Los biohuertos

Los biohuertos son pequeños terrenos ubicados cerca de las viviendas, donde se producen
hortalizas y plantas medicinales, para ayudar a mejorar la alimentación y la economía de las
familias rurales
 Importancia
 Mejora la alimentación.
 Permite la obtención de productos
vegetales en estado fresco.
 Puede ser usado como una fuente de
ingresos económicos.
 Es una fuente de trabajo y distracción
para las personas
 Prevenir enfermedades como la
tuberculosis, desnutrición crónica, anemia
y otras afecciones.
 Disponer de alimentos limpios sin
pesticidas y otros contaminantes
químicos.
 Permite la re utilización de espacios
abandonados.
 Sirve como herramienta de aprendizaje
en colegios, institutos o universidades.
 Tipos de biohuertos

 Biohuertos a campo abierto:

 Se instalan en lugares donde los climas son

benignos, generalmente se ubican en la
costa y en los valles interandinos.

 En estos lugares no se presentan eventos

climáticos extremos, como heladas y
granizadas y las hortalizas se adaptan sin
mayores problemas.
 Biohuertos bajo fitotoldos
 Son infraestructuras que generan un clima tropical y nos permite cultivar cualquier tipo de hortalizas en
lugares fríos. En el fitotoldo, el calor de los rayos solares entra por el techo. La tierra y las paredes retienen
el calor y lo irradian en la noche.
 Instalación del biohuerto

 Ubicación: cerca de la vivienda para

poder vigilar y realizar las labores
fácilmente.
 Protección: debe estar protegido de
animales
 Clima: determina lo que se va a
sembrar.
 Suelo: buenos suelos, con abundante
materia orgánica, nivelados, sueltos y
bien drenados, sin charcos de agua.
 Agua: necesita riego
 Labores Agrícolas
 El raleo: distanciamiento apropiado a cada
una de las plantas, evitando la competencia.
Se realiza cuando el terreno está húmedo y
las plantas tengan una altura de 3 a 5 cm
aproximadamente.
 El deshierbe: en sacar las malas hierbas desde
la raíz, para que los cultivos puedan crecer sin
competir por nutrientes, espacio, agua y luz.
Las malezas extraídas se deben utilizar en la
compostera.
 El aporque: Consiste en acumular tierra al pie
de la planta para darle mayor estabilidad y
evitar que la hortaliza se caiga. En ciertos
cultivos favorece el desarrollo de los órganos
que crecen debajo de la tierra.
 Control de plagas y enfermedades
Control cultural: adecuada preparación del suelo. Se
recomienda asociar las hortalizas con plantas aromáticas (ruda,
ajenjo, toronjil, menta, hierbabuena, orégano, tomillo, entre
otros).

Control biológico: es la reducción de plagas mediante la acción

de sus enemigos naturales, como parásitos, predadores o
bioinsecticidas. Para esto, se deben proteger a los animalitos
amigos de los biohuertos, como las mariquitas, arañas, lagartijas y
sapos.

Control con trampas: Para atrapar insectos y babosas podemos

usar las siguientes trampas:

- Trampas para babosas y caracoles. Se coloca partes iguales de

azúcar, alcohol y agua sobre un plato. Así caen los gusanos y
babosas atraídas por el olor.

-Trampas amarillas. Son pedazos de plástico amarillo cubiertos

con unas sustancias pegajosas y sujetadas por dos palos
verticales impregnadas con manteca vegetal o aceite. Estas
trampas atraen pulgones, mosca minadora, mosca blanca .
 Compost

Técnica mediante la cual se crean las condiciones

necesarias para las que a partir de residuos
orgánicos los organismos descomponedores
fabriquen un abono de elevada calidad.
Beneficios
 En la estructura del suelo.
 En la salud del suelo, no tiene compuestos
químicos y libre de patógenos.
 En los nutrientes de las plantas.
 Beneficios económicos .
 Preparación
 Para la obtención de un buen compost, en el mínimo de tiempo, es conveniente realizar una mezcla muy variada
de materiales, lo más triturados posible. En primer lugar es conveniente fabricar un lecho o una cama de ramas,
paja, ceniza de leña, restos de alimentos, estiércol, hojas frescas . A continuación se introducirá el resto del material,
la relación entre material húmedo y material seco es 2/1, para conseguir así el mantenimiento de la humedad
durante el proceso, aunque esto no tiene porque medirse de una manera estricta. Las siguientes veces que se
introduzca el material nuevo, se mezclará con el material más antiguo, para que este facilite la descomposición del
material más fresco. Es importante al introducir restos de comida cubrirlos con material antiguo y hojas, para evitar la
proliferación de mosquitas de la fruta, que no atacan al ser humano, pero son molestas.