ESÓFAGO Y ESTÓMAGO

Hernandez Flores, Wynne

Portocarrero Ramirez, Allyson
Rojas Puell, María José
Tasayco Bezzolo, Diana
Vargas Vargas, José
SISTEMA DIGESTIVO
Esófago
Tubo que atraviesa la base del
cuello y el mediastino, sitios en los
que está fijado a las estructuras
contiguas por tejido conjuntivo

Cervical

SEGMEN
Torácico
TOS

Abdomi
nal
 Esófago
El esófago controla Superior
la entrada y salida Esfínteres
de sustancias Inferior

Función Llevar el Bolo alimenticio

desde la faringe hasta el
estómago.
Histología del Esófago

Luz a corte
transversal

Aspecto
Modificado

Pliegues
longitudinales
de la mucosa
 ESOFAGO
MUCOSA SUBMUCOSA MUSCULAR ADVENTICIA o
SEROSA
 Ep. Estratificado  Tej. conectivo.  Circular interna.  Tej conectivo
plano no  Tejido linfático.  Longitudinal  Vasos
queratinizado.  Plexo de externa. sanguíneos,
 Lámina propia. Meissner.  Plexo de linfáticos
 Muscular de la Auerbach.
mucosa.
 Esófago
 Mucosa
1. Ep.plano estratificado no
queratinizado
 0.5 mm de espesor aproximadamente

 presentan algunos gránulos de

queratohialina.
 Barrera, separa la luz del resto del
organismo.
2. Lamina propia
 Tejido conectivo moderadamente denso.

 Glándulas Cardiacas

3. Muscular de la mucosa
 Músculo liso longitudinal gruesa

 Interviene en la deglución.
Esófago

 Submucosa
 Tejido conectivo denso no
modelado
 Vasos sanguíneos y
linfáticos
 Tejido linfático difuso y
nódulos linfáticos
predominan en la porción
superior donde hay
glándulas submucosas.
PLEXO DE MEISSNER
• Esta constituido por una red de
fibras nerviosas amielínicas y
las células ganglionares.

• Sistema nervioso autónomo.

• Inervación: capas musculares

lisas del tubo digestivo.

• Ubicación: submucosa

• Distribución: esófago-ano
https://www.google.com.pe/search?q=plexo+de+meissner&rlz=1C1GGRV_enPE767PE767&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjOiZjN8s7aAhVB11MKHRMjA
nMQ_AUICigB&biw=1366&bih=647#imgrc=_tzTV-aBkvpY8M:
ESÓFAGO
Muscular
• Vascularizado
• Compuesto
por músculo
estriado
esquelético y
músculo liso.
PLEXO NERVIOSO DE
AUERBACH

• Contiene somas de neuronas

parasimpáticas posganglionares
y neuronas del sistema nervioso
entérico(células ganglionares).

• Vasculatizado.

• Ubicación: capa circular

interna y longitudinal
externa(capa muscular
externa).
 PLEXO DE PLEXO DE
MEISSNER AUERBACH
• Regula la actividad • Regula gran parte
de la mucosa y el de la motilidad del
tono del músculo de tracto digestivo,
los vasos sanguíneos. sobre todo la
• Inerva las células frecuencia y la
secretoras de las fuerza de las
glándulas de la contracciones
mucosa. musculares.
• Controla las
secreciones del
tracto digestivo.
ESÓFAGO

Adventicia o serosa
• Adventicia: cuando
tiene tejido
conectivo.
• Serosa: posee tejido
conectivo, una capa
de mesotelio
(también llamado
peritoneo cuando
cubre al estómago e
intestinos)
UNIÓN ESOFAGO-
GÁSTRICA
 De epitelio
estratificado plano a
epitelio simple
cilíndrico.
ESTÓMAGO

Ep.cilíndrico
simple
mucosecreto
r

m. liso.

Plexo nervioso de Meissner.

Plexo nervioso de Auerbac

Tejido conectivo laxo

CRESTAS O
FOVEOLAS

• Las poblaciones
celulares son
distintas debido a la
diferencia de
secreciones químicas
de las regiones
gástricas.
Glándulas
Gástricas
 Mucosa de
Fondo
La mucosa del fondo gástrico se conforma con tres
componentes:

3. Las capas de
2. Un tejido
musculo liso que
1. Un epitelio que conjuntivo
forman la
recubre la luz. subyacente, la
muscular de la
lamina propia.
mucosa.
 Epitelio El epitelio que reviste el estomago secreta
un moco visible que se adhiere al
recubrimiento gástrico y lo protege
• La luz del fondo gástrico posee un revestimiento epitelio cilíndrico
simple de células de recubrimiento de la superficie que elaboran
una capa de moco viscoso que se conoce como moco visible.
• Las células revestimiento de la superficie continúan dentro de las
fositas gástricas y forman su recubrimiento epitelial.
• En la base de estas fositas también se encuentran las células
regenerativas , como son mas numerosas en el cuello de las glándulas
gástricas, se estudian junto con dichas células.

Lamina
propia
 El tejido conjuntivo laxo, muy
vascularizado, de la lamina
propia tiene una población
abundante de células
plasmáticas, linfáticas, células
cebadas, fibroblastos y celas de
musculo liso ocasionales.
 Gran parte de la lamina propia
esta ocupada por los 15 millones
de glándulas gástricas
agrupadas, que se conocen
como glándulas fundicas en la
región del fondo
 Glándulas
fúndicas
Las glándulas fúndicas producen el jugo gástrico del estómago.

 Las glándulas fúndicas,

también llamadas glándulas
gástricas, están presentes en
toda la mucosa gástrica,
excepto en las regiones
relativamente pequeñas
ocupadas por las glándulas
cardiales pilóricas.

 Las glándulas fúndicas son

glándulas tubulares simples
ramificadas que se extienden
desde el fondo de las fositas
gástricas hasta la muscular
dela mucosa
Se pueden definir tres
regiones en las glándulas.
• El istmo, formado principalmente por
células mucosas de superficie.
• El cuello, estrecho segmento por
debajo del istmo y contiene células
mucosas del cuello, células
primordiales y ocasionales células
oxínticas.
• La base, constituye la mayor parte de
la longitud de la glándula, contiene
numerosas células principales, células
oxínticas y ocasionales células
mucosas del cuello.
 Glándulas
fúndicas
están compuestas por
cinco tipos
celulares con
funciones diferentes.

Células parietales o
Células mucosas del Células principales o delomorfas, también Células madre adultos
llamadas Células enteroendocrinas indiferenciados
cuello adelomorfas
células oxínticas
GLÁNDULAS FÚNDICAS
Células Parietales u Oxíticas
 Más típica y característica de la mucosa gástrica
 Canalículo Secretor con micro-vellosidades
 Producción de Ácido Clorhídrico.
 Mitocondrias
 Aparato de Golgi
 RER
 No gránulos de secreción
 Diámetro de 25 µm
 Citoplasma se tiñe intensamente con la eosina y la
floxina
Células Mucosas del cuello
 Células cilíndricas, núcleo y
mitocondria basal
 Microvellosidades cortas y gruesas
 Citoplasma granulado (apical)
 Secreta moco insoluble
 PAS (+)
Células madre ( regenerativas)

 Se ubican principalmente en el
cuello y el istmo
 Su vida aproximada es de 3-5
días.
 Reemplazan el revestimiento
epitelial gástrico y las células
glandulares.
 Estructura:
o Cilíndricas, pequeñas y escasas
o Citoplasma con abundante
ribosomas.
o Núcleos ovoides basales y
nucléolo prominente
Células principales

 Se sitúan en la base de las

glándulas fundicas.
 Viven entre 60-90 días.
 Sintetizan precursores de
enzimas(pepsina,renina y
lipasa)
 Producen pepsinógeno
 Estructura:
o Cilindricas con núcleo
basal y citoplasma basófilo
o Abundante RER y Golgi
Células del sistema neuroendocrino
difuso(DNES O APUD)
 Se ubican entre las células
epiteliales de la mucosa
 Su producto de secreción es:
gastrina,somatostina,secretina,
calecistocinina
 Pueden ser: Abiertos o
cerrados.
 Estructura:
o Nucleo basal
o Citoplasma basófilo: RER,
Golgi y mitondrias abundantes,
gránulos basales
Glándulas pilóricas

 Se localizan en los 4 o 5 cm
distales del estómago
 Se parecen a las glándulas
oxínticas.
 Tiene muchas células mucosas
idénticas a las células mucosas
del cuello de las glándulas
oxinticas.
 Su producto de secreción es :
grandes cantidades de moco
fluido , pequeñas cantidades de
pespsinogeno y la hormona
gástrica
Células mucosecretoras

 Características similares
a las de las células
mucosas del cuello de las
glándulas oxínticas.
 Su producto de secreción
es : Mucina y Lisozima.
 Estructura:
o Núcleo en posición basal
o Citoplasma con grandes
gotas pálidas de
material de secreción
Células G

 Muy abundantes en el antro pilórico

 Forma piramidal, ápex con
microvellosidades largas
 Abundantes gránulos de secreción en la
base
 Células endocrinas que se encuentran
entre las células mocosecretoras.
 Producto de secreción : Gastrina,
hormona polipeptídica que estimula la
secreción de HCL ,enzimas gástricas y
que influye en la motilidad gástrica
GRACIAS