ANABOLISMO

ANABOLISMO
•El anabolismo, o biosíntesis, es la fase del metabolismo en la que a
partir de unos pocos precursores sencillos y relativamente oxidados se
obtienen moléculas orgánicas cada vez más complejas y reducidas, es
un proceso endergónico.
• Utiliza energía procedente del ATP y de los coenzimas reducidos que
las células autótrofas obtienen en la fase luminosa de la fotosíntesis y
las células heterótrofas mediante el catabolismo de otras
biomoléculas
 TIPOS DE ANABOLISMO

a) Anabolismo autótrofo.-
Consiste en la síntesis de moléculas orgánicas sencillas a partir de
precursores inorgánicos tales como el CO2, el H2O y el NH3.
Solamente pueden realizarlo las células autótrofas.

b) Anabolismo heterótrofo.-
Consiste en la síntesis de moléculas orgánicas progresivamente
más complejas a partir de moléculas orgánicas más sencillas.

Todas las células pueden llevarlo a cabo (también las autótrofas).

Utiliza la energía del ATP y coenzimas reducidos que se obtienen
en el catabolismo
 ANABOLISMO HETERÓTROFO.
•Las rutas del anabolismo heterótrofo son comunes para todas las
células. En ellas se sintetizan macromoléculas reducidas a partir
de moléculas orgánicas parcialmente oxidadas (piruvato, acetil
CoA).
•Las células autótrofas obtienen estas moléculas precursoras
fabricándolas en el anabolismo autótrofo, pero las células
heterótrofas las obtienen a partir del catabolismo primario por
algunas de las rutas catabolicas previamente estudiadas.
•Las rutas anabolicas en heterótrofos, siguen en parte el recorrido
inverso de las correspondientes rutas catabólicas aprovechando
las reacciones que son reversibles. Las reacciones irreversibles se
evitan dando "rodeos metabólicos"
METABOLISMO CENTRAL: RUTAS ANABÓLICAS
 ANABOLISMO DE GLÚCIDOS.
•Se realiza en dos fases sucesivas:
• la síntesis de la glucosa
• la síntesis de polisacáridos.

•La síntesis de la glucosa se realiza a partir del ácido

pirúvico en una ruta denominada gluconeogénesis.

• Esta ruta recorre en gran parte el camino de la glucolisis

en sentido ascendente.

•En las células autótrofas los fosfatos de triosa obtenidos

en el ciclo de Calvin se incorporan a la gluconeogénesis, de
la cual son intermediarios, sirviendo así de nexo entre el
anabolismo autótrofo y el heterótrofo.
GLUCONEOGENESIS.
Es la ruta de obtención de
glucosa a partir de
precursores no glucidicos.
Comparte 7 de las
reacciones glucolíticas, 3
son irreversibles.
En plantas un precursor es
el acetil-CoA procedente
de la degradación de los
ácidos grasos y esto ocurre
en los glioxisomas
y una parte en la
mitocondria, pero en
animales no es posible
esta transformación.
Se consumen 06 ATP y 01
NADH2.
•La síntesis de glucosa tiene para la
célula un elevado costo energético. Si
partimos desde piruvato se consumen 4
ATP (en las reacciones de la piruvato
carboxilasa y de fosfoglicerato quinasa)
y 2 GTP (por la descarboxilación del
oxalacetato), así como 2 de NADH2, que
es el equivalente energético de otros 5
ATP (ya que la oxidación mitocondrial de
1 NADH2 genera 2,5 ATP).
•En cambio, si la glucólisis pudiera
actuar en sentido inverso, el gasto de
energía sería mucho menor: 2 NADH y 2
ATP
•Tambien puede producirse
gluconeogenesis a partir de otras
moleculas precursoras.
Otros precursores.
•lOtros precursores son los productos intermedios del ciclo de
Krebs que pueden experimentar oxidación a malato.
•El malato, en eucariotas puede luego abandonar las mitocondrias
y experimentar su oxidación a oxalacetato en el citoplasma;
donde tiene lugar la formación de fosfoenol-piruvato.
Otros precursores: Aminoacidos.
•Algunos o todos los átomos de carbono de los aminoácidos son
catabolizados en acetil CoA o en intermediarios del ciclo de Krebs.
•Aquellos aminoácidos que pueden servir de precursores del
fosfoenol-piruvato y por consiguiente de la glucosa son
aminoácidos glucogénicos. Ej: alanina, arginina, glicina, histidina,
valina, prolina, etc.
•Los aminoácidos que por degradación son capaces de formar
acetoacetato se los denomina cetógenos. Ej.: leucina.
•La fenilalanina y la tirosina constituyen ejemplos de aminoácidos
que a la vez son glucogénicos y cetogénicos puesto que por
degradación se escinden para formar ácido fumárico (glucogénico)
y acetil CoA (cetogénico).
PRECURSORES DE LA GLUCOSA
Síntesis de polisacaridos
•La síntesis de polisacáridos se lleva a cabo a partir de glucosa fosforilada
en un proceso enzimático que consume energía como ATP o UTP.
•Las bacterias pueden utilizar la glucosa sintetizada (u otros azucares)
para formar polisacáridos mas complejos como glucógeno, para lo cual
deben fosforilarse y luego a otros monosacaridos.
•Este proceso consume energía, generalmente en forma de ATP, para
formar glucosa 6-fosfato. Luego debe agregarse otra molécula de ATP,
para formar adenosin difosfoglucosa (ADPG). La ADPG se une a
otras moléculas similares para formar glucógeno.
•Los animales utilizan el nucleótido uridintrifosfato (UTP) como fuente de
energía y glucosa 6-fosfato para sintetizar glucógeno (u otros
polsisacaridos) a partir de la uridindifosfoglucosa (UDPG).
 Biosintesis de celulosa
•La vía metabólica para la síntesis de celulosa en bacterias Acetobacter
xylinum consiste en: La glucosa es transportada a través de la membrana
bacteriana por la glucosa permeasa y fosforilada por la glucosa cinasa
para formar glucosa-6-fosfato.
•La glucosa-6-fosfato es isomerizada por la fosfoglucomutasa a glucosa-1-
fosfato la cual es transformada a glucosa uridina-5’-difosfato (UDP-
Glucosa) por la UDPG pirofosforilasa. Finalmente, la UDP-Glucosa es
polimerizada a celulosa por acción de la celulosa sintasa

•Los complejos enzimáticos de celulosa sintasa están unidos a la

membrana y tienen una subunidad de UDP-glucosa como sustrato para
generar cadenas de β(1-4)-glucano. (Mendez et al, 2004)
•La celulosa se sintetiza en las plantas a partir de la GDP-glucosa
o la UDP-glucosa por acción de la celulosa-sintasa:
•NDP-glucosa + (glucosa)n ----------- NDP + (glucosa)n+1

•La celulosa sintasa transfiere glucosa de un nucleótido dador

con enlaces fosfato ricos en energía (UDP-glucosa, Uridin
difosfato D-glucosa) a la cadena lineal que se está formando.
Algunas evidencias sugieren que la fuente original de glucosa
sería la sacarosa. A las rosetas se asociarían unidades de
sacarosa sintasa, que actuarían degradando sacarosa,
liberándose fructosa y pasando la glucosa a la celulosa sintasa.
Biosintesis de sacarosa
•En las plantas la mayor parte de
las triosafosfato resultantes de la
fijacion del CO2 se convierten en
sacarosa o almidon.
•La sacarosa se sintetiza en el
citosol, empezando por la DHAP y
GAP exportadas del cloroplasto.
•Despùes de condensarse a
fructosa-1-6-biP se hidroliza a
fructosa-6P.
•Le fructosa-6P se une a la UDP-
glucosa por accion de la sacarosa-
6P-sintasa, para formar sacarosa-
6P, que luego pierde por accion
nenzimatica su grupo fosfato.
Biosintesis del almidon

•La sintesis de almidon en las plantas sucede en los cloroplastos.

El mecanismo es similar al del glucogeno, y requiere la formacion
previa de ADP-glucosa, y luego la enzima almidon sintasa une
esta molecula al lado no reductor de otra glucosa.las
ramiificaciones son hechas por un enzima especifico.
•La ruta postulada para la biosíntesis de almidón es
relativamente simple e involucra tres enzimas: la ADP- glucosa
pirofosforilasa, la sintetasa de almidón y laenzima de
ramificación del almidón
 ANABOLISMO DE LÍPIDOS.
•La síntesis de triacilglicéridos requiere glicerina y ácidos grasos.

•La glicerina, en forma de glicerolfosfato, se obtiene por reducción de

la dihidroxiacetona, o bien se recicla la que procede de la hidrólisis de
otros lípidos.

•Los ácidos grasos se sintetizan a partir de acetil-CoA en un proceso

catalizado por varios enzimas que forman el complejo de la ácido
graso sintetasa.
•La síntesis de ácidos grasos requiere gran cantidad de poder
reductor, que es aportado por el NADPH
 SINTESIS DE ÁCIDOS GRASOS
•Esta catalizada por el complejo multienzimatico ácido graso sintetasa.
•Se lleva a cabo en el citosol de las celulas animales y en el estroma de las
celulas con cloroplastos.
•El principal precursor es el acetil-CoA, al que se van uniendo unidades de 2
C, pero no como acetil sino como malonil-CoA de 3 C, liberandose CO2 en
cada unión.

•La ruta es una secuencia repetitiva de reacciones que puede representarse

mediante una helice (de modo similar a la β-oxidación) en la que cada vuelta
corresponde al alargamiento de la molécula en 2C y consume 2 NADPH para
las reacciones de reducción; además, la formación de malonil-CoA requiere
ATP
LA SÍNTESIS DE UN AG SE PUEDE
RESUMIR EN 4 PASOS:

1) Unión de los precursores, acetil

CoA y de la malonil CoA, a la enzima
acido graso sintasa.

2) Condensación de la acetil CoA y

de la malonil CoA, con perdida de un
CO2 de esta ultima.

3) Reducción del grupo cetona, en

alcohol por reducción con NADPH.H.

4) Deshidratación del alcohol y

reducción del doble enlace, en dos
pasos, con aporte de poder reductor
de NADPH.H generado en el Ciclo de
las Pentosas. Cadena de 4C.
•La síntesis continúa por
repetición de los pasos
anteriores con crecimiento de
la cadena del acido graso de a
2 C por “vuelta”.

•Son (n-1)/2 vueltas (en la

primera se adicionan 4C)

•Representación “una vuelta”

en la síntesis de un AG.

•En cada vuelta se consume

un acetil-CoA, 2 NADPH.H y 1
ATP.
•El producto final del proceso es siempre ácido palmítico, un
ácido graso saturado de 16 carbonos.

•A partir de él, una vez transportado al retículo endoplasmático,

pueden sintetizarse otros ácidos grasos.

•8 Acetil-CoA + 14 (NADPH + H+) + 7 ATP → Ácido

palmítico(C16) + 8 CoA + 14 NADP+ + 7 (ADP + Pi) + 6
H2O

•Se requieren de enzimas adicionales (desaturasas) para generar

AG insaturados.
 SINTESIS DE LÍPIDOS A PARTIR DE GLUCIDOS
•En las células animales, el acetil-CoA no es un precursor de la
glucosa, como en células vegetales, porque la transformación de
acetil-CoA a piruvato no es posible.

•En ayunos prolongados o en dietas carentes de glúcidos la única

fuente de glucosa para las células animales puede llegar a ser la
que parte de los aminoácidos de las propias proteínas celulares.

•Por otra parte, el exceso de glucosa que no se almacena como

glucogeno, se degrada a piruvato y acetil-CoA y este se destina a la
síntesis de ácidos grasos que se acumularan en forma de grasas en
el tejido adiposo. Por eso engorda comer dulces en exceso.
 EN CELULAS VEGETALES LOS GLIOXISOMAS PUEDEN
TRANSFORMAR LOS ACIDOS GRASOS EN GLUCIDOS

• Los glioxisomas se caracterizan por la presencia de una serie de

enzimas que llevan a cabo el ciclo del glioxilato.

• Se encuentran en plantas, particularmente en las semillas

oleaginosas, en las que juegan un papel fundamental en la
utilización de las reservas para iniciar la germinación.

• El ciclo del glioxilato es una forma modificada del ciclo de Krebs,

genera glucosa a partir de ácidos grasos, esto es muy importante
en las semillas, porque la mayor parte de la energía metabólica
necesaria para su desarrollo se encuentra en forma
de triacilgliceroles, salta los pasos de Descarboxilación permitiendo
la producción neta de esqueletos de carbono y no la perdida como
CO2 , participando así en la gluconeogénesis
 SINTESIS DE AMINOACIDOS
•La síntesis de aminoácidos se realiza mediante reacciones de
transaminación, inversas a las que tienen lugar en la degradación de
los mismos, en las que el grupo amino del ácido glutámico es
transferido a diversos esqueletos carbonados presentes en la célula,
los cuales proceden del ciclo de Krebs o de otras rutas afines.

•La síntesis de aminoácidos ocurre como ultimo recurso, en caso de

que el organismo no tenga suficiente ingesta de proteínas para
degradar en aminoácidos durante un periodo extendido de tiempo.

•Estas vías tienen un gran costo energético.

 SINTESIS DE AMINOACIDOS
Todos los aminoácidos
pueden ser sintetizados, en
plantas leguminosas y
algunas bacterias como E.
coli, pero la mayoría de los
organismos no tienen esa
capacidad, tal es el caso de
los humanos que sólo son
capaces de sintetizar 10 de
los 20 aminoácidos,
aquellos que no pueden ser
sintetizados se les llama
esenciales.
ESQUEMA DE SÍNTESIS
DE AMINOÁCIDOS
•Los esqueletos
carbonados derivan de la
vía glicolitica, el ciclo de
Krebs y la vía de pentosa
fosfato.
•Luego el amonio es
incorporado por
transaminacion, a través
del glutamato y la
glutamina.

•La biosíntesis de
aminoácidos está sujeta a
regulación alostérica por
producto final
•Genesis de los
aminoacidos
Derivados de
glucosa-6P:
Sintesis de
histidina

•La glucosa por la vía

pentosa fosfato, forma
ribosa-5P, la que se
activa por fosforilación,
para continuar una serie
de reacciones
enzimáticas que llevan a
la síntesis de Histidina
DERIVADOS DEL
FOSFOGLICERATO:
SERINA, GLICINA.

La Glicina, serina y
Cisteína tienen un
origen común
•El precursor es el
fosfoenolpiruvato.
•La cisteína se sintetiza
a partir de la
homocisteina que a su
vez proviene de la
metionina
• La serina se sintetiza a partir de la glicina, por un proceso de
hidratación
 DERIVADOS DEL CETOGLUTARATO

•Los aminoácidos derivados del α-cetoglutarato son el glutamato,

glutamina, prolina y arginina.
•Como primer paso para la síntesis de los aminoácidos derivados
del α-cetoglutarato, se sintetiza glutamato por transaminacion,
catalizada por la glutamato-deshidrogenasa:

•NH3 + α-cetoglutarato + NAD(P)H + H+ --> L-glutamato

+ NAD(P)+ + H2O
Ruta del α-cetoglutarato, se forma glutamato y a partir de
el glutamina, prolina y arginina
 SINTESIS DE GLUTAMINA
• La glutamina se forma a partir del glutamato por medio de dos
reacciones catalizadas por la glutamina sintetasa, por:
• ATP + Ácido glutámico <--> ADP + γ-glutamil-fosfato +
NH3 <--> Glutamina + Pi
SÍNTESIS DE
PROLINA

•El glutamato es el
precursor de prolina,
siendo el glutamato-
semialdehido un
intermediario de la
ciclación.
 DERIVADOS DEL OXALACETATO
•El aspartato es el primer aminoácido producido a partir de
oxalacetato.

•Glutamato + oxalacetato <--> α-cetoglutarato +

aspartato

• El aspartato se forma en una reacción de transaminación catalizada

por la aspartato transaminasa, AST.
• El aspartato se puede también formar por desaminación de la
asparagina catalizada por asparaginasa.
•A partir del aspartato, sucede la síntesis de asparagina, metionina,
lisina y treonina. Los últimos 3 son escenciales.

•La asparagina, es producida por reacción catalizada por la asparagina

sintetasa:
•NH3 + aspartato + ATP --> asparagina + ADP + Pi
Aminoácidos aromáticos. Desde el fosfoenolpiruvato
Degradacion de aminoacidos en la fermentacion
alcoholica
Los alcoholes superiores son formados durante la fermentación
alcohólica de las levaduras, debido a que estas necesitan nitrógeno para
su metabolismo. Si el mosto contiene nitrógeno libre, en forma de
amonio NH4+, lo tomará, si no, desaminará los aminoácidos para
conseguirlo, y estos se transformarán en alcoholes superiores.
Esquema de las reacciones de transaminación
α-Aminoácido1 + α-Cetoacido2 -- α-Cetoacido1 + α-Aminoacido2
α-CETOACIDO1 -- ALDEHIDO1 + CO2
ALDEHIDO1 --- ALCOHOL1
•Los alfa-cetoácidos se generan a través de las tres rutas
siguientes:
1. A través de la glucólisis y del ciclo de Krebs. Por ejemplo, el
piruvato se obtiene en la glucolisis y el α-cetoglutarato a través del
ciclo de Krebs.
2. Mediante desaminación catabólica de los aminoácidos.
3. Por transaminación. La enzima aminotransferasa transfiere el
grupo amino del aminoácido al cetoácido, de tal manera que el
aminoácido pasa a ser cetoácido y el cetoácido pasa a ser
aminoácido.
 BIOSÍNTESIS DE PROTEINAS
•Consiste en la formación de enlaces peptídicos entre varios
aminoácidos. Los mismos que están dispersos en el citosol.
•El proceso consta de dos etapas, la transcripcion y la traducción del
ARN mensajero, mediante el cual los aminoácidos del polipéptido
son ordenados de manera precisa a partir de la información
contenida en la secuencia de nucleótidos del ADN
 ANABOLISMO DE NUCLEOTIDOS.
•Los nucleótidos, o sus componentes
moleculares, generalmente se reciclan
para sintetizar otros, a veces puede ser
necesario sintetizarlos "ex novo".
•Requieren la unión de un azúcar, un
fosfato y una base nitrgenada.
•La ribosa y la desoxirribosa se obtienen
en la ruta de las pentosas.
•El ácido fosfórico es un componente
habitual de las células.
•Las base nitrogenadas se sintetizan
mediante complejas secuencias de
reacciones que parten de los esqueletos
de diversos aminoácidos
 RELACIÓN CATABOLISMO- ANABOLISMO
El catabolismo, produce las moléculas precursoras, ATP y poder
reductor (NADHH o NADHP) para el anabolismo