de contacto.

6.- No probar las sustancias utilizadas en el
laboratorio.

7.- No comer, ni beber, ni almacenar líquidos y

alimentos dentro del laboratorio.
.
8.- No tirar residuos de productos peligroso al
drenaje.

9.-Usar las campanas de extracción de gases

siempre que se trabaje con productos que
desprendan vapores tóxicos.
10.- Mantener limpia y ordenada el área de
trabajo.
11.- Evitar el contacto de los productos químicos
con la piel.
12.-Localizar la posición de los extintores, puertas
de emergencia, botiquín, etc.
 13.-No trabajar en el laboratorio sin la
supervisión del profesor.

14.-Lavarse la manos antes de salir del

laboratorio.

15.- Nunca limpie sustancias químicas

derramadas con trapos.

16.- No deje prendida la luz, ni aparatos

eléctricos al finalizar su labor.

17.- Evite el uso de disolventes orgánicos o

combustibles para lavarse o limpiar sustancias
químicas que le han salpicado.

18.- Evite la emanación de vapores o gases al

ambiente tapando muy bien los recipientes.
19.- Si maneja gránulos o polvos, tome las
precauciones para evitar la formación de
nubes de polvo.

20.- No trabaje en lugares carentes de

ventilación adecuada.
 Identificar el material involucrado en el accidente.
 Trasladar al paciente del área donde estuvo en
contacto con él ó los agentes nocivos.
 Acostar al paciente boca abajo, colocando la cabeza
hacia un lado.
 Mantener al paciente recostado y abrigado.
 Estar preparado para administrar respiración artificial
boca a boca a la primera sospecha de que el paciente
tiene dificultad de respirar.
 No dejar a la victima sin atención.
 No bebidas alcohólicas al paciente, solo bajo
autorización medica. Ya que el alcohol incrementa la
absorción de algunos venenos.
 Solicitar atención medica tan pronto como sea
posible.
 Si el material es ingerido: dar inmediatamente de 2 a 4
vasos de leche o agua y de ninguna manera inducir el
vomito y si no identifica el material ingerido dar 15 g
del antídoto universal en medio vaso de agua tibia.
ANTIDOTO UN IVERSAL: - Carbón activado( 2
cucharadas), leche de magnesia(1 cucharada) y ácido
tánico(1 cucharada).
 S i el material esta en contacto con la piel: Lavar con
abundante agua la parte afectada, quitar la ropa
contaminada.
 Si el material esta en contacto con los ojos: Lavar
inmediatamente ambos ojos con abundante agua y no
administrar ninguna solución hasta que el medico lo
señale.
 En caso de quemaduras: Lavar l a parte afectada bajo
un chorro de agua fría y aplicar una pomada que alivie
el dolor.
 Para lavarlos se utilizan
Lavar el material de El disolvente mas
polvos limpiadores o
vidrio tan pronto de utilizado es la acetona,
detergentes y en caso de
desocupe para evitar que pero es inflamable y se
que esto no los limpie se
se adhieran residuos emplea acetona
utilizan disolventes
orgánicos a él. reciclada.
orgánicos.

La acetona también se
No se debe utilizar
utiliza para secar el
mezcle crómica es
material, debido a su
recomendable utilizar
alta solubilidad en el
mejor lejía de sosa.
agua.
 Clase A: Su origen es debido a la combustión de
sólidos normalmente orgánicos, donde su
combustión genera brasas. Dentro de esta clase
encontramos la combustión de madera, tejidos,
cartón, carbón.

Clase B: Originados por combustibles líquidos
(alcohol, gasolina, aceites) o sólidos licuables (grasas,
ceras)

 Clase C: Originados por combustibles gaseosos

(butano, metano, hidrogeno)

 Clase D: Originados por combustibles metálicos, la

mayoría de las veces metales de aviación (uranio,
magnesio, sodio, aluminio)
 Extintor de espuma.
Extintores apropiados
para fuegos tipo A y
B: Líquidos combustibles
como hidrocarburos y
solventes polares.
 Extintor de agua.
Extintores apropiados
para fuegos tipo A
(cartón, tela, madera o
papel).
 Extintores de bióxido de
carbono. El CO2 es un agente
limpio, se recomienda para
proteger equipo delicado
eléctrico o electrónico, fuegos
tipo C.
 Extintores polvo químico seco.
. Es indicado para fuegos de
tipo A, B y C y al ser de polvo
evita el riesgo eléctrico.
1.- Evita almacenar reactivos en lugares altos y de difícil
acceso.
2.- No guardes líquidos volátiles en lugares donde
puedan recibir luz.
3.- Los éteres, parafinas y olefinas forman peróxidos
cuando son expuestos al aire. No lo guardes por largos
periodos de tiempo y manipúlalos con cuidado.
4.- Consulta la bibliografía indicada para obtener
información sobre el almacenamiento de los reactivos
específicos que vallas a utilizar.
 No utilice frascos o envases con tapones de corcho,
papel de aluminio, goma o vidrio debido a que
presentan un peligro potencial de filtración.
 Las tapas de vidrio pueden utilizarse solamente para
almacenamiento temporero de soluciones que se
utilizan en el momento en el área de trabajo.
 Nunca almacene compuestos que forman peróxido en
los refrigeradores.
 La cantidad de sustancias químicas que se almacenan
en los laboratorios, debe ser la mínima necesaria.
 Todos los envases tienen que estar debidamente
etiquetados.
 Nunca deje sustancias químicas sobre las mesas de
trabajo si no las va a utilizar inmediatamente.
 Almacene sustancias químicas, especialmente ácidos y
compuestos que reaccionan con agua, alejados de
ventanas o donde haya filtraciones de agua.
 - Nunca almacene sustancias debajo de los fregaderos.
 Disolventes orgánicos.
 Nunca deben calentarse directamente ni olerlos
directamente.
 Evitar el contacto el contacto con la piel.
 Nunca desecharse en el drenaje.
 Se deben calentar mediante baño maría, parrillas
canastillas, etc. Y manipularse en la campana de
absorción de gases.
 Recuperarse mediante destilación para ser usados
nuevamente.
 Ácidos y bases.
 Siempre deben usarse lentes de seguridad y guantes,
además de manejarlas en la campana.
 Evitar el contacto con la piel por que pueden causar
pequeñas quemaduras; en caso de que esto ocurra
lavar la parte afectada con abundante agua.
 Los ácidos y bases deben ser neutralizados antes de ser
desechadas al drenaje o antes de envasarlos.
 Deben manejarse con mucha precaución ya que son
agentes químicos que producen neoplasia.
 La neoplasia es cuando se presenta una proliferación
excesiva de células, es decir un neoplasma es un tumor
o masa de tejido anormal y puede ser maligno o
benigno.
 Cuando se usa almacena, maneja, dispone y
transporta cualquier sustancia se debe tener mucho
cuidado, para asegurar que las sustancias, no puedan
accidentalmente, entrar en contacto con otras, las
cuales pudieran ser incompatibles.
 Tal contacto puede dar como resultado la formación
de mezclas peligrosas o la formación de sustancias
altamente toxicas.
 De manera general, se deben mantener separados los
compuestos sólidos de los líquidos y ambos separados de
los gases.
 Las sustancias corrosivas y las oxidantes no pueden
almacenarse cerca de las sustancias inflamables, así como
se deben mantener separados los ácidos de los alcalinos.
 Por lo que, se recomienda que se utilicen gabinetes
apropiados para los líquidos inflamables y otros gabinetes
para los ácidos corrosivos.
 Así como los solventes orgánicos se deben mantener
separados de los compuestos inorgánicos.
 A B
Ácidos Bases
Metales alcalinos y alcalinotérreos Agua
Hidruros Compuestos orgánicos halogenados
Hidróxidos Agentes oxidantes
Óxidos Cromatos, dicromatos
Peróxidos Halógenos, nitratos
Cianuros inorgánicos Ácidos, bases fuertes
Metales en polvo Ácidos y agentes oxidantes
Acido nítrico Metales, permanganatos y Cromatos
Mercurio Amoniaco y acido nítrico
Acido sulfúrico, permanganatos Metales, cloratos y acido nítrico
Carburos Acidos
 Se conoce como reactivo a toda sustancia que
interactuando con otra en una reacción química da
lugar a otras sustancias de propiedades características
y conformación distinta, denominada productos.
 De acuerdo al concepto de reactivo, la clasificación
mas adecuada en este caso seria de acuerdo al
tratamiento que se le haya dad, de su riqueza, de su
pureza que determina el uso químico que se le va a
poder dar.
 Los reactivos son compuestos químicos que por el
proceso de fabricación se obtienen con cierto grado de
pureza.
 Por ello se clasifican de acuerdo a su pureza en
diferentes tipos de reactivos. Esta clasificación permite
elegir uno u otro dependiendo del trabajo
experimental.
 También conocidos como de grado reactivo, para
análisis, certificado o de pureza garantizada. Se
caracteriza por tener un alto grado de pureza.
 Dentro de estos reactivos se tienen a varios
compuestos conocidos como de grado estándar o
patrón primario que sirve como compuesto de
referencia y se emplea en la estandarización de
soluciones.
 También a este grupo pertenecen los reactivos de
pureza extrema o llamados de grado espectro y se
utilizan en los trabajos analíticos de alta sensibilidad.
A pesar de su nombre estos reactivos son de pureza no
definida , no se han establecido los estándares de
pureza, aunque se presume un elevado porcentaje del
reactivo pero no menor al de grado reactivó.
 Son de pureza indeterminada aunque menos puros
que los QP. Se emplean ampliamente en los procesos
industriales a gran escala y en el laboratorio se utilizan
únicamente para preparar soluciones de limpieza.
 Son sustancias químicas de calidad no certificada, por
lo que no se clasifican en términos de pureza, si no
mas bien por los estándares o tolerancias obtenidas de
la farmacopea de los estados unidos.
 En este tipo de reactivos se especifican las impurezas
que son nocivas o peligrosas para la salud.
 Estos reactivos se emplean para la elaboración de
medicamentos.
 Nunca destapar simultáneamente varios frascos de
reactivos.
 No introducir al frasco de reactivo la pipeta.
 Tapar el frasco después de usarlo No regresar al frasco
ningún sobrante del reactivo.
 En los reactivos sólidos no meter la espátula metálica.
 Los reactivos que desprenden gases o vapores deberán
fraccionarse en la campana, especialmente ácidos y
disolventes orgánicos.
 Los residuos de solventes deben ser colocados en
lugares apropiados para ser tratados para
desecharse.
 Los residuos acuosos ácidos o básicos deben ser
neutralizados antes de desecharse al drenaje.

 Debe etiquetarse correctamente el frasco en el que

se desechan los residuos, anotando los reactivos
que contiene el frasco.
 El tratamiento de residuos generados en los
laboratorios, debe ser llevado acabo por personal
capacitado.
 Dentro de los puntos primordiales que se deben
considerar para el tratamiento correcto de residuos, se
recomiendan los siguientes.
 Inventario de residuos

Origen y
Origen y composición
descomposición
conocida
desconocida

Revisión bibliográfica de
Análisis propiedades toxicológicas

Toxico No toxico

Transformables Transformable en
Toxico no Reusable Desecho
en productos producto toxico
transformable de fácil manejo
no tóxicos
Disposición
purificación
final

Purificación Reusable Incineración Confinamiento